Oko na Kraków!

Po raz pierwszy Usta popatrzą na Kraków. Nasz cykl organizowany wspólnie z hotelem Puro już 22 września będzie miał swoją krakowską odsłonę! Zapraszamy!

Kawowy bar ze słodyczami

Malutkie miejsce przy Wilczej w Warszawie. A tyle pyszności. Nie dosyć, że rzemieślnicze ciasta, ciasteczka, torty, tarteletki yuzu z bezą, brioszki z cynamonem, ciasto matcha, to jeszcze świetna przelewowa kawa, najwyższej jakości herbata, domowa soda, lody… Nie przegapcie nowej warszawskiej cukierni; dzieki Miss Mellow sezon ogórkowy w stolicy ma szansę zamienić się w sezon ciasteczkowy! Rozmawiamy z Alą Gabillaud i Krzysztofem Kowalskim, założycielami Miss Mellow.

SEZON JESIENNY W KLIFIE

Moda ma różne oblicza, dlatego tegoroczny sezon jesień/zima 2018 czerpie pełnymi garściami z wiosennych trendów. Energetyczne kolory i wzory uzupełniamy obszernymi kurtkami, tworząc oryginalne stylizacje na co dzień. Przegląd obowiązujących tendencji, które musisz znać znajdziesz m.in. w salonach Domu Mody i Galerii Klif.

Posłuchaj, zjedz, odetchnij

Kameralne koncerty w plenerze, obserwacje gwiazd, małe uczty. Na przełomie sierpnia i września w zabytkowej cerkwi w Baligrodzie oraz dolinie rzeki Jabłonki odbędzie się wyjątkowy festiwal Tchnienia. USTA patronują!

Ognisty cydr

Jesień przyszła w tym roku gwałtownie i nieoczekiwanie. Z gorącego lata od razu przeskoczyliśmy w zimne, mokre i wietrzne dni rodem z listopada. W takiej sytuacji nietrudno złapać infekcję. Na szczęście istnieje parę całkiem łatwych domowych sposobów, które pomogą nam zapobiec takiemu scenariuszowi. Mead Ladies podpowiadają, że warto zrobić i pić cydr ognisty.

CODZIENNOŚĆ Z USTAMI

Letnia edycję UST dedykujemy codzienności. Przyjrzymy się jej i od strony filozoficznej, jak i kulinarnej. Mamy dla was zarowno trochę refleksji, sporo materiałow o zero waste,  jak i niezobowiązujących pyszności na lato.

Turcja w rozkroku

– Gdybyście mieli przeczytać jedną, jedyną książkę o Turcji, to macie ją właśnie przed sobą – pisze Marcin Meller o książce „Merhaba.

Podróż do Japonii?

Płyty z systemem Domino to idealne rozwiązanie dla indywidualistów i podróżników. Są to moduły o szerokości 30 oraz 40 cm, które służą tworzeniu nietuzinkowych zestawów.

Osokins w Poznaniu

Z nadzwyczajnym koncertem fortepianowym wystąpi w Poznaniu Georgijs Osokins, charyzmatyczny nalista ostatniego Konkursu Chopinowskiego. Łotysz zagra kompozycje najwybitniejszego polskiego kompozytora, promując album „Osokins plays Chopin” zrealizowany wspólnie z poznańską marką Alba.

Kawowy przewodnik po Polsce

Przejechali dziesiątki tysięcy kilometrów, odwiedzili 33 miasta i ponad 170 kawiarni, wypili hektolitry kawy, zjedli tony ciast, a przede wszystkim poznali mnóstwo wspaniałych ludzi i historii. Przewodnik Coffee Spots Polska opisuje wszystkie niezależne kawiarnie speciality, historię rozwoju trzeciej fali kawowej w Polsce, a także zawiera kompendium wiedzy na temat kawy, jej pochodzenia, obróbki i sposobów zaparzania. USTA patronują wydarzeniu.

Od świtu do zmierzchu

Artystka, tancerka, rolnik, malarz pokojowy i kuratorka ujawniają nam tajniki swojej codzienności. Wzruszające, śmieszne, zwyczajne i niezwyczajne zarazem.

