JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
LUDZIE, MIEJSCA, PRZEPISY, WYDARZENIA

Pająki w Londynie

ustamagazyn_admin
Pająki są to tradycyjne polskie dekoracje wykonywane z żyta, papieru i bibuły. Ich historia sięga końca XIX wieku. Tradycyjnie kobiety wykonywały je po okresie żniw. Zdobiły wnętrza wiejskich chat, zawieszano je w głównej izbie pod sufitem. Były popularną dekoracją podczas Świąt Bożego Narodzenia oraz Wielkanocy. Swym kształtem nawiązywały do ozdobnych żyrandoli spotykanych w kościołach. Występowały również pająki geometryczne. Karolina Merska, z wykształcenia historyk sztuk, podczas studiów odkryła sztukę ludową, która stała się jej pasją. Zafascynowana pająkami, tworzy je od wielu lat w swojej londyńskiej pracowni. Opublikowała piękny album "Making Mobiles. Create beautiful Polish pająki using natural materials", którego polska premiera będzie miała miejsce podczas naszego tegorocznego Święta Kwiatów - 13 kwietnia na Mysiej 3.Tego dnia będzie też można wziąć udział w warsztatach i wykonać swóojego własnego pająka od A do Z!
MIEJSCA

Życie to sztuka wyboru

ustamagazyn_admin
Wśród klinik i gabinetów świadczących usługi z zakresu kosmetologii i medycyny estetycznej obserwujemy wysyp lokalizacji oferujących pozornie podobne usługi.  Tak duży popyt wynika m.in. z rosnącej  świadomości pacjentek oraz coraz wyższej potrzeby społecznej w zakresie dbania o urodę i zachowania młodego wyglądu. Skoro posiadamy tak szeroki wybór ofert rynkowych wybierajmy kliniki z najlepszą renomą i najlepszą jakością usług. Ale jak taką klinikę rozpoznać?
MIEJSCA

Przewodnik po Warszawie

ustamagazyn_admin
Od pierwszego numeru UST, w którym prezentowaliśmy Berlin, i drugiego, gdzie pojawił się Poznań, opublikowaliśmy już 21 przewodników po miastach w Polsce i za granicą. Nie było wśród nich dotychczas Warszawy, choć odpowiedni bedeker jej się należy, a tutejsze miejsca znamy świetnie – ze wszystkimi ich niuansami; nie raz obserwowaliśmy jak powstają, znamy ich zawikłane czasem historie. Problem zawsze był ten sam – jak zrobić selekcję? Warszawa jest bez wątpienia przodowniczką, jeśli chodzi o gastronomię w Polsce. Jak wybrać spośród setek, albo i tysięcy knajp, barów, restauracji, kawiarni, dokładając jeszcze adresy tych związanych z kulturą? Kilka tygodni trwały burzliwe dyskusje w redakcji nad ostateczną listą kandydatów. Spieraliśmy się, choć słuchaliśmy też argumentów: o jakości, klimacie, stylu warszawskich przedsięwzięć kulinarnych. Nagle przypominały nam się lokale, o których kompletnie zapomnieliśmy, bo po prostu ostatnio nam z nimi nie po drodze. W końcu wyłoniło się ponad 30 punktów, co do których byliśmy zgodni – muszą zostać opisane. To bez wątpienia subiektywny wybór. Miejsca przez nas polecane wnoszą świeży powiew w stołeczne życie kulinarne i kulturalne. Na pewno więcej tu knajp roślinnych niż mięsnych, bo takie my sami wybieramy. Spis nie jest kompletny – inaczej zająłby nam trzy razy więcej miejsca – ale mimo to nasz przewodnik jest tym razem bardziej niż zwykle rozbudowany. Traktujcie go jako punkt wyjścia do Waszych warszawskich peregrynacji, poszukiwań i odkryć. A jeśli macie własne znaleziska, podzielcie się też z nami. Warszawa jest piękna dlatego, że tyle się tu dzieje!
LUDZIE, MIEJSCA, WYDARZENIA

Osiem razy Paryż

ustamagazyn_admin
Szukacie czegoś wyjątkowego Walentynki? Artystka Anna Królikiewicz i szefowie kuchni Jacek Koprowski oraz Krzysztof Konieczny zapraszają do licytacji dwuosobowego stolika podczas niepowtarzalnego spektaklu kulinarnego, który odbędzie się 14 lutego w Gdańsku. „Osiem razy Paryż” to wydarzenie z pogranicza doświadczenia artystycznego i kulinarnego. Goście spróbują ośmiu dań inspirowanych ideą bistro i klasycznymi przepisami kuchni francuskiej, specjalnie na tę okazję zaprojektowanych.
LUDZIE, MIEJSCA

Ucztowanie – kolonie dla dorosłych

ustamagazyn_admin
Wyobraź sobie piękne stuletnie siedlisko z wielkim ogrodem. Dookoła dziką naturę, niekończące się lasy, góry, rwące potoki, czyste powietrze, ciszę, zapach wsi. Wstajesz rano, stół jest nakryty, a na nim pyszne lokalne sery i wędliny, świeże warzywa z ogrodu, zapach pieczonego chleba i dobrej kawy. Przy stole toczą się leniwe rozmowy... Ucztowanie - kolonie dla dorosłych, to kilkudniowe wyjazdy w najpiękniejsze regiony Polski. Z miłości do ucztowania i dzielenia wspólnych chwil. Joie de vivre!