22 stycznia 201712 lipca 2019

Polsko-japońskie

Monika Brzywczy

Pierogi ruskie w japońskim cieście gyoza i polski deser sprzed lat – blok „czekoladowy” z zieloną herbatą matcha? Polsko-japońskie warsztaty kulinarne odbędą się w lutym w warszawskim Muzeum Etnograficznym.

Każdy uczestnik wróci do domu z certyfikatem ukończenia warsztatów i słodkim upominkiem. Zajęcia poprowadzi autorka bloga Coutellerie – Marianna Medyńska. Celem spotkania będzie wskazanie cech wspólnych oraz rozbieżności w narodowych kuchniach Polski i Japonii, rozmowy o kulinarnych obyczajach obu krajów i zapoznanie ich ze sobą. W programie przedstawienie i degustacja japońskich składników – zarówno bazowych, jak i tych mniej znanych, a następnie wkomponowanie ich w tradycyjne dania kuchni polskiej.
I tura o godzinie 12:00
II tura o godzinie 17:00
Czas trwania ok. 4 godziny / warsztat
Cena: 200 zł/os.
termin: 18 luty 2017, Muzeum Etnograficzne, Warszawa, ul. Kredytowa 1
Obowiązują zapisy: rezerwacje@ethnomuseum.pl, 22 696 53 80

Zobacz też podobne artykuły

Warszawski wynalazek
Bary mleczne nie są wytworem PRL. Powstały jeszcze w czasach caratu. I od początku nie były tylko jadłodajniami. Pisarze, dziennikarze, artyści, filozofowie chodzili tam, żeby zaspokoić głód intelektualny. Odświeżone mleczarnie przeżywają renesans. Wizerunek baru mlecznego w zbiorowej wyobraźni Polaków ukształtowało kino. Któż nie pamięta słynnej sceny z „Misia”? W sportretowanej przez Stanisława Bareję obskurnej jadłodajni
# Bary Mleczne, Cezary Polak, Hala Koszyki, historia, skad bar mleczny
Książki i kwiaty
Już w piątek startuje w Warszawie 4. edycja Targów Książki Kulinarnej. USTA wezmą w nich udział! Na naszym stoisku znajdziecie wszystkie nasze publikacje książkowe, magazyny, plakaty, a także kilka atrakcji przygotowanych wspólnie z MOD. Zapraszamy! W tym roku hasło przewodnie imprezy brzmi: SMAKUJEMY! Potrzebujemy wytchnienia od eksperymentów, skupienia na prezentacji, nazewnictwie i nieskazitelnej technice. Zatrzymajmy się
# CSW, kuchnia, kulinaria, Qchnia artystyczna, Targi Ksiażki Kulinarnej, wydawnictwa, Zamek Ujazdowski
Przewodnik po Warszawie
Od pierwszego numeru UST, w którym prezentowaliśmy Berlin, i drugiego, gdzie pojawił się Poznań, opublikowaliśmy już 21 przewodników po miastach w Polsce i za granicą. Nie było wśród nich dotychczas Warszawy, choć odpowiedni bedeker jej się należy, a tutejsze miejsca znamy świetnie – ze wszystkimi ich niuansami; nie raz obserwowaliśmy jak powstają, znamy ich zawikłane
#
Klopsiki mamusi
Leniwe z solą to smak, który Rutu Modan ma zakodowany w genach. Ale żeby się o tym dowiedzieć, musiała przyjechać do Polski. Izraelska rysowniczka komiksów opowiada, dlaczego jednak zdecydowała się poznać ojczyznę swoich przodków.Kiedy pierwszy raz byłam w Tel Awiwie, w małej księgarni na ulicy Shenkin znalazłam jej debiutancki komiks „Rany wylotowe”. Był narysowany tak
# Dad Runs Away with the Circus, Exit Wounds, Hanoch Levin, Keret, Kultura Gniewu Rutu Modan Zaduszki Property, Lazy Dumplings, Leniwe, Lwowska, Przysmak, Tel Aviv, Wanda Wrzeszcz

Wszystkie wydania ust

nr 29
nr 28
nr 27
nr 26
nr 25
nr 24
nr 23
nr 22
nr 21
nr 20
nr 19
nr 18
nr 17
nr 16
nr 15
nr 14
nr 13
nr 12
nr 11
nr 10
nr 9
nr 8
nr 7
nr 6
nr 5
nr 4
nr 3
nr 2
nr 1

Nasze przewodniki po miastach

Kraków
Lizbona
Polskie góry
Bangkok
Lato
Kioto
Mediolan
Singapur
Warszawa
Warszawa
Berlin