02 sierpnia 201812 lipca 2019

LIZNĄĆ NOSTALGIĘ

Monika Brzywczy

Właśnie ruszyła pierwsza oficjalna wystawa Brytyjskiego Muzeum Jedzenia. Jest poświecona 300-letniej historii lodów i w przeciwieństwie do innych muzeów, zachęca się tu do oblizywania eksponatów.

Można wziąć udział w doświadczeniu reakcji mózgu na przyjemność jedzenia lodów i posmakować takie, co pod wpływem lizania zmienają kolor. Wchłaniać zapachy dawnych smaków, jak żytni, czy ogórkowy. Poznać techniki wyrabiania lodowych pyszności w wiktoriańskiej szkole kulinarnej Agnes B. Marshall i historię gangów z Glasgow, które chciały przejąć biznes lodowy w latach 80. ubiegłego wieku.

SCOOP: A Wonderful Ice Cream World będzie czynna do końca września 2018.

https://www.bmof.org

tekst: Gosia Seruga

Zobacz też podobne artykuły

Rośliny i sztuka
Wystawa „Ziółka, drzewka, y chróściki” w Muzeum Farmacji to wyjątkowa prezentacja Agnieszki Brzeżańskiej. Sztuka współczesna została starannie wkomponowana w szczeliny mebli zrekonstruowanej apteki z lat 20. XX wieku. W przestrzeniach najmniejszego oddziału Muzeum Warszawy prace Brzeżańskiej zyskują nowe, zaskakujące konteksty, współistniejąc z wystawą główną Res pharmaceuticae, która przybliża historię leków i farmacji. Artystka zaprasza w
#
Mniej znaczy więcej
O życiu we florenckim pałacu, jedenastu wiekach rodowej historii, przyjęciach na 700 osób i o tym, co dziś warto podawać na eleganckich rautach. Ale też o pięknej miłosnej historii z lat 80. między osobami, które dzieliła wówczas żelazna kurtyna, o uczuciu, które mimo wszystkich przeciwności przetrwało aż do dziś opowiada nam Tessa Capponi-Borawska, włoska arystokratka
# arystokracja, Capponi, Florencja, Palazzo Capponi all’Annunziata, Tessa Capponi-Borawska
Przewodnik po Wilnie
Wśród europejskich stolic niewiele jest miejsc tak łatwo dostępnych jak Wilno – krótki lot lub wygodna podróż samochodem wystarczą, by po chwili znaleźć się w jednym z najbardziej malowniczych miast regionu. Litewska stolica w ostatnich latach przeszła imponującą metamorfozę: odrestaurowane pałace, nowoczesne muzea i dynamicznie rozwijająca się scena kulinarna sprawiają, że dziś przyciąga zarówno miłośników
# Go Vilvius, Lithuania, przewodnik, Smell like Spells, smells like spells, Vilnius guide, Wilno
Bywalcy
O czarnym jazzie nad gruzami miasta, prywatkach z bohemą artystyczną w PRL-u i życiu towarzyskim czasów Instagrama opowiadają warszawscy bon vivanci. Ludzie tworzący i dokumentujący życie kulturalne swojej epoki. Tadeusz Rolke Fotografik, rocznik ’29. W PRL-u pracował dla tygodników „Stolica” i „Przekrój”, miesięczników „Polska”, „Ty i Ja”. W roku 1970 wyemigrował do RFN-u, gdzie publikował w
# Błażej Żuławski, Grzegorz Ciechowski, jazz, Małgorzata Potocka, Tadeusz Rolke, ugust Agbola O’Brown, Warpechowski

Wszystkie wydania ust

nr 29
nr 28
nr 27
nr 26
nr 25
nr 24
nr 23
nr 22
nr 21
nr 20
nr 19
nr 18
nr 17
nr 16
nr 15
nr 14
nr 13
nr 12
nr 11
nr 10
nr 9
nr 8
nr 7
nr 6
nr 5
nr 4
nr 3
nr 2
nr 1

Nasze przewodniki po miastach

Kraków
Lizbona
Polskie góry
Bangkok
Lato
Kioto
Mediolan
Singapur
Warszawa
Warszawa
Berlin