Wszystkie wydania ust
  • nr 24

  • nr 23

  • nr 22

  • nr 21

  • nr 20

  • nr 19

  • nr 18

  • nr 17

  • nr 16

  • nr 15

  • nr 14

  • nr 13

  • nr 12

  • nr 11

  • nr 10

  • nr 9

  • nr 8

  • nr 7

  • nr 6

  • nr 5

  • nr 4

  • nr 3

  • nr 2

  • nr 1

Nasze przewodniki po miastach
  • Kraków

  • Lizbona

  • Polskie góry

  • Bangkok

  • Lato

  • Kioto

  • Mediolan

  • Singapur

  • Warszawa

JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
LUDZIE, MIEJSCA

Matcha z prefektury Fukuoka

Poza prowadzeniem awangardowego magazynu, manufakturą toreb i plecaków parzą także japońską herbatę, robią praliny i koktajle z jej dodatkiem.  Wszystko to w  autorskiej przestrzeni przy Odolańskiej w Warszawie. Usta odwiedziły Sashę i Zuzę w Thisispaper Shop & Tea Room. (więcej…)
02.07.2016
MIEJSCA

Ruska bania czy hammam?

Planując wakacje, co sezon stajemy przed tym samym dylematem: chcemy spędzić czas na łonie natury, ale nie rezygnując z wygód, które daje nam wielkie miasto. Decydując się na pobyt w Hotelu Arłamów, na szczęście nie musimy wybierać. (więcej…)
01.07.2016
WYDARZENIA

Brunch z Ustami

W najbliższą niedzielę, od godz. 10.00 zapraszamy na letni brunch w Stacji Mercedes. Wegańską ucztę przygotuje Michał Gniłka. Wydarzenie będzie połączone z premierą roślinnego numeru UST. Do zobaczenia! (więcej…)
26.06.2016
MIEJSCA

Croque-demoiselle w szesnastej dzielnicy

Wakacje przed nami, może ktoś wybiera się do Paryża? Przedstawiamy wam Holiday Cafe, definicje paryskiego szyku w gastronomii. Wypełniona pięknymi paryżanami,kusi nowatorską kuchnią francuską. Z dala od piłkarskich emocji, bo znajduje się w cichej, ale bardzo modnej 16-tej dzielnicy. O tym stylowym miejscu pisze dla UST Edward Kanarecki. (więcej…)
25.06.2016
WYDARZENIA

Kuchnia młodych

Sieć studiów kulinarnych CookUP szykuje nie lada gratkę dla nastolatków i ich rodziców. 25 czerwca dwaj szefowie kuchni Łukasz Konik i Tomek Królikowski poprowadzą bezpłatne warsztaty dla młodzieży. W planie kulinarna podróż po całym świecie – warsztaty ze zdrowych, sezonowych street foodowych przekąsek i smakowanie do woli. Przy szklance rabarbarowej lemoniady zajadając przygotowane smakołyki będzie można poznać szczegóły dotyczące autorskiego kursu gotowania dla młodzieży - CookUp Youth, który startuje już od września. (więcej…)
21.06.2016
LUDZIE, WYDARZENIA

Po bandzie

Obnażają kuchenne mity, wpuszczają gości restauracji tam, gdzie zazwyczaj nie mają wstępu – na kuchenne zaplecza. Opowiadają o przekrętach i nałogach. Nie każdy będzie zadowolony. O pracy nad książką "Gastrobanda", która opisuje polskie kulinaria od "A do Z" rozmawiamy z jej autorami Kamilem Sadkowskim i Jakubem Maliszewskim. (więcej…)
28.06.2016
WYDARZENIA

Lengyelország a Gourmet Fesztiválon

Május közepén, a USTA magazin részt vett a Budapesten megrendezésre kerülő Gourmet fesztiválon. Itt alkalmunk nyilt megkóstolni és megízlelni a legjobb Magyar éttermek és borászatok több tíz finomságát, valamint drukkolhattunk Mateusz Wichrowskinak, aki a Brasserie Warszawska étterem színeiben népszerűsítette a lengyel konyhát a színpadon. (więcej…)
26.06.2016
PRZEPISY

Biała kiełbasa z szałwią i puree kukurydzianym

Nie jesteśmy wielkimi miłośnikami grilla. Ale dziś Magdalena Święciaszek​ w ramach swojego cyklu rozpUSTA stara się nas do tematu przekonać. Jej danie ma w sobie słodycz delikatną kukurydzy, chrupiące listki szałwii nadają prostej białej kiełbasce odrobinę wyrafinowania. Przyznajemy, że pyszne zestawienie. Miłej soboty! (więcej…)
25.06.2016
WYDARZENIA

Zielono mi

Do 17 lipca można zgłosić swój udział w 33. konkursie Warszawa w kwiatach i zieleni. Wszyscy warszawiacy oraz firmy i instytucje działające na terenie Stolicy mogą pochwalić się swoimi obiektami zielonymi. Najpiękniejsze z nich, wybrane przez jury powołane przez organizatorów konkursu Miasto Stołeczne Warszawę iTowarzystwo Przyjaciół Warszawy – poznamy na gali 28 sierpnia. (więcej…)
20.06.2016
WYDARZENIA

Twarze litery

Type-Faces to wystawa plakatów Andrzeja Wieteszki. Wystawa eksploatuje zainteresowania autora klasycznym portretem. Jednak w tym przypadku portret to coś więcej niż tylko odwzorowanie wyglądu fizjonomii. To głębokie poszukiwania i analiza w zakresie graficznego kodu twarzy. (więcej…)
27.06.2016
MIEJSCA

Dyletanci a rebours

Na warszawskim Powiślu otworzyli się niedawno Dyletanci. Bistro, w którym gotuje Rafał Hreczaniuk, ale pierwszoplanowymi bohaterami tego miejsca są niewątpliwie wina. Imponujący wybór, głównie francuskich burgundów, ale są też winna od topowych producentów z innych tradycyjnie winiarskich regionów m.n Piemontu, Doliny Loary, Rodanu, Wachau, Doliny Mozeli oraz z polskiej winnicy Dom Bliskowice. Na kieliszki można wypić tu niemal wszystko, ale też porozmawiać o winach, bo współtwórca tego miejsca, Maciej Sondij jest nimi zafascynowany. (więcej…)
26.06.2016
WYDARZENIA

Po bandzie

Jak wygląda prawdziwe życie za kuchennymi drzwiami i co ukrywają przed nami restauratorzy. Do tej pory wiedziała o tym garstka. Czas, aby dowiedziała się cała Polska. „Gastrobanda” to książka, która zmieni świadomość kulinarną Polaków. Napisana mocnym językiem bezlitośnie obala kulinarne mity. Jednych zniesmaczy, innym otworzy oczy. (więcej…)
23.06.2016
WYDARZENIA

Minimalistycznie, naturalnie

Skandynawia. Wzornictwo, moda, kuchnia, perfumiarstwo inspirują się Północą Europy. Jasne, lekkie, dobrze zaprojektowane, czerpiące z bogatej historii designu, kultury, kulinariów. Tak urządzamy nasze wnętrza, tak chcemy jeść i ubierać się. (więcej…)
12.06.2016