JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
MIEJSCA

Dragon Bowl u Henrie’go


 
Wcześniej znajdował się tutaj garaż należący do budki hot-dog’owej. Teraz to najmodniejszy adres na Lower East Side. Café Henrie to najnowsze przedsięwzięcie André Saraiva, znanego graficiarza, który od lat jest duszą towarzystwa paryskich imprez i modowych wydarzeń. Na swoim koncie ma zaprojektowany przez siebie Hotel Amour oraz klub Castel Paris – stworzenie restauracji było dla niego kolejnym wyzwaniem. Zwłaszcza, że potrzebował w Nowym Jorku miejsca, gdzie, jak sam mówi, mógłby wypić pyszną kawę. Oczywiście, nieopodal swojego studio.
 
IMG_2448
 
 
Wnętrze tego miejsca odzwierciedla bujną estetykę André. Między innymi, znajdziemy ponadczasowe ławki Jean Prouvé, które przez lata były zbierane na paryskich pchlich targach. W toaletach wiszą różowe neony zaprojektowane przez Petrę Collins. Kolorowe, ceramiczne naczynia projektu Peter‘a Shire (jeden z członków Memphis Group) są idealnym powodem, aby zrobić zdjęcie na instagram. Café Henrie ciągle się zmienia, a właściciel regularnie zaprasza swoich ulubionych artystów do współtworzenia tego wyjątkowego miejsca.
 
IMG_2436
 
Ale Café Henrie to nie tylko wnętrze. To właśnie jedzenie, i autorskie menu Camille Becerra przyczyniają się do sukcesu restauracji. Ulubionym daniem nowojorczyków jest „Dragon Bowl“, czyli miska wypełniona po brzegi avokado, ziołami, piklowanymi warzywami i ogrodową sałatą. Wegańskie nachos podawane z sosami o tajemniczych nazwach (np. Beet Tahini czy Gentlemen’s Relish), klopsiki „po persku“, albo herbaciano-imbirowy kurczak – to tylko niektóre z przysmaków, które przyciągają naszą uwagę na liście dań.
 
IMG_2441
 
 
Café Henrie jest z pewnością skazane na popularność dzięki samej Chloë Sevigny, która jest częstą bywalczynią i przyjaciółką André. Ale i tak ta miejscówka wydaje się być jedną z najbardziej „wyluzowanych“ w Nowym Jorku, z dala od zgiełku i modnych dzielnic.
 
 
Café Henrie, 116 Forsyth Street, New York
www.cafehenrie.com
 
tekst: Edward Kanarecki

Zobacz też podobne artykuły

Wszystkie wydania ust
  • nr 24

  • nr 23

  • nr 22

  • nr 21

  • nr 20

  • nr 19

  • nr 18

  • nr 17

  • nr 16

  • nr 15

  • nr 14

  • nr 13

  • nr 12

  • nr 11

  • nr 10

  • nr 9

  • nr 8

  • nr 7

  • nr 6

  • nr 5

  • nr 4

  • nr 3

  • nr 2

  • nr 1

Nasze przewodniki po miastach
  • Kraków

  • Lizbona

  • Polskie góry

  • Bangkok

  • Lato

  • Kioto

  • Mediolan

  • Singapur

  • Warszawa