23 października 201512 lipca 2019 LUDZIE, WYDARZENIAPodzielę się kaszą Monika Brzywczy Owsiana, orkiszowa, jaglana, gryczana jasna i palona, jęczmienna, kukurydziana, bulgur, manna z pszenicy i kuskus – wymienia jednym tchem. A potem dodaje: u pana Ernesta można czasami znaleźć niewielkie kamyki w jaglanej, to kwestia starych, drewnianych kaszarek które obłuskują i przesiewają jagły czy grykę. – o miłości do kaszy, o jej gatunkach i potencjale eksportowym rozmawiamy z Mają Sobczak, która właśnie wydała książkę "Qmam kaszę".
17 października 201512 lipca 2019 WYDARZENIASomm&Chef Dinner ’15 – pierwsza Gala Winicjatywy Monika Brzywczy W sobotę 17 października Winicjatywa zorganizowała swą pierwszą galę – Somm & Chef Dinner ’15. W pięknych wnętrzach Pałacu Sobańskich i restauracji Amber Room bawiło się ponad 100 gości. Ideą imprezy było pokazanie autorskich dań czołowych polskich szefów kuchni w towarzystwie wybitnych win. Ale także z najwyższego poziomu serwisem, który oprócz zespołu Amber Roomu zapewnili sommelierzy ze Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.
10 października 2015 WYDARZENIAParzymy i przelewamy! Monika Brzywczy Już w najbliższą sobotę, 17 października zapach parzonych liści herbaty i palonych ziaren kawy obudzi zaspaną Warszawę. Wraz z nadejściem pierwszych jesiennych dni miejsce letnich lemoniad i cydrów zajmą dwie królowe: kawa i herbata. A goście naszego festiwalu będą mogli spotkać pod jednym dachem najciekawsze kawiarnia, palarnie, herbaciarnia z Polski i z Europy.
09 października 201512 lipca 2019 WYDARZENIANowe lokalizacje Targu Śniadaniowego Monika Brzywczy Razem z końcem września i pełnym rozkwitem jesieni zakończył się sezon Targu Śniadaniowego na trawie i w parkach. W ostatni weekend wspólnie celebrowaliśmy we wszystkich lokalizacjach ostatnie plenerowe śniadanie. Przez prawie pół roku mieszkańcy Warszawy, Poznania, Sopotu i Wrocławia co tydzień mogli na Targu zrobić zakupy u najlepszych dostawców i odpocząć po całym tygodniu pracy w gronie przyjaciół zajadając się lokalnymi specjałami i kuchniami z całego świata. W samej Warszawie Targ Śniadaniowy odbywał się aż w pięciu lokalizacjach – na Żoliborzu, Powiślu, Mokotowie, Woli i Ursynowie.
01 października 201512 lipca 2019 WYDARZENIAKolacja na 100 osób Monika Brzywczy 17 października w pięknych wnętrzach Pałacu Sobańskich odbędzie się największe winiarsko-kulinarne wydarzenie roku – Somm & Chef Dinner’ 15 by Winicjatywa.
30 września 2015 WYDARZENIAUSTA jesienne Monika Brzywczy Opadanie liści z drzew może odmienić bieg dziejów, tak jak stało się to prawie 5000 lat temu na górzystym południu Chin, kiedy do czarki z wodą cesarza Szen Nong wpadło kilka listków herbaty. Tak – jak głosi legenda – powstał jeden z ważniejszych w naszej cywilizacji napoi. To jemu poświęcamy uwagę w jesiennym numerze UST.
25 września 201512 lipca 2019 MIEJSCA, WYDARZENIAZjedz sobie… Śląsk! Monika Brzywczy Zjedz sobie Katowice i Zjedz sobie Śląsk to oryginalne, słodkie przewodniki. Kształtem nawiązują do klasycznego produktu, jakim jest bombonierka. Ich wyjątkowość bazuje nie tylko na wnętrzu. Całość stanowi przemyślaną kompozycję, zaprojektowaną w każdym detalu.
21 września 201512 lipca 2019 LUDZIE, WYDARZENIABędę mieszkać nad oceanem Monika Brzywczy Kaktusy, portrety, rytuały i cipki można zobaczyć na indywidualnej wystawie Agaty "Endo" Nowickiej w stołecznym Pies czy Suka. 25 rysunków, które powstawały w najróżniejszych okolicznościach - w pociągach, na plażach, podczas wykładów i przy stole w domu rodziców. Z artystką rozmawiamy o jej przeprowadzce za ocean, niezależności artystycznej, odejściu od ilustracji pikselowej i idealnych warunkach do rysowania.
11 września 2015 WYDARZENIAEat Poland! Monika Brzywczy Ekipa magazynu USTA w drugiej połowie września wyda cztery kolacje w Rydze, Talinie, Helsinkach i Sztokholmie promujące polską, nowoczesną kuchnię. W naszą trasę po krajach nadbałtyckich zabraliśmy wyjątkowych ludzi, kucharzy, scenografów oraz piękne polskie produkty.
08 września 2015 WYDARZENIAI am the sea and nobody owns me Monika Brzywczy Czas na piątego artystę w serii wystaw Psa czy Suki. "Ilustratorzy" Tym razem będzie to Agata Nowicka, na jej wernisaż zapraszamy tym chętniej, że jest to nasza stała współpracowniczka, a na wystawie pokaże zupełnie nowy cykl swoich prac.
