Można wziąć udział w doświadczeniu reakcji mózgu na przyjemność jedzenia lodów i posmakować takie, co pod wpływem lizania zmienają kolor. Wchłaniać zapachy dawnych smaków, jak żytni, czy ogórkowy. Poznać techniki wyrabiania lodowych pyszności w wiktoriańskiej szkole kulinarnej Agnes B. Marshall i historię gangów z Glasgow, które chciały przejąć biznes lodowy w latach 80. ubiegłego wieku.
SCOOP: A Wonderful Ice Cream World będzie czynna do końca września 2018.
tekst: Gosia Seruga
comments powered by Disqus