11 wrzesień 201930 październik 2019 MIEJSCASlowlife w Izerach ustamagazyn_admin Kiedy zamarzy nam się wyjazd w góry, warto rozważyć wyprawę w rzadko odwiedzaną część Sudetów. Omińmy zatłoczone Zakopane czy popularne już Bieszczady. Odkryjmy wciąż nieznane przez turystów Góry Izerskie. To tu Łukasz Witkowski i Piotr Lichniak stworzyli KWIECI – butikowy dom gościnny. Zmienili swoje życie, adaptując ponad 100-letnią szkołę na kameralny pensjonat, zachowując oryginalne elementy. Dodali swoje serce, entuzjazm i szczyptę nowoczesnego designu.
29 sierpień 201929 sierpień 2019 MIEJSCA, PRZEPISYZłapać jelenia za rogi ustamagazyn_admin Ta historia to więcej niż zwykły przypadek – to przeznaczenie sprawiło, że szkocki robotnik William Grant znalazł zatrudnienie w destylarni. Od dzieciństwa przyzwyczajony do ciężkiej pracy, imał się różnych zajęć, ale sekret powstawania whisky oczarował go od pierwszego wejrzenia. Wiedział, że znalazł swoje miejsce na ziemi. Szybko objawił naturalny talent, który najpierw przyniósł mu uznanie w oczach szefów, a w konsekwencji doprowadził do realizacji największego marzenia – stworzenia najlepszej whisky w dolinie.
19 sierpień 201902 wrzesień 2019 LUDZIE, MIEJSCASwoją drogą ustamagazyn_admin Hasztag „vanlife” wciąż króluje w social mediach. Głównie w wersji słoneczno-kalifornijskiej, ale żeby tak jechać kamperem przez daleką Japonię? Z trójką dzieci?! Okazuje się, że to idealne wakacje dla pięcioosobowej rodziny. Na dowód – dziennik z pewnej podróży.
12 sierpień 201920 listopad 2019 LUDZIE, MIEJSCAPodróż po placek ustamagazyn_admin Najlepsza pizza na świecie! Gdzie? Pojechaliśmy jej poszukać w Neapolu. Znaleźliśmy 40 kilometrów od miasta w malutkiej miejscowości Caiazzo. Przed Pepe in Grani codziennie stoją tłumy, marząc o kawałku margherity czy pepperoni. Nam udało się nie tylko jej skosztować, ale i porozmawiać z Pepe Franco, który to miejsce stworzył.
10 sierpień 201922 sierpień 2019 MIEJSCA, WYDARZENIAPora ruszać! ustamagazyn_admin Pamiętacie tę radość przed wycieczką? Ekscytację chwilę przed tym, jak koła zaczynają się toczyć? Wakacje niezmiennie kojarzą się z pociągiem. To najprzyjemniejszy i jeden z najbardziej ekologicznych środków transportu – tym bardziej cieszy fakt, że coraz częściej wybierają go podróżni.
09 sierpień 201902 wrzesień 2019 LUDZIE, MIEJSCANadzieja, pasja i bauhaus ustamagazyn_admin Pamiętacie poznańskiego Je Susa, który przez kilka lat serwował wspaniała roślinną, autorską kuchnię na Taczaka? Mamy dobre wieści. Je Sus powraca w nowej odsłonie. Tym razem ma kobiecą twarz Nadziei, jest prowadzony przez Ewelinę Gracz, a autorką pięknego minimalistyczno-bauhausowego wnętrza jest Agnieszka Owsiany. Odwiedziliśmy Nadzieję i spotkaliśmy się z obiema paniami, by dowiedzieć się jak tworzyło się to inspirujące miejsce.
31 lipiec 201926 sierpień 2019 LUDZIE, MIEJSCAWabi sabi na Jeżycach ustamagazyn_admin W Poznaniu otworzyło się niezwykłe miejsce. Kawiarnia Happa to mame na Jeżycach jest wspaniale przestronna i minimalistyczna. Serwuje tradycyjne japońskie słodycze - robione ręcznie, na miejscu daifuku, dango czy dorayaki, a do tego napoje na bazie matchy. Ciężko o drugie tak na wskroś japońskie miejsce w Polsce.
29 lipiec 201930 lipiec 2019 LUDZIE, MIEJSCAUlotny duch miejsca ustamagazyn_admin Błyskotliwa erudytka. Do każdego ze swoich architektonicznych projektów tworzy intelektualne tło, które go uzasadnia. Ostatnio więcej projektowała dla teatru i opery, ale teraz wraca do gastronomii w wielkim stylu. Rozmawiamy z Aleksandrą Wasilkowską, autorką wnętrza długo wyczekiwanego Lukullusa w St. Tropez, który w maju ruszył w Warszawie.
25 lipiec 201909 sierpień 2019 MIEJSCANa kawę i po zakupy vintage ustamagazyn_admin Lekarska to malutka, malownicza uliczka ukryta w samym centrum Warszawy. Tu mieści się słynna willa Rechowiczów, scenografów, autorów pawilonów wystawowych, tkanin dekoracyjnych i prac malarskich. I tu właśnie działa kawiarnia yestersen - platformy, która sprzedaje przedmioty vintage. Górne piętra tej przedwojennej willi to ich biuro, a dolne połączone z ogrodem ugości nas świetną kawą speciality. Można ją wypić w stylowo urządzonym wnętrzu, a przy okazji kupić wszystkie eksponowane tu meble, lampy i bibeloty, a nawet kubeczki, w których podane są chemex czy flat white.
23 lipiec 201931 lipiec 2019 LUDZIE, MIEJSCAMatcha w Kolonii Słońca ustamagazyn_admin Warszawska firma Moya Matcha kończy właśnie 5 lat. Pamiętamy doskonale, jak debiutowali, wprowadzając jeszcze wówczas rzadko używaną matchę na polski rynek. Dziś, jakby samym sobie w prezencie, otwierają showroom, w którym ich produktów można spróbować, by potem je kupić. Ekipa Ust odwiedziła nową ambasadę kultury Japonii w stolicy!
