Poleć ten artykuł na Facebooku lub skopiuj link
Kółko i krzyżyk
JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
Zobacz też podobne artykuły
Wszystkiego dobrego!
Naszym czytelnikom, współpracownikom i przyjaciołom życzymy wspaniałych świąt oraz doskonałego, smacznego i intrygującego 2018 roku!
#
Jeść jak Georgia O’Keefee: krem z buraków
Buraki mówią językiem Ziemi, stąd ich głęboki, wibrujący życiem kolor i pełen, ciemny smak, a przepis O’Keeffee jest tak prosty i pełen szacunku do tego języka, że niczym nie zakłóca przekazu między jedzącym zupę, a glebą, z której wyrosło warzywo. Składniki: 4 duże buraki bez wierzchów i korzonków 3 szklanki domowego wywaru z warzyw (korzeniowych, z przypaloną cebulką,
# A Painter's Kitchen, Anna Królikiewicz, Georgia O’Keeffe, krem z buraków
Kółko i krzyżyk
Od razu widać, że te deski kuchenne zaprojektowały architektki. Na całą serię składają się kwadrat, trójkąt, koło i krzyż, dostępne w wersji drewnianej (z buczyny) oraz kamiennej (z marmuru), granitu lub trawertynu. Justyna Szadkowska i Anna Kowalczyk z warszawskiej pracowni Tatemono świadomie zrezygnowały z impregnacji, na rzecz naturalnego starzenia się materiałów. Deski z biegiem czasu
# deski, kółko i krzyżyk, marmur, tatemono
Naucz się nie marnować
27 lutego w warszawskim studiu Cook Up odbędą się premierowe warsztaty poświęcone ekonomii kulinarnej. Będzie o idei minimalizowania odpadów w kuchni, czyli takiego dobierania produktów i ich przetwarzania w gotowaniu, aby jak najmniej ich wyrzucać. To w sumie bardzo złożony proces, bo zaczyna się już na etapie planowania zakupów, poprzez ich odpowiednie przechowywanie, następnie przetwarzanie
# Cooc up, Jagna Niedzielska
Wszystkie wydania ust
nr 29
nr 28
nr 27
nr 26
nr 25
nr 24
nr 23
nr 22
nr 21
nr 20
nr 19
nr 18
nr 17
nr 16
nr 15
nr 14
nr 13
nr 12
nr 11
nr 10
nr 9
nr 8
nr 7
nr 6
nr 5
nr 4
nr 3
nr 2
nr 1
Nasze przewodniki po miastach
Kraków
Lizbona
Polskie góry
Bangkok
Lato
Kioto
Mediolan
Singapur
Warszawa
Warszawa
Berlin