Wszystkie wydania ust
  • nr 23

  • nr 22

  • nr 21

  • nr 20

  • nr 19

  • nr 18

  • nr 17

  • nr 16

  • nr 15

  • nr 14

  • nr 13

  • nr 12

  • nr 11

  • nr 10

  • nr 9

  • nr 8

  • nr 7

  • nr 6

  • nr 5

  • nr 4

  • nr 3

  • nr 2

  • nr 1

Nasze przewodniki po miastach
  • Berlin

  • Poznań

  • Sztokholm

  • Budapeszt

  • Lato

  • San Francisco

  • Amsterdam

  • Kraków

  • Lizbona

  • Śląsk

  • Trójmiasto

  • Madryt

  • Tel Aviv

  • Polskie góry

  • Bangkok

  • Lato

  • Kioto

  • Mediolan

  • Singapur

  • Warszawa

JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
PRZEPISY

Drożdżówka z budyniem imbirowym i śliwkami

Zrobić dobre ciasto drożdżowe to nie lada sztuka, która wymaga czasu, cierpliwości i techniki. Efekty – wspaniale wyrośnięte, świeże ciasto w jesiennej odsłonie ze śliwkami, imbirowym budyniem i maślaną kruszonką są warte wysiłku. (więcej…)
01.10.2019
WYDARZENIA

Fado, bica i azulejos

Bartek Kieżun, po sukcesie swojej książki „Italia do zjedzenia”, wyruszył do Portugalii gnany potrzebą przeżycia kolejnej przygody w malowniczych miejscach oraz odkrycia kuchni niezwykłej w swej prostocie. A że Kieżun z wykształcenia jest antropologiem kultury, z zamiłowania kucharzem, a z zawodu dziennikarzem i blogerem, jego „Portugalia do zjedzenia” znów jest barwnym zbiorem nie tylko przepisów, ale wszelkich kulinarnych i kulturowych wątków. To połączenie książki kucharskiej i przewodnika po jednym z najczęściej odwiedzanych europejskich krajów. (więcej…)
25.09.2019
MIEJSCA

Slowlife w Izerach

Kiedy zamarzy nam się wyjazd w góry, warto rozważyć wyprawę w rzadko odwiedzaną część Sudetów. Omińmy zatłoczone Zakopane czy popularne już Bieszczady. Odkryjmy wciąż nieznane przez turystów Góry Izerskie. To tu Łukasz Witkowski i Piotr Lichniak stworzyli KWIECI – butikowy dom gościnny. Zmienili swoje życie, adaptując ponad 100-letnią szkołę na kameralny pensjonat, zachowując oryginalne elementy. Dodali swoje serce, entuzjazm i szczyptę nowoczesnego designu. (więcej…)
11.09.2019
WYDARZENIA

Oko na Wrocław vol. 4

Kilka chwil w łóżku z Yoko i Johnem, japońska godzina rozkoszy dla ciała i podniebienia, relaks w ogrodzie instalacji pełnej dźwięków i zapachów, jednodniowa galeria sztuki i instalacje site specific – po roku nieobecności, znów wracamy do Wrocławia, by 7 września w ramach wydarzenia Oko na Wrocław pokazać Wam - w zupełnie nowy sposób – najciekawsze wrocławskie zjawiska, marki i ludzi. (więcej…)
19.08.2019
LUDZIE, MIEJSCA

Podróż po placek

Najlepsza pizza na świecie! Gdzie? Pojechaliśmy jej poszukać w Neapolu. Znaleźliśmy 40 kilometrów od miasta w malutkiej miejscowości Caiazzo. Przed Pepe in Grani codziennie stoją tłumy, marząc o kawałku margherity czy pepperoni. Nam udało się nie tylko jej skosztować, ale i porozmawiać z Pepe Franco, który to miejsce stworzył. (więcej…)
12.08.2019
MIEJSCA

Pierwszy bourbon bar w Warszawie

AURA Bar czyli pierwszy bourbon bar w Warszawie powstał z miłości do ludzi i rozmów przy dobrych trunkach. I oczywiście z uwielbienia do amerykańskiej whiskey. Mieści się w dziewiętnastowiecznej kamienicy Jochweta Taubenhausa przy ul. Hożej 27. Dwoje właścicieli, prywatnie przyjaciół, łączy w sobie doświadczenie z branży gastronomicznej zarówno z poziomu barmana i właściciela. (więcej…)
20.09.2019
WYDARZENIA

