JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
LUDZIE

Król czekolady

Przenieśmy się na moment do Hacienda El Tesoro w Wenezueli, gdzie Willie od ponad dekady uprawia kakaowce. To tu rodzi się marzenie Williego o produkowaniu naturalnej i wysokiej jakości czekolady. I między innymi stąd Willie importuje kakao. Co ważne i rzadko spotykane w produkcji czekolady – Willie do produkcji swoich czekolad kupuje ziarna kakaowca bezpośrednio od farmerów. Importuje je do swojej fabryki w Devon w Anglii. Sposób pracy Williego możecie zobaczyć w filmach dokumentalnych zrobionych dla Channel 4. Pokazują one proces produkcji czekolady. Wszystko, co najlepsze – kakao, cukier trzcinowy, imbir , rodzynki, mleko – Willie używa wyłącznie składników o najwyższej i sprawdzonej jakości. Nie miesza ze sobą ziaren z różnych państw. Dlatego też każda z czekolad ma unikalny i niepowtarzalny smak. Madagascan Sambiano: w tej czekoladzie, powstałej z kakao z Madagaskaru, odczujecie nutę letnich owoców. Sięgnijmy po Venezuelan Rio Caribe: to charakterystyczny dla kakao z Wenezueli marriage kawy i orzechów. Są także czekolady z dodatkami soli, pomarańczy, imbiru. Czekoladę Willy sprzedaje też w formie pereł lub cylindrów. Te ostatnie zawierają 100% CACAO i mogą być wyjątkowym dodatkiem do sosów i potraw mięsnych. Chefs Drops to pastylki idealne do przygotowywania ciast i deserów. Łatwo się rozpuszczają i są ulubionym produktem wielu znanych kucharzy na całym świecie. W tej chwili w ofercie Williego jest już kilkadziesiąt czekolad. A Willie nie spoczywa na laurach, produkuje ma na swoim koncie też dwie książki kucharskie.
w Polsce czekolady Willie są dystrybuowane przez www.javacoffee.plbrandopus-willies-cooking-cacaos 5d0a578a-ff0c-48c9-8517-6830751a7380.img willies-chocolate-bible-500x500

Zobacz też podobne artykuły

Wszystkie wydania ust
  • nr 24

  • nr 23

  • nr 22

  • nr 21

  • nr 20

  • nr 19

  • nr 18

  • nr 17

  • nr 16

  • nr 15

  • nr 14

  • nr 13

  • nr 12

  • nr 11

  • nr 10

  • nr 9

  • nr 8

  • nr 7

  • nr 6

  • nr 5

  • nr 4

  • nr 3

  • nr 2

  • nr 1

Nasze przewodniki po miastach
  • Kraków

  • Lizbona

  • Polskie góry

  • Bangkok

  • Lato

  • Kioto

  • Mediolan

  • Singapur

  • Warszawa