13 stycznia 202014 stycznia 2020 MIEJSCA, WYDARZENIAGeorge, Tran Anh i Karl Ove czyli wegańskie bajgle w Edenie Monika Brzywczy W naszym Eden Bistro śniadaniowe nowości. Poznajcie George’a W., Tran Anha i Karla Ove’a – trzech dżentelmenów z różnych zakątków świata, którzy mają ma wyraziste i zupełnie odmienne charaktery. Każdy z nich jest pełen tekstur i smaków, choć wszystkie bazują wyłącznie na wegańskich składnikach. Jesteśmy pewni, że wyjątkowe kompozycje w podbiją Wasze serca. Pyszne, świeżo wypiekane bajgle w trzech odsłonach smakowych są dostępne w tygodniu od 8.30 do 12.00, a w weekendy od 10.00 do 13.00.
04 grudnia 201906 grudnia 2019 MIEJSCAZimowa Wozownia ustamagazyn_admin Wozownia w sezonie letnim podbiła serca warszawiaków ceniących sobie klimat miejsc nietypowych i niezobowiązujących, zapraszając na podwórko pełne zieleni i kwiatów. Mając w pamięci, ciepłe letnie wieczory, odkrywamy nowe zimowe oblicze jednego z najpopularniejszych miejsc w stolicy z przekąskami i koktajlami.
02 grudnia 2019 LUDZIE, MIEJSCAA oni tańczą wciąż ustamagazyn_admin Czy klasyka znaczy to samo, co arcydzieło? To jątrzące pytanie padło podczas wieczornej dyskusji, którą razem z kolegą prowadziliśmy przy barze, w trakcie jednej z pierwszych edycji American Film Festival we Wrocławiu. Pytanie, faktycznie, okazało się jątrzące, bo wszystkie inne tematy z miejsca straciły na atrakcyjności, do rozmowy zaczęły dołączać kolejne osoby, a my musieliśmy sięgnąć po serwetkę, by na niej – za pomocą skomplikowanego systemu zachodzących na siebie okręgów – ostatecznie doprecyzować, jak to jest z tą klasyką i arcydziełem. Następnego dnia wszyscy mieliśmy kaca, a serwetkę szlag trafił. Pytanie jednak pozostało.
18 października 201918 października 2019 MIEJSCA, WYDARZENIAInwestycja w tradycję ustamagazyn_admin Dwa gryfy trzymające w dziobach wstęgę, rozdzielone wazonem pełnym kwiatów są nie tylko logiem Cieleśnicy – marki produkującej rzemieślnicze syropy, herbaty, konfitury czy ziołowe mieszanki, znanej Wam dobrze z naszych Świąt na Mysiej3. Motyw ten został zaczerpnięty z dekoracyjnego fryzu zdobiącego fasadę XIXwiecznego dworu w Cieleśnicy, który stał się inspiracją do stworzenia marki. Ten klasyczny wzór odnosi nas do tradycji sięgającej wiek wstecz, do sagi rodziny Serwińskich, która wzbogaciła Cieleśnicę o wspomniany pałac, a także wiatrak, olejarnię, cegielnię, młyn, stawy rybne, obory i plantację morwy pod hodowlę jedwabników, a nawet browar i gorzelnię. W 1923 roku stworzyli Fabrykę Wódek i Likierów „Hollender” gdzie produkowano wódkę, rum, alasz, likiery, jarzębiak do czołowych warszawskich restauracji. Prawie 100 lat później, 2 września 2019 roku wystartowała emisja akcji Cieleśnica SA, dzięki której właściciele i inwestorzy zamierzają odbudować fabrykę i otworzyć nowy rozdział w historii manufaktury. Możecie stać się częścią jej przyszłości i zostać Akcjonariuszami.
