Mieszkania znowu otwarte

Jak co roku w czerwcu będzie można zwiedzić wyjątkowe mieszkania oraz poznać historię ich włąścicieli. Rusza piąta edycja festiwalu Mieszkania Otwarte. W tym roku pod hasłem ,,Warszawa w Nowym Domu”. USTA patronują.

Rośliny w galerii

Kwiaty są już wszędzie – w witrynach sklepów, restauracjach, naszych domach i biurach.  Nic dziwnego, że pojawią się też w galerii i to jako temat ptrzewodni nowej wystawy we wrocławskim BWA. Już 9 czerwca otworzy się wystawa „Kwiaty Polskie” dedykowana florystyce. Biorą w niej udział nasi autorzy – Kwiaty&Miut, a USTA patronują.

Od podstaw

Po tym, jak Food Think Tank zbadał już wodę, ziemię, las, łąkę, sad, przyszła pora na to, by sięgnąć do absolutnej podstawy i aby każda z osób go tworzących, mogła odpowiedzieć na pytanie „czym dla mnie jest Korzeń?”.

Święto dzieci

W cyklu naszych świąt organizowanych wspólnie z Mysią 3 tym razem zapraszamy na dzień dedykowany najmłodszym. Przedstawimy selekcję wyjątkowych marek, które tworzą zabawki, ubranka, kosmetyki, książki i meble dla dzieci.

Jajka z trufowym holenderem i blanszowanymi szparagami

Szparagi na późne wiosenne siadanianie lub leniwy brunch? Nie ma nic lepszego! Jako dodatek wystarczą jajka oraz truflowy sos holenderski. Łatwe i pyszne! Dla bardziej wymagających jako dodatek czipsy cebulowe. Przepis z naszej najnowszej ksiażki „Wzór na smak: Grzegorza Łapanowskiego. Do kupienia tu.

Nowa, Czarna Fala

W ten weekend w stolecznym Forcie Moktów otworzy się nowa kawiarnia i palarnia kawy. Swoje siły łączą dwie znane stołeczne kawiarnie – Filtry i Emesen. Pod szyldem Czarnej Fali w przestronnym pomieszczeniu z dużym metalowym oknem będą karmić, serwować kawy, jak i wypalać dobrej jakości ziarna.

Mazurki dwa

Wielkanoc za pasem, czas szykować plan na świąteczny stół. Dlatego w tym tygodniu aż trzy porcje rozpustnych przepisów na tradycyjne ciasta, ale przygotowane w nieco inny niż zazwyczaj sposób. Zaczynamy od mazurków.  Magdalena Święciaszek ma dwie propozycje. Mazurek z jogurtowo-czekoladowym kremem i solonym karmelem oraz z orzechami włoskimi i bezą. Pieczcie z nami i dajcie znać, który lepszy! A przy okazji to wielki powrót naszego cyklu ROZPUSTA, witamy Magdę po przerwie, tęskniliśmy!

Nocny Market też w czwartki!

W każdy wiosenno-letni weekend, perony dawnego dworca Warszawa Główna Osobowa zamieniają się w targ kulinarny czynny do późnych godzin wieczornych. Dla fanów street foodu po zmroku, Nocny Market przygotował gratkę – od 1 czerwca działać będzie także w czwartki!

Miejska Dżungla

Kolorowa oaza w Bukareszcie. W Kāne World Food Studio owszem, dostaniecie rumuńskie żeberka z grillowaną polentą, ale obok w menu znajdziecie egzotyczne dania z całego świata.

Spokojne morze bez fal

FSO na Żeraniu, miejsce niegdyś tętniące życiem, obecnie na peryferiach urbanistycznych zainteresowań Warszawiaków. Ta industrialna przestrzeń z niewykorzystywanym dziś zbyt często potencjałem będzie tłem imprezy muzycznej o nazwie FLAUTA.

Zgłoś swój balkon!

