09 stycznia 201926 czerwca 2019 LUDZIE, MIEJSCAOtwarte drzwi Monika Brzywczy Valli Unite – zachwyciliśmy się ich winami: naturalnymi, awangardowymi, pomarańczowymi. Dlatego postanowiliśmy odwiedzić tę niezwykłą kooperatywę, która od 40 lat działa w Piemoncie.
17 października 201512 lipca 2019 WYDARZENIASomm&Chef Dinner ’15 – pierwsza Gala Winicjatywy Monika Brzywczy W sobotę 17 października Winicjatywa zorganizowała swą pierwszą galę – Somm & Chef Dinner ’15. W pięknych wnętrzach Pałacu Sobańskich i restauracji Amber Room bawiło się ponad 100 gości. Ideą imprezy było pokazanie autorskich dań czołowych polskich szefów kuchni w towarzystwie wybitnych win. Ale także z najwyższego poziomu serwisem, który oprócz zespołu Amber Roomu zapewnili sommelierzy ze Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.
10 lipca 201512 lipca 2019 LUDZIE, WYDARZENIAZrozumieć smak wody Monika Brzywczy Choć jest naszym najbardziej codziennym napojem, ma złożony smak, na który wpływa wiele czynników. Są tacy, którzy zajmują się jej testowaniem. Jedną z takich osób jest sommelierka i hydrosommelierka Monika Bielka-Vescovi.
