Pigwa w herbacie z lodami marcepanowymi

Nasza świąteczne sesja z 12 numeru UST. Na deser Krzysztof Łapawa zaserwował lody marcepanowe z pigwą w syropie herbacianym.

Cytrynowo-makowe z konfiturą grejpfrutową

A może zamiast makowca prostsze ciasto cytrynowo-makowe? Podane z domowej roboty lekko gorzką konfiturą grejpfrutową idealnie pasuje jako zimowy deser.

Kawa czy herbata?

Ostatnie dni maratonu przedświątecznego. Gorączkowo szukamy prezentów. Jeszcze uda się kupić coś przemyślanego i potrzebnego! Dziś prezentujemy mały poradnik podarunków dla miłośników wysokiej jakości ziaren i liści czyli kawoszy i herbaciarzy. Przygotowany z kooperacji z Coffedesk!

Eksplozja według Dellfiny

Już w najbliższą środę w warszawskim Pies czy Suka otworzy się wystawa „Jaki piękny koniec świata!”. Jest to instalacja składająca się z 70  kolaży, wykonanych z oryginalnych, erotycznych magazynów z lat 50. i 60., zestawionych z fotografiami wybuchów jądrowych. 

Another Morning: Chiny

Zima zimą, gluten glutenem, ale my ruszamy w kolejną wycieczkę chociażby palcem po mapie. Dzisiaj zabieram Was na śniadanie do Chin, gdzie placki ze szczypiorkiem są tak popularne jak angielskie scones i nazywają się 葱油饼 czyli cong you bing.

Another Morning: Anglia

Dziś Maria Przybyszewska podchodzi do tematu brytyjskiego śniadania. A że jest wegetarianką w jej wydaniu będzie to czyste guilty pleasures! Tłuściutkie sojowe paróweczki z usmażoną na złoto wędliną sojową udającą bekon, jajo smażone tak długo, że brzegi robią się złotobrązowe, pomidor, pieczarki i ten wyjęty prosto z pieca ociekający masłem chleb. Przed rozpoczęciem nowej diety!

Stołeczek FINN

Nowość w serii naszych limitowanych projektów. Tym razem mamy prawdziwą przyjemność zaprezentować pierwszy mebel sygnowany USTAMI, który powstał w kooperacji z BUCK.STUDIO i fabryką mebli Fameg. Kolory stołeczków wybraliśmy my!

Słodki przekręt

Michal Bouton, mistrzyni słodkich wypieków z Tel Awiwu, zainspirowana polskimi przepisami świątecznymi zinterpretowała je na nowo. Może i nam przyda się świeże spojrzenie na naszą tradycję? Zamieńmy mak w makowcu na czarny sezam, dodajmy bekon do pierników. Odwagi!

Another Morning: Islandia

Nie znoszę jej konsystencji, smaku oraz tego, że co by do niej nie włożyć, jest tylko głupią owsianka – pisze dziś Maria Przybyszewska w kolejnym odcinku cyklu Another Morning. Ale że postanowiłam być sumienna i przejść z Wami przez śniadania z całego świata, przyszła pora na owsiankę, królową islandzkich stołów.  

Kwiatostan

Ile kwiatów można zmieścić na jednym imbryczku? Od 10-lat, odkąd istnieje marka Pip Studio, naprawdę wiele. W Polsce w końcu ma swojego dystrybutora.

PURO GDAŃSK 2

Już latem 2017 miłośnicy dobrego designu będą mogli cieszyć się pobytem w nowym, przestronnym PURO w samym sercu Wyspy Spichrzów nad Motławą, a z baru usytuowanego na dachu budynku podziwiacć malowniczą starówkę.

Osobisty catering

Przydatny i praktyczny zestaw dla zapracowanych, ale dbających o to, by na stole pojawiło się smaczne jedzenie. Jeśli nie mamy czasu pomyśleć o codziennym menu ani biegać po targu w poszukiwaniu wszystkich składników, z pomocą przyjdzie paczka JustChopped.

Gessler, Ćma i Bosch

29 listopada Mateusz Gessler oraz marka Bosch, w towarzystwie zgromadzonych gości, świętowali rozpoczęcie współpracy, otwarcie nowej restauracji Ćma w Hali Koszyki oraz premierę najnowszej książki kucharskiej Mateusza Gesslera „Smaki dzieciństwa”.

Smakołyki na święta

Już po raz kolejny USTA mają przyjemność współpracować ze świąteczną edycją  Slow Paczki. Jak co roku przed świętami powstaje wyjątkowa edycja tego zestawu. Co znajdziecie w nim tym razem?

Dynia z grzybami w occie i majonezem miso

Zimowa przystawka? Krzysztof Łapawa z poznańskiej Oślej Ławki proponuje pieczoną dynię z grzybkami i egzotycznym majonezem.

Cloudmine Etoile

Jeżeli przedświąteczne zakupy zostawiacie na ostatnią chwilę, Cloudmine Etoile spieszy wam z pomocą. Selekcja najlepszego, co można znaleźć w polskiej modzie i dizajnie, będzie czekać w gościnnych progach jednej z najważniejszych instytucji kultury w Polsce – Muzeum Sztuki Nowoczesnej. Uwaga spóźnialscy podczas tego wydarzenia będzie można kupić też nasze mydełka, stołeczki i publikacje!

 

Rozpieśćmy, ogrzejmy!

W grudniu jest zima, a zimą jest zimno. Dlatego podczas naszego kolejnego Święta chcemy namówić was na odrobinę czułości wobec samych siebie. Zadbajmy o siebie, o swoje ciała, ogrzejmy, rozpieśćmy, ubierzmy i pielęgnujmy.

Fiński stół na polskie święta

Święta to czas licznych spotkań w gronie bliskich i przyjaciół. Jedną z niewielu rzeczy, które należy zaplanować z wyprzedzeniem, zaraz po prezentach, jest dekoracja stołu. Stylizacja stołu bożonarodzeniowego, przy uprzednim zaplanowaniu całego konceptu, nie wymaga wiele wysiłku. Pozostając w aktualnych trendach i ponadczasowej klasyce jednocześnie, po pomysł przewodni dla świątecznego nakrycia, sięgamy do Finlandii – stolicy designu. Architektka i stylistka Zofia Wyganowska we współpracy z marką Finlandia Vodka® proponuje dwie stylizacje: „naturalną” oraz „inspirację hotelem Savoy”.

Nasza nowa książka!

Ryby i kultura – tak można podsumować naszą nową książkę. Poza 40 przepisami
 na rybne dania stworzonymi przez Jakuba Mikołajczaka jest tu też trochę do poczytania. Premiera książki „O rybach” już w przyszłym tygodniu”.

Auto na 5!

To najpiękniejszy samochód, który zaprojektowałem – powiedział Frank Lamberty, który wraz z zespołem odpowiedzialny jest za wygląd nowego Audi A5 Coupé. Rzeczywiście auto robi wrażenie, jest idealnie wyważonym połączeniem sportowej, drapieżnej sylwetki z piękną i precyzyjną linią podkreślającą wyrafinowaną rzeźbę pojazdu.