Plony – Święto Wsi

Jesień to czas obfitości, uwielbiamy to zatrzęsienie pomidorów, dyń, ziemniaków i jabłek. Rolnicy mają swoje dożynki, by cieszyć się zakończeniem prac na polu i bogactwem zbiorów. My mieszczuchy im tego zazdrościmy, dlatego stworzyliśmy Plony. I jak co roku, bo to już 3 odsłona tego święta na Mysiej 3, przyjadą do nas rolnicy z tym, co mają najlepszego - warzywami, miodami, cydrami, pysznymi sokami jabłkowymi, wspaniałymi chlebami. Będą ziołowe herbaty, wegańskie sery, dynie od Majlertów i cydry z Kwaśnego Jabłka. I dużo, dużo więcej.... (więcej…)
10.09.2019
LUDZIE, MIEJSCA

Swoją drogą

Hasztag „vanlife” wciąż króluje w social mediach. Głównie w wersji słoneczno-kalifornijskiej, ale żeby tak jechać kamperem przez daleką Japonię? Z trójką dzieci?! Okazuje się, że to idealne wakacje dla pięcioosobowej rodziny. Na dowód – dziennik z pewnej podróży. (więcej…)
19.08.2019
MIEJSCA, WYDARZENIA

Pora ruszać!

Pamiętacie tę radość przed wycieczką? Ekscytację chwilę przed tym, jak koła ­zaczynają się toczyć? Wakacje niezmiennie kojarzą się z pociągiem. To ­najprzyjemniejszy i jeden z najbardziej ekologicznych środków transportu – tym bardziej cieszy fakt, że coraz częściej wybierają go podróżni. (więcej…)
10.08.2019
WYDARZENIA

Uwaga na wesołe pieski

Jeden z najbardziej popularnych dziś krajowych rysowników, autor śmiesznych obrazków, ulubieniec celebrytów, znany z czarnego i wisielczego humoru Bolesław Chromry do tej pory dał się poznać jako autor powieści graficznych i pobocznych form. Uwielbiamy jego „Pokrzywy”, czy „Elementarz Polski dla Polaka i Polki z Polski”, z radością donosimy więc, że współpracujący z USTAMI Damian Siemień debiutuje jako pisarz. (więcej…)
18.09.2019
MIEJSCA, PRZEPISY

Złapać jelenia za rogi

Ta historia to więcej niż zwykły przypadek – to przeznaczenie sprawiło, że szkocki robotnik William Grant znalazł zatrudnienie w destylarni. Od dzieciństwa przyzwyczajony do ciężkiej pracy, imał się różnych zajęć, ale sekret powstawania whisky oczarował go od pierwszego wejrzenia. Wiedział, że znalazł swoje miejsce na ziemi. Szybko objawił naturalny talent, który najpierw przyniósł mu uznanie w oczach szefów, a w konsekwencji doprowadził do realizacji największego marzenia – stworzenia najlepszej whisky w dolinie. (więcej…)
29.08.2019
WYDARZENIA

Z książką na plaży

Szum morza, piasek pod stopami i dobra książka w dłoni czytana na plażowym kocu – to jedna z naszych recept na udane wakacje. Dla miłośników lektur i plażowania nastały dobre czasu, bo już jutro w Trójmieście rusza festiwal Literacki Sopot. Do niedzieli miasto stanie się centrum literatury i kultury brytyjskiej, które odwiedzą światowej sławy literaci jak Éric Emmanuel Schmitt, Reni Eddo-Lodge czy Daisy Johnson - najmłodsza w historii autorka nominowana do Man Booker Prize. Poza spotkaniami i debatami w programie znalazły się warsztaty pisania mikroopowiadań, pokazy filmowe a także czytania performatywne i spektakle. W redakcji przejrzeliśmy program i wybraliśmy nasze typy – sprawdźcie co polecają Usta! (więcej…)
14.08.2019
LUDZIE, MIEJSCA

Nadzieja, pasja i bauhaus

Pamiętacie poznańskiego Je Susa, który przez kilka lat serwował wspaniała roślinną, autorską kuchnię na Taczaka? Mamy dobre wieści. Je Sus powraca w nowej odsłonie. Tym razem ma kobiecą twarz Nadziei,  jest prowadzony przez Ewelinę Gracz, a autorką pięknego minimalistyczno-bauhausowego wnętrza   jest Agnieszka Owsiany. Odwiedziliśmy Nadzieję i spotkaliśmy się z obiema paniami, by dowiedzieć się jak tworzyło się to inspirujące miejsce. (więcej…)
09.08.2019