Kosz na warzywa w mojej sopockiej kuchni opustoszał, po jego dnie turlają się zasuszone ząbki czosnku, zreumatyzowane końce ukurzonego imbiru. Po ekscytacji świętami i wybujałymi oczekiwaniami wobec obietnic sylwestrowej nocy została sucha piętka chleba, zielone igły na posadzce, płaszcz niewytrzepany z brokatu, zamrożone resztki. Jest piątkowy wolny ranek, może już nieco jaśniejszy niż poprzednie. Czas na targ. Kruche jeszcze zwycięstwo światła nad ciemnością, czas, w którym zaczyna przybywać dnia, a nocy ubywać. Odrobina nadziei, którą akcentowały najbardziej archaiczne pogańskie tradycje obłaskawiające bóstwa zbóż, pól i zbiorów, wróżące radość, urodzaj i zaklinające groźbę głodu. (więcej…)

Inwestycje. Trudny, ale gorący temat. Gdzie, w  tych niepewnych czasach, ulokować kapitał, jak oszczędzać, by nie stracić. Im bardziej niestabilna sytuacja, im więcej zmiennych, których nie jesteśmy w stanie przewidzieć, tym bardziej rozkręcają się dywagacje na temat inwestycji. Jak rozlokować swoje oszczędności, by nie topniały na kontach bankowych, ale przynosiły dochody, zapewniły nam nie tylko bezpieczeństwo finansowe, ale również i dumę z mądrego wyboru, zwycięstwa w sztafecie, w której wyprzedziliśmy peleton innych inwestycyjnych maratończyków. Mamy dla Was podpowiedz, która dodatkowo ma wspaniały smak i aromat. Na rynek trafia właśnie wyjątkowa butelka The Balvenie 25YO z unikatowej serii Rare Marriages, wyjątkowy kupaż single maltów, whisky o wyjątkowej głębi, z którą można poznawać inwestycyjne możliwości rynku alkoholi. (więcej…)

Leniwe z solą to smak, który Rutu Modan ma zakodowany w genach. Ale żeby się o tym dowiedzieć, musiała przyjechać do Polski. Izraelska rysowniczka komiksów opowiada, dlaczego jednak zdecydowała się poznać ojczyznę swoich przodków. (więcej…)

Już po raz szósty zapraszamy na jedno z naszych ulubionych Świąt na Mysiej 3  – tym razem tematem przewodnim naszego cyklicznego wydarzenia są dwie królowe - KAWA I HERBATA! Ciężko się zdecydować, którą z nich cenimy bardziej. To co je łączy, czy raczej nasze podejście do nich to konieczność zadbania o dobrej jakości ziarna i liście, dbałość o precyzję parzenia, szukanie nowych sposobów podania oraz konieczność zapewnienia pięknych naczyń, w których będziemy je serwować.Choć pijemy je przy różnych okazjach, nasze podejście do jakości tych naparów jest takie same. Dobrej jakości ziarna i liście, precyzja parzenia, szukanie nowych sposobów podania oraz piękne naczynia z których je serwujemy – to cechy zarówno kawy jak i herbaty. Na naszym święcie spotkacie rzemieślników z Polski i zagranicy, którzy tworzą autorskie mieszkanki herbaciane, ziołowe i kawy. Znajdziecie kilka nowości oraz reprezentację najlepszych alternatywnych producentów tych napoi. 6 listopada w sobotę spotkamy się, by poznać czołowe palarnie z Polski i nie tylko, baristów, ale też ceramików. Herbaty, zioła, a do tego inne młode marki. Zapraszamy! (więcej…)

Po dwuletniej przerwie wracamy do naszego święta dedykowanego ciału. Zadbajmy o nie i rozpieśćmy trochę, żeby dobrze przeżyło zimę. Wyposażeni w czuły węch, spragnieni dotyku i szukający ukojenia w dobrym designie – będziemy mogli wybierać spośród zmysłowych zapachów, dobrych kosmetyków, delikatnych tkanin, przyjaznych ubrań, a także łechtać podniebienie smakołykami, stawiać wyzwanie mięśniom i rozgrzewać się pysznymi napojami. (więcej…)

Kuchnia to jej strategia. Palestyńska artystka Mirna Bamieh wszczyna kulinarną rebelię, która ma ocalić znikające tradycje. W jej działaniach odzyskiwanie połączenia z naturą, praktyki gościnności i wspólne gotowanie w sytuacji stałego zagrożenia zmieniają znaczenie – są świadectwami sprawczości. Mirna Bamieh urodziła się w Jerozolimie, podobnie jak jej ojciec. Ale większość rodziny pochodzi z Jafy (dziś na terenie Izraela), skąd została przesiedlona w 1947 roku. Mama jest Libanką. Dziś Mirna mieszka w Bejrucie, ale wychowywała się w Jerozolimie i Ramallah. I wciąż wraca do Palestyny, by prowadzić kolejne poszukiwania do swoich prac. (więcej…)

