JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
LUDZIE, WYDARZENIA
Kumple z korka i dobry śledź
Pijesz sporo wina? Jeśli tak, to na pewno masz sporo niepotrzebnych korków. Jak je wykorzystać? Grupa projektowa UAU śpieszy z pomocą. (więcej…)
16.05.2015WYDARZENIA
SAZ na Olkuskiej
Tym razem Sezonowa Akcja Zakupowa wybierze się na bazar OLKUSKA, a jej przewodnikiem będzie znana stołeczna foodie, Marta Wajda. (więcej…)
14.05.2015WYDARZENIA
Kuchenne laboratorium
Kilka tygodni temu otworzyło się stołeczne Food Lab Studio, największe studio kulinarne w Polsce. Stoi za nim jeden z bardziej rozpoznawalnych polskich kucharzy. (więcej…)
06.05.2015WYDARZENIA
Pachnieć noisem
Unsound to festiwal, który prezentuje niekonwencjonalną muzykę nie tylko w Krakowie, w którym się rozpoczął, ale również w Nowym Jorku, Londynie, Adelaide czy Mińsku. W kwietniu Unsound ogłosił rozpoczęcie nowego projektu, „Ephemery”, będącego częścią nowojorskiej edycji festiwalu. Jest to instalacja, w ramach której stworzono perfumy, które były zainspirowane i którym towarzyszyły różne gatunki i brzmienia muzyki elektronicznej. (więcej…)
01.05.2015WYDARZENIA
Mika i Michy
W stołecznym Pies czy Suka trwa druga z serii wystaw 'Ilustratorzy' w Pies Czy Suka. Tym razem Bożka Rydlewska zaprasza nas do świata swoich botanicznych baśni. A już 16 maja o 19 odbędzie się spotkanie z artystką. (więcej…)
28.04.2015WYDARZENIA
Ziemia i Woda zakończona!
Pół roku pracy w grupie około 100 osób. Nauka i doświadczenia, o których kiedyś mogliśmy tylko marzyć. Niejednokrotnie udręka, ostatecznie spełnienie. "Ziemia i Woda" – czwarty projekt edukacyjny Food Think Tank przeszedł do historii. (więcej…)
13.05.2015PRZEPISY
Wiosenna sałatka szparagowa
Pierwszy poniedziałek miesiąca oznacza, że dzisiaj poznamy kolejny składnik roślinnych wariacji Mickey Rotten'a. Maj to przede wszystkim szparagi i bardzo was zachęcamy do szukania tych uprawianych w Polsce. Wiosna dzisiaj nas nie rozpieszcza ale my właśnie na przekór pogodzie proponujemy nieco słońca na talerzu. Prawie surowe szparagi, młoda marchewka, cukinia, listki kolorowych sałat i dużo świeżej mięty. (więcej…)
04.05.2015WYDARZENIA
Slow Food Festiwal na Jazdowie
Już 9 maja odbędzie się druga edycja festiwalu, a także inauguracja sezonowego targu warzywno-spożywczego na warszawskim Jazdowie. (więcej…)
29.04.2015PRZEPISY
Ogórkowy sorbet z mezcalem
Na zakończenie ogórkowego miesiąca Mickey Rotten serwuje sorbet z meksykańskim akcentem mezcalu. Jest to alkohol podobny do tequili o zdecydowanych dymnych nutach otrzymanych w procesie leżakowania w glinianych dzbanach. W połączeniu z delikatnym smakiem ogórka i chrupkim sezamkiem całość smakuje bardzo orzeźwiająco. (więcej…)
27.04.2015WYDARZENIA
Jedzenie dla ciała i duszy
Czy podnosimy jedzenia do rangi sztuki czy też raczej czynimy jedzenie jej tematem? Na to pytanie szukał odpowiedzi Germano Celant, kurator ekspozycji “Arts and foods – Rituals since 1851”, która trwa właśnie w Mediolanie. (więcej…)
12.05.2015WYDARZENIA
1001 dywanów
Marzysz o uczcie w bliskowschodnim klimacie, egzotycznych smakach jedzonych przy niskim stole, gdzie goście polegują na pięknych dywanach? Odwiedź salon z Ekskluzywnymi Dywanami Sarmatia Trading, który właśnie otworzył się w Warszawie. (więcej…)
01.05.2015PRZEPISY, Uncategorized
Ptysie z kremem earl grey i rabarbarem
Przepis idealny na długi weekend. Trzeba mieć trochę czasu, by zdecydować się na wykonanie ptysi. To prawda są odrobinę pracochłonne, ale efekt warty starań. Delikatne, rozpływające się w ustach, nieprzeciętne. Wyjątkowości daje im krem – połączenie earlgreya z orzeźwiającą nutą rabarbaru. Nasza rozpUSTA jak zwykle uwzględnia właśnie pojawiające się na straganach produkty. Smacznego maja wam życzymy! (więcej…)
28.04.2015WYDARZENIA
Restaurant Week we Wrocławiu!
Pod dwóch pierwszych w Polsce, warszawskich, niezwykle pozytywnie odebranych, próbach weekendowych wydarzeń, ekipa Restaurant Week Poland postanowiła rozprzestrzenić się po całym kraju i uruchomić wydarzenie w formacie tygodniowej fiesty kulinarnej. Od 11 do 17 maja będziemy mogli brać w nim udział w takich miastach jak: Warszawa, Poznań, Trójmiasto, Kraków i Wrocław. (więcej…)
25.04.2015