Styl nabiera nowego smaku!

Po prezentacji kolbowego ekspresu do kawy nadszedł czas na kolejny produkt, który usatysfakcjonuje koneserów aromatów kawy, DCF01 – przelewowy ekspres do kawy Smeg.

Polska według Białej

Leica 6×7 Gallery Warszawa zaprasza na pierwszy w Warszawie indywidualny pokaz prac Alicji Białej. Wystawa zatytułowana „Polska” to obszerna prezentacja fotokolaży z cyklu „wycinanki polskie”. Cykl ten powstał pierwotnie jako materiał wizualny do wierszy Marcina Świetlickiego Polska (wiązanka pieśni patriotycznych), by ostatecznie przerodzić się w akcję performatywną „Polska bez obrazy”.

Różnica ciśnień

Andrzej Bargiel, właśnie jako pierwszy zjechał na nartach ze szczytu K2, a wcześniej z Broad Peak w Karakorum. Kilka lat temu prześcignął wszystkich w prestiżowym biegu Elbrus Race w klasie extreme, a latem 2016 roku pobił rekord szybkości zdobycia pięciu najwyższych szczytów byłego ZSRR. Andrzej opowiada nam o  momentach trudnych, punktach zwrotnych i o tym, dlaczego warto iść w góry samemu i pożyć tam z dnia na dzień. Przypominamy wywiad, który udzielił USTOM w 2016 roku.

Fit czy mit?

Trenerzy personalni i żywieniowi celebryci obiecują nam niemal wieczne życie dzięki cudownym dietom, superżywności i oczyszczającym detoksom. Jak ich teorie mają się do rzeczywistości? Okazuje się, że często są szkodliwe! Brytyjski kucharz i pisarz Anthony Warner wziął na tapet wszystkie te żywieniowe mody, by w wyjątkowo złośliwy sposób rozprawić się z nimi w popularnonaukowej książce „Wściekły kucharz”.

Sicily is my love

Dolce&Gabbana i Smeg połączyły siły tworząc „Sicily is my Love”, nowy, unikalny projekt „Made in Italy”. Linia produktów małego AGD Smeg została zaprezentowana w niezwykłym stylu Dolce & Gabbana.

Jaja naturalne

Jaja (czytaj dżadża) to we francuskim żargonie proste wino, czasem nawet zlewki z beczek – podawane z małymi przekąskami. Bar Jaja – nowa gwiazda berlińskiej sceny gastronomicznej – kultywuje tę tradycję, ma być dostępnie, bezpretensjonalnie i pysznie. Z winami naturalnymi, jako bohaterami pierwszego planu i małymi, pysznymi daniami, które tworzą dla nich idealne tło. Rozmawiamy z Julią Giese, która Jaja stworzyła i pracuje w nim  jako somelierka.

LIZNĄĆ NOSTALGIĘ

Właśnie ruszyła pierwsza oficjalna wystawa Brytyjskiego Muzeum Jedzenia. Jest poświecona 300-letniej historii lodów i w przeciwieństwie do innych muzeów, zachęca się tu do oblizywania eksponatów.

Nasz wybór dla Westwing!

Zapraszamy na prawdziwą ucztę dobrego stylu! Razem z Westwing, przygotowaliśmy dla Was garść pięknych inspiracji pomocnych w aranżacji kuchni. To trendy, o których mogłaś przeczytać na łamach UST – różne odsłony marmuru, barwione szkło czy styl vintage. W kampanii, która dziś pojawiła się na Westwing.pl znajdziesz nieszablonowe, modne produkty – takie, które gwarantują wielki efekt.

O lodach, dojrzewaniu i miłości do grupy Memphis

W najbliższą sobotę podczas naszego Święta Kwiatów zadebiutuje Lukullus w Saint Tropez. Znana warszawska cukiernia zaprezentuje swój koncept lodowy. Szykujcie się, bo będą to lody, jakich jeszcze w Polsce nie było. Orinoko, Madagaskar, Grand Marnier, Cassis, Palermo… O tym jak powstawały, z jakim trudnościami i wyzwaniami musieli się zmierzyć, by je ukręcić, opowiadają nam Albert Judycki i Jacek Malarski.