Kilkaset ogrodów i ogródków, pół tysiąca doniczkowych kwiatów do adoptowania, 30 tysięcy papierowych toreb, które zastąpią nieekologiczne foliowe reklamówki, warsztaty z Martą Gessler i Elizą Mórawską  to tylko kilka punktów programu „Warszawy w kwiatach i zieleni”. Konkurs, zapoczątkowany jeszcze przez Stefana Starzyńskiego, wyrasta na największą w Polsce akcję związaną z naturą, ogrodnictwem i ekologią.

Usta wiosna

Najnowszą edycję naszego magazynu poświęcami ziemi. Bo wiosną pachnie ona najpiękniej, bo jest naszą ojczyzną i nadzieją. Co jeszcze znajdziecie w USTACH?

Oko na Poznań

Już 22 kwietnia całą sobotę spędzimy w pięknym ogrodzie i foyer PURO Hotel Poznań. Będziemy prezentować najciekawsze naszym zdaniem poznańskie inicjatywy, rzemieślników i artystów. Nie zabraknie pysznego jedzenia, świetnej kawy, smakołyków, sztuki i kwiatów.

Pomiędzy kuchnią a jadalnią

Between kitchen & dining room to nowy cykl targów, na których prezentować się będą oraz sprzedawać swoje produkty i usługi firmy związane z kuchnią i jadalnią. Piersza edycjanodbęzie się już 22 kwietnia w hali Koszyki. USTA patronują

Siedem sióstr

Zainspirowana bezprecedensowym marszem kobiet w Warszaiew, wystawa Seven Sisters prezentuje prace sześciu artystek z różnych krajów. Ich instalacje, rzeźby, fotografie i performans przywołują i dekonstruują – z dystansem, humorem, i pewną dozą poetyckości – wszechobecność kobiecego ciała w przestrzeni publicznej, oraz okryte tajemniczą aurą pojęcie przestrzeni domowej, intymnej.

Kto był naj?

Wiosenna edycja Festiwalu Restaurant Week “Emocje na talerzach!” dobiegła końca. W 378 najlepszych restauracjach i 30 miastach w całej Polsce, przy wspólnym stole spotkało się 90 tys. osób. Z dumą ogłaszamy wyniki Festiwalu! Już od 25 sierpnia do 3 września odbędzie się kolejna edycja Fine Dining Weeka w Warszawie, natomiast kolejna ogólnopolska edycja Festiwalu Restaurant Week – jesienią, od 20 do 29 października.

Berlińskie młode wilki

Ostatnio ekipa UST wybrała się do Berlina, żeby sprawdzić, jak zmienia się kulinarna mapa miasta. A dzieje się wiele. Tegoroczny przewodnik Michelin przyniósł nowe gwiazdki. Coraz więcej tu konceptów nastawionych jest na promowanie lokalnych produktów, kuchni mocno odzwierciedlającej tożsamość miejsca. Nie bez powodu więc to w Berlinie odbędzie się jednodniowe sympozjum Terroir Berlin Forum – już za chwilę, 15 maja.

Bez wstydu

Tajemnicze słowo Vulva jest tytułem wystawy prac Beaty Konarskiej, która otworzy się już w najbliższą środę w warszawskiej galerii Pies czy Suka. Usta patronują!

Krówka w nowej odsłonie

Powstały z jednej strony z pasji do klimatu lat 30. i 40., filmów w starym kinie i mody retro, z drugiej natomiast z poszukiwań prawdziwego jedzenia bez chemii, z krótkim składem. Poznajcie Pomadki Luksusowe, które uzależniają!

Mazurki z historią

Dziś zaprezentujemy kilka mazurków od naszych przyjaciół i współpracowników. Bo co mazurek to inny przepis i inna historia. Uwielbiamy podglądać i słuchać, skąd takie smaki, wzory, kształty, jakie wspomnienia wiążą się z danym ciastem! Zaczynamy od mazurków Anny Królikiewicz, artystki, profesor z gdańskiego ASP i poznańskiego School of Form, felietonistki UST – kokosowego z truflą czekoladową oraz różanego z mascarpone!