JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
PRZEPISY

Pudełko 15: kalafior

Monika Brzywczy
Wyznaję zasadę, że im prościej tym lepiej – pisze Marta Wajda autorka naszego pudełkowo-obiadowego cyklu. – Dlatego najbardziej lubię jednoskładnikowe lunche. Tym razem proponuję, by do pracy zabrać ze sobą kalafiora, niedocenionego i odrobinę zapomnianego ostatnimi czasy. Uwielbiam go nie tylko jego smak, ale również kształt. Najlepszy jest pieczony z sosem z tahini, pestkami granatu i świeżą kolendrą.