07 października 202009 października 2020 MIEJSCAPierwsza w Polsce restauracja z cheesbarem ustamagazyn_admin Jeśli na myśl o świeżym peccorino, twardym grana padano czy młodym korycińskim nogi topnieją Wam niczym ciepły ser, to na pewno pokochacie nową poznańską miejscówkę Fromażerię. Jest to pierwsza w Polsce restauracja z cheese barem - na miejscu skosztujecie całej palety serowych dań (w tym serowych deserów), a także naturalnych win i koktajli. Sprawdźcie co znajdziecie we Fromażerii.
07 października 202013 października 2020 MIEJSCATrochę Francji w Wilanowie ustamagazyn_admin Na mapie Warszawy pojawi się kolejne bistro Charlotte tym razem w Wilanowie, na ulicy Kieślowskiego 7. W wilanowskim lokalu będzie można cieszyć się klasycznym menu Charlotte: croques, tartines, sernikiem z białą czekoladą, świeżym francuskim pieczywem czy ulubionymi konfiturami: pomarańczowe i z białej czekolady. Festiwalowe śniadanie trwa tam cały dzień, już od 7 rano.
01 października 202001 października 2020 MIEJSCAW mieście smoka. Przewodnik po Krakowie 2020 ustamagazyn_admin Dawno nie zaglądaliśmy do Krakowa – wybieramy się więc na południe, by sprawdzić czy krakusi nadal bawią się na imprezach w piwnicach kamienic, chodzą ze znajomymi na pole, a towarzyskie serce miasta bije na Kazimierzu. U schyłku letniego sezonu meldujemy się w mieście smoka, by sprawdzić, dokąd zaprowadzą nas lokalsi, by dobrze zjeść i wypić w dawnej stolicy Polski.
15 września 202015 września 2020 MIEJSCADzikość serca ustamagazyn_admin Mały blaszany pawilon w centrum warszawskiego Żoliborza przyciąga mocnym czerwonym napisem „Dzikość Serca”, który podgrzewa się w cieple graficznych płomieni. Dzikość Serca to komis. Tuż pod nim hipisowskie leżaki w kwiaty, w tle majaczą nepalskie chorągiewki i tęczowe flagi. W tej małej świątyni eklektyzmu sprzedaje się używane ubrania, ale czy to cel, czy pretekst jej działalności – trudno rozpoznać.
02 września 202023 września 2020 LUDZIE, MIEJSCAPamiątki znad morza ustamagazyn_admin Magnesy na lodówkę, gwiżdżące mewy, szkatułki z muszelek czy bransoletki z wypalonymi literami składającymi się w imię – gdyby w mojej głowie działała wyszukiwarka grafiki, właśnie takie obrazki wyskoczyłyby na hasło „pamiątki znad morza”. Okazuje się, że pojawiło się światło w tej kampowej otchłani. „Zatoka – autorskie pamiątki” to inicjatywa Fundacji Palma, która zaprosiła trójmiejskich artystów do zaprojektowania nadmorskich suwenirów. Teraz można przywieść pamiątkę bez obciachu!
01 września 202001 września 2020 MIEJSCAZmotoryzowani w Trentino ustamagazyn_admin Podróżowanie autem daje niezależność, możliwość zwiedzania miejsc „po drodze” oraz spontanicznego modyfikowania kierunku i czasu wyprawy. Samochodem łatwiej uciec od zatłoczonych miast i dotrzeć do małych gospodarstw agroturystycznych oraz ustronnych miejsc na łonie przyrody. Wychodząc naprzeciw potrzebom turystów, włoski region Trentino proponuje 4 trasy tematyczne: „Dolomickie krajobrazy”, „Historia i kultura”, „Natura i Kultura” oraz „Szlaki wina”.
31 sierpnia 202031 sierpnia 2020 LUDZIE, MIEJSCALot nostalgiczny ustamagazyn_admin Tak mnie zmęczyło uczenie się o tych regionach, apelacjach i potencjałach starzenia do egzaminu, że z przyjemnością przyjąłem zaproszenie mojego serdecznego przyjaciela (nazwijmy go „Gospodarzem”) do odwiedzin w jego wine barze. Powiedział, że się przewietrzę, spróbuję czegoś nowego, spojrzę szerszym kadrem... Dobre sobie. Zbyt długo go znałem, żeby się nabrać na to jego „poszerzanie”. Wiedziałem, jakie wina lubi. Nie uczył się z nami, chyba celowo trzymał się z dala od naszego klubu. Raz wpadł na sommelierskiego śledzika, przyniósł te swoje „naturalne”, większość wylewała bez próbowania, pukając palcem w rubrykę „przejrzystość” na karcie do degustacji. Wada na wadzie – to była zawsze nasza konkluzja.
28 sierpnia 202023 września 2020 LUDZIE, MIEJSCAŻoliborz w mące ustamagazyn_admin Gdy Monika Walecka kupiła rodzinne mieszkanie na Żoliborzu, zamarzyła by otworzyć w okolicy piekarnie i móc piec chleb dla sąsiadów. Znalazła miejsce na parterze budynku IV Kolonii Warszawskiej z 1930, mieszkający w kamienicy Maurycy Gomulicki zaprojektował logo - syrenkę z bagietką w dłoni - i powstała "Całą W Mące", piekarnia, która skradła serce nie tylko sąsiadów Moniki.
14 sierpnia 202014 sierpnia 2020 MIEJSCATypika – kawa z gór w 19.dzielnicy ustamagazyn_admin Typika to jedna z najstarszych odmian arabiki, uprawianej na wysokich zboczach. Taką nazwę nosi również nowa kawiarnia w Warszawie, w której napijemy się jednego z najlepszych epsresso w stolicy. Przekonajcie się sami odwiedzając dwupiętrowy, przestronny lokal zaprojektowany przez studio architektoniczne Kogaa Studio z Brna w warszawskiej 19. Dzielnicy.
10 sierpnia 2020 MIEJSCANudne słowo na „k”, czyli pochwała wycieczek ustamagazyn_admin Jeszcze kilka lat temu krajoznawstwo umieszczaliśmy na półce obok innych zakurzonych słów, gdzieś pomiędzy „eskapadą” a „landszaftem”. Aż nagle, z dnia na dzień, zostaliśmy zmuszeni do poruszania się jedynie na bliskie odległości, patrzyliśmy, jak kosztem topniejącej grupy podróżników rozrasta się grupa krajoznawców. Okazało się, że można w nim odnaleźć świeżość. To lato, wbrew pozorom, może być niezapomnianą przygodą.