Böcklingpastej to pasta rybna z wędzonego śledzia produkowana przez Biggans – małą firmą rodzinną, istniejącą na szwedzkim rynku od 1952 roku. Biggans słynie na całą Skandynawię z produkcji zimnych sosów, pasztecików rybnych oraz kryddsmör – masła z dodatkiem ziół i przypraw. Firma w ostatnim czasie postanowiła połączyć tradycję z nowoczesnym projektowaniem zapraszając do współpracy studio graficzne Bedow ze Sztokholmu . Rezultatem tej kolaboracji jest zastąpienie prostego opakowania z centralnym logo – ilustracyjnym motywem śledzia. Projektanci postawili na rysunek odręczny. Kartonowy stojak do tubek z pastą zdobią morskie fale z bujającym się na nich kutrem. Ze środka, niczym z oceanu można wyłowić piękne, srebrzyste śledzie. A gdy już wszystkie zostaną zabrane, naszym oczom ukaże się dno pełne finezyjnych, morskich roślin.
Tekst: Izabela Jackowska
Zobacz też podobne artykuły
W mieście smoka. Przewodnik po Krakowie 2020
Dawno nie zaglądaliśmy do Krakowa – wybieramy się więc na południe, by sprawdzić czy krakusi nadal bawią się na imprezach w piwnicach kamienic, chodzą ze znajomymi na pole, a towarzyskie serce miasta bije na Kazimierzu. U schyłku letniego sezonu meldujemy się w mieście smoka, by sprawdzić, dokąd zaprowadzą nas lokalsi, by dobrze zjeść i wypić
#Domowy makaron z kukurydzą oraz jajkiem
Nie ma lekko. Pierwsze akordy jesieni, melancholia i splin, którym chciałoby się ulec. Ale jednocześnie atakuje nas wrzesień z całą intensywnością powrotu do miast, do prac, z nowym sezonem obowiązków. Odreagujmy zagniatając makaron. Proste, domowe kluski najlepsze na wszystkie smutki. No i sezon na kukurydzę w pełni – korzystajmy!Składniki: 300 g mąka typ „00” 100g masła ½ kolby
# jajko, jesien, kluski, kolendra, Mąka i woda, makaron, robot planetarny, święciaszekKropla bez plastiku
W małej uliczce na warszawskim Mokotowie kilka miesięcy temu otworzyła się nowoczesna, kolorowa, proekologiczna drogeria z detergentami. Płyny do mycia i prania, żele, mydła można tu kupić w wielorazowych opakowaniach , które uzupełnia się ponownie po ich zużyciu Ten punkt to dopiero początek, DOT ma w planach, by zrewolucjonizować rynek, trafić nie tylko do domów,
# Bez plastiku, DetOnTap, Dot Drogeria, Magdalena JanuszkiewiczPrzewodnik po Warszawie
Od pierwszego numeru UST, w którym prezentowaliśmy Berlin, i drugiego, gdzie pojawił się Poznań, opublikowaliśmy już 21 przewodników po miastach w Polsce i za granicą. Nie było wśród nich dotychczas Warszawy, choć odpowiedni bedeker jej się należy, a tutejsze miejsca znamy świetnie – ze wszystkimi ich niuansami; nie raz obserwowaliśmy jak powstają, znamy ich zawikłane
#