14 lutego 202314 lutego 2023 MIEJSCA, WYDARZENIATylko 400 kalorii, a jaki pomocny! ustamagazyn_admin To już ósma pącznica! Po raz ósmy bowiem kucharze EatAway zakaszą rękawy, by usmażyć górę pączków, a dochód z ich sprzedaży wesprze kolejny raz krakowski dom dziecka. Tradycja tłustego czwartku wywodzi się z czasów pogańskich, kiedy to świętowano odejście zimy i nadejście wiosny obfitą ucztą, podczas której podawane były tłuste, mięsne potrawy i duże ilości wina. Święto zostało zaadaptowane przez tradycję chrześcijańską jako jeden z ostatnich dni karnawału – obfita uczta przed wielkim postem. Dziś znane wszystkim słodkie pączki, które królują w Tłusty Czwartek, pojawiły się dopiero w XVI wieku. Wcześniej pojawiały się pączki wypełnione słoniną lub boczkiem.
26 lutego 2019 Uncategorized, WYDARZENIAKonkurs – kuchnia dla kreatywnych Monika Brzywczy Pączek z różaną marmoladą, lukrem i skórką pomarańczową to klasyk. My zbadaliśmy dla was pączkową alternatywę - sprawadzając czym i jak zaskoczy nas cukiernicza awangarda naszego miasta w Tłusty Czwartek.
20 lutego 201912 lipca 2019 WYDARZENIAZapączkuj dobrocią Monika Brzywczy Jest taki dzień w roku w którym wszystkie diety idą w niepamięć i nawet najwięksi fani zdrowego odżywiania robią wyjątek. O czym mowa? Oczywiście o Tłustym Czwartku! Kucharze Eataway usmażą dla Was pączki, ale w zanadrzu jest coś jeszcze.
06 lutego 201817 lipca 2019 PRZEPISYPudełko 9: Pączki dla dużych i małych Monika Brzywczy Zaszalejmy! Zróbmy pączki zamiast stać w kolejce do cukierni. Tym razem proponujemy wersję prosto z Neapolu - graffa czyli drożdżowe pączki, do produkcji których potrzebne nam będą ziemniaki!
10 lutego 201512 lipca 2019 PRZEPISYTłuste usta Monika Brzywczy Tak to ten dzień, kiedy na bok odkładamy wszystkie zakazy, zapominamy o zdrowym rozsądku i zdrowym odżywianiu. Wszystko wolno, wyścig na zjadanie słodyczy rozpoczęty, pączek w gorę! Zamiast stać w długich kolejkach do cukierni i porównywać smaki komercyjnych pączków, poprosiliśmy współpracujących z nami kucharzy, by zaproponowali swoje wersje pączkowego szaleństwa. Oto co wymyślili.
27 lutego 2014 PRZEPISYBezglutenowe pączki z mąki jaglanej Monika Brzywczy Tłusty czwartek, inaczej zapusty to kulminacja karnawału, święto obżarstwa. Wszyscy ścigamy się na ilość zjedzonych pączków, skonsumowanych kalorii, wymieniamy opinię o ulubionych cukierniach, nadzieniach, tradycjach. My proponujemy coś nowego - pączki z kaszy jaglanej to pomysł dla tych, którzy nie tolerują glutenu lub szukają odmiany.