Najnowsza kolekcja Acephali na jesień/zimę 2021/22 to hołd dla indywidualnego stylu i apoteoza różnorodności. W świecie nadprodukcji i przemijalności trendów, postawiliśmy sobie za cel stworzenie ubrań niezbędnych, czyli ponadczasowych i wyrazistych, takich które będą funkcjonować jako wzbogacenie szafy i podkreślać osobiste gusta, dając jednocześnie wiele możliwości ich noszenia. Kolekcja jest minimalistyczna w duchu. Ubrania charakteryzuje dopracowana forma, bogate faktury i wyraziste detale. (więcej…)

Pod koniec września w  Pavilionie Hotelu Raffles Europejski Warsaw odbył się wernisaż prac ceramicznych przygotowanych przez światowych projektantów: Eimear Ryan, Goliat Dyevre, Zhuo Qi pod kreatywnym kierunkiem Mathilde Bretillot i Miśki Miller-Lovegrove. Artyści zaproszeni do udziału w projekcie, wędrowali po miejscach związanych z polskim wzornictwem i kulturą. Odwiedzili także Muzeum Polskiej Wódki w Warszawie. Prototypy prezentowanych podczas wernisażu naczyń użytkowej sztuki kulinarnej powstały w ramach projektu IDE TO POLAND/CERAMIC FOOD ROUTE realizowanego przez stowarzyszenie International Design Expeditions, którego partnerem było m.in. Muzeum Polskiej Wódki. (więcej…)

Jakub Józef Orliński to śpiewak trudny do zaszufladkowania. W pełni świadom tego, jakimi prawami rządzi się operowy świat, w którym żyje. Znając system, wie, jak przekraczać granice, aby stworzyć nową jakość i zachwycić publiczność. Drzemie w nim niesamowita energia, która na zawołanie budzi się, by wykrzyknąć: „Głos to całe ciało! (więcej…)

Jeśli szukasz naturalnego wsparcia organizmu, codziennego suplementu – ale nie z apteki, a prosto ze świata przyrody – niezawodnym wyborem będzie Łąka i las. To marka olejków CBD stworzona przez terapeutkę świadomości i ciała Justynę Zawadzką, w trosce o dobrostan, równowagę ciała i ducha. Justyna pozyskuje swój roślinny ekstrakt z konopii siewnych uprawianych w Polsce, na pięknym Roztoczu. Jej olejki jako jedne z niewielu na rynku pozostają w 100% naturalne – bez dodatku izolatu, czyli syntetycznie wytworzonego CBD. Zachowują wszystkie części składowe rośliny, takie jak woski, terpeny, chlorofil, pektyny, skrobia czy tłuszcze. Właśnie w tym tkwi sekret ich terapeutycznej skuteczności. (więcej…)

Mokosz to słowiańska bogini – matka, bogini Losu i Płodności, patronka Kobiet i ich pracy, Matka Ziemia, Tkaczka. Nosicielka mądrości, która przypomina nam o nierozerwalnym połączeniu z naturą, miłością i wszelkim stworzeniem. Jej imię pochodzi od rdzenia mok oznaczającego "wilgoć”. Mokosz chroni życiodajne wody, od których zależy istnienie ludzi i zwierząt. Daje życie roślinom, zapewnia obfitość, dobrobyt i pomyślną przyszłość. Mokosz to także uskrzydlona bogini wojowniczka, przekazująca swoim kapłankom moc podróżowania między światami, we śnie i na jawie, aby mogły błogosławić i uzdrawiać potrzebujących. (więcej…)

Pączki z Górczewskiej, flaczki z pulpetami parzące usta, pyzy opiewane przez Jaremę Stępowskiego czy słodycz krówek z Milanówka – tyle wystarczy, by nawet w najdalszym zakątku świata przypomnieć sobie o Warszawie i za nią i jej okolicami zatęsknić. Smaki, zapachy, budynki – to wszystko tworzy ten charakterystyczny, opisywany przez poetów, genius locci Stolicy.Spacery, wystawy, wycieczki, zwiedzanie i to wszystko, oczywiście, ze smakiem! W najbliższy weekend, 2 i 3 października, rozpoczyna się IX Festiwal Otwarte Mieszkania I smaki dziedzictwa, organizowany przez Towarzystwo Opieki nad Zabytkami. (więcej…)