01 grudnia 201612 lipca 2019 WYDARZENIANasza nowa książka! Monika Brzywczy Ryby i kultura – tak można podsumować naszą nową książkę. Poza 40 przepisami na rybne dania stworzonymi przez Jakuba Mikołajczaka jest tu też trochę do poczytania. Premiera książki "O rybach" już w przyszłym tygodniu".
03 marca 201512 lipca 2019 PRZEPISY, WYDARZENIAWybierz rybę! Monika Brzywczy "Ryby wybrane" to niewielka, ale bardzo mądra książka kucharska, która ukazała się właśnie za sprawą polskiego WWF. Szerzy wiedzę, na temat gatunków zagrożonych, pokazuje sposoby przyrządzania tych, które bez obaw można konsumować. Przepisy do niej napisał Grzegorz Łapanowski,a zdjęcia potraw wykonał nasz dyrektor artystyczny Krzysztof Kozanowski. Uwaga, można ją pobrać zupełnie za darmo!