JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
WYDARZENIA

Perski SAZ


 
W skrócie o kuchni Iranu można powiedzieć, że jest bogata, słoneczna, pełna ciekawych smaków i kolorów. Brzmi bardzo ogólnie, ale szafran, ryż basmati (bezglutenowy), woda różana, granaty, melony, pistacje, kiszony czosnek – już bardziej działają na naszą wyobraźnię.
 
2015-03-23 11.28.46 pm
Z Shirin odwiedzimy naszą i jej ukochaną Halę Mirowską, sprawdzimy u jakich sprzedawców dostaniemy składniki potrzebne w kuchni perskiej, dowiemy się również, jak wyglądają targi w Iranie, a następnie zrobimy zakupy w sklepie irańskim, w którym często można spotkać naszego Gościa Specjalnego. Spytamy się o to, jak powinien wyglądać najlepszy szafran i spróbujemy innych ciekawych irańskich smaków.
W drugiej części SAZ Shirin przygotuje perskie dania z sezonowych składników, dostępnych teraz w Polsce i opowie o sekretach kuchni Iranu, Nowym Roku (Nowruz), zakupach, magicznych składnikach i ulubionych produktach, za którymi tęskni, a których nie można dostać w Polsce.
Sobotnie menu irańskie:
– irański napój
– adas polow – tradycyjne danie z ryżem basmati
– ash reshteh – noworoczna irańska zupa, która przynosi szczęście
– perskie lody szafranowe na deser
Tak daleko z SAZem jeszcze nie byliśmy. Zapraszamy!
Szczegóły:
SAZ #10 obejmuje spacer po Hali Mirowskiej, planowana jest też wizyta w sklepie perskim w centrum Warszawy, a następnie 1,5 h pokaz kulinarny.
Zbiórka: o godzinie 9:00 przed wejściem głównym do Hali Mirowskiej – poznacie nas po tabliczce z napisem „Sezonowa Akcja Zakupowa”
Ilość miejsc: ograniczona
Składka (płatna na miejscu) : 50 zł (w niej zawiera się autorska mapa Hali Mirowskiej, torba zakupowa, pokaz kulinarny Shirin połączony z wykładem i degustacje)
 
2015-03-23 11.14.50 pm
Zapisy: tylko drogą emailową na adres sezonowaakcjazakupowa@gmail.com – w tytule emaila prosimy wpisać „Sezonowa Akcja Zakupowa 10”, a w treści swoje imię, nazwisko i nr telefonu.
Fotografowie akcji: niezastąpiony duet Masztalerz.
Wycieczka odbędzie się w języku angielskim i będzie tłumaczona symultanicznie na język polski.
 
2015-03-23 11.14.31 pm
Na zdjęciu Shirin Naeimi w sesji dla „Wysokich Obcasów”
fot. Gazeta Wyborcza

Zobacz też podobne artykuły

Wszystkie wydania ust
  • nr 24

  • nr 23

  • nr 22

  • nr 21

  • nr 20

  • nr 19

  • nr 18

  • nr 17

  • nr 16

  • nr 15

  • nr 14

  • nr 13

  • nr 12

  • nr 11

  • nr 10

  • nr 9

  • nr 8

  • nr 7

  • nr 6

  • nr 5

  • nr 4

  • nr 3

  • nr 2

  • nr 1

Nasze przewodniki po miastach
  • Kraków

  • Lizbona

  • Polskie góry

  • Bangkok

  • Lato

  • Kioto

  • Mediolan

  • Singapur

  • Warszawa