12 października 201920 listopada 2019 LUDZIE, MIEJSCAJednorożce i ślimaki ustamagazyn_admin Pierwsza Charlotte powstała przy placu Zbawiciela 10 lat temu i błyskawicznie podbiła serca warszawiaków. Formuła francuskiego bistro, które rano, w południe i wieczorem serwuje pieczywo, kanapki, słodycze, kawę czy wino w eleganckim stylu i w przystępnej cenie chwyciła, wiec wkrótce pojawiły się też lokale w Krakowie, Wrocławiu i druga lokalizacja w Warszawie. Dziś w stolicy przy Rondzie Charlesa de Gaulle’a swoje podwoje otwiera kolejna Charlotte. Sprawdziliśmy dla Was co, kryje się pod nazwą Charlotte Boullion, co nowego znajdziecie w jej karcie i na ścianach. Na temat tej ciekawej gastronomicznej koncepcji rozmawiamy z Justyną Kosmalą, współwłaścicielką Charlotte.
04 października 201904 października 2019 MIEJSCAModernizm nad morzem w Gdyni ustamagazyn_admin Pobyt nad polskim morzem to nie tylko las parawanów, tłok i kwatery z piekła rodem. Jeśli szukacie wyjątkowego miejsca przeczącego tym stereotypom, koniecznie odwiedźcie Willę Wincent w Gdyni. Przepiękny budynek z 1929, zachwyci was wnętrzami o które zadbali czołowi polscy projektanci. To idealne miejsce na romantyczny pobyt dla miłośników designu i modernizmu.
20 września 201921 listopada 2019 MIEJSCAPierwszy bourbon bar w Warszawie ustamagazyn_admin AURA Bar czyli pierwszy bourbon bar w Warszawie powstał z miłości do ludzi i rozmów przy dobrych trunkach. I oczywiście z uwielbienia do amerykańskiej whiskey. Mieści się w dziewiętnastowiecznej kamienicy Jochweta Taubenhausa przy ul. Hożej 27. Dwoje właścicieli, prywatnie przyjaciół, łączy w sobie doświadczenie z branży gastronomicznej zarówno z poziomu barmana i właściciela.
11 września 201930 października 2019 MIEJSCASlowlife w Izerach ustamagazyn_admin Kiedy zamarzy nam się wyjazd w góry, warto rozważyć wyprawę w rzadko odwiedzaną część Sudetów. Omińmy zatłoczone Zakopane czy popularne już Bieszczady. Odkryjmy wciąż nieznane przez turystów Góry Izerskie. To tu Łukasz Witkowski i Piotr Lichniak stworzyli KWIECI – butikowy dom gościnny. Zmienili swoje życie, adaptując ponad 100-letnią szkołę na kameralny pensjonat, zachowując oryginalne elementy. Dodali swoje serce, entuzjazm i szczyptę nowoczesnego designu.
29 sierpnia 201913 kwietnia 2021 MIEJSCA, PRZEPISYZłapać jelenia za rogi ustamagazyn_admin Ta historia to więcej niż zwykły przypadek – to przeznaczenie sprawiło, że szkocki robotnik William Grant znalazł zatrudnienie w destylarni. Od dzieciństwa przyzwyczajony do ciężkiej pracy, imał się różnych zajęć, ale sekret powstawania whisky oczarował go od pierwszego wejrzenia. Wiedział, że znalazł swoje miejsce na ziemi. Szybko objawił naturalny talent, który najpierw przyniósł mu uznanie w oczach szefów, a w konsekwencji doprowadził do realizacji największego marzenia – stworzenia najlepszej whisky w dolinie.
19 sierpnia 201902 września 2019 LUDZIE, MIEJSCASwoją drogą ustamagazyn_admin Hasztag „vanlife” wciąż króluje w social mediach. Głównie w wersji słoneczno-kalifornijskiej, ale żeby tak jechać kamperem przez daleką Japonię? Z trójką dzieci?! Okazuje się, że to idealne wakacje dla pięcioosobowej rodziny. Na dowód – dziennik z pewnej podróży.