JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
WYDARZENIA

Matka Ziemia już w Polsce!


 
Kilka dni temu Magda Święciaszek i Grzegorz Łapanowski podzielili się z nami swoją relacją z największych slowfoodowych targów na świecie – Salone del Gusto Terra Madre w Turynie. Teraz Kraków doczekał się swojego święta „Matki Ziemi”. Terra Madre – Slow Food Festival to przede wszystkim targi, na których pojawi się 70 producentów i spróbować można będzie świeżej gęsiny, serów zagrodowych, miodów czy wiejskiego pieczywa. Oprócz tego, apetyt gości z pewnością zaspokoją specjalne kolacje przygotowywane przez rekomendowanych przez Slow Food szefów kuchni. Wśród nich znajdzie się między innymi Witek Iwański, a w kuchennym duecie wystąpią Adam Chrząstowski i Aleksander Baron oraz Bartosz Budnik i Ancory Mateusz Turaj. A gdyby smakosze wciąż nie czuli się usatysfakcjonowani, czekają na nich spotkania z Wojciechem Modestem Amaro, Leszkiem Likusem oraz Robertem Makłowiczem. Wciąż nienajedzeni? Kolejną atrakcją festiwalu będą liczne laboratoria smaku, podzielone na trzy sekcje: „Jeść”, „Pić” oraz „Gotuje się”. A w nich zostaną rozłożone na czynniki pierwsze produkty takie, jak: kawa, chleb, stare polskie jabłonie, wino i piwo. Zwieńczeniem festiwalu będzie 2. Krakowski Festiwal Młodego Wina.
 
Terra Madre – Slow Food Festival odbędzie się 7-9 listopada w Krakowie.
tekst: Dorota Ziółkowska, zdjęcie: Terra Madre
 
 
 
 
 
 

Zobacz też podobne artykuły

Wszystkie wydania ust
  • nr 22

  • nr 21

  • nr 20

  • nr 19

  • nr 18

  • nr 17

  • nr 16

  • nr 15

  • nr 14

  • nr 13

  • nr 12

  • nr 11

  • nr 10

  • nr 9

  • nr 8

  • nr 7

  • nr 6

  • nr 5

  • nr 4

  • nr 3

  • nr 2

  • nr 1

Nasze przewodniki po miastach
  • Berlin

  • Poznań

  • Sztokholm

  • Budapeszt

  • Lato

  • San Francisco

  • Amsterdam

  • Kraków

  • Lizbona

  • Śląsk

  • Trójmiasto

  • Madryt

  • Tel Aviv

  • Polskie góry

  • Bangkok

  • Lato

  • Kioto

  • Mediolan

  • Singapur