Dada Daily to nowa marka stworzona przez Claire Olshan, znaną na Manhattanie z butiku Five‐ story. Wystarczy spojrzeć na te przysmaki, by stwierdzić, że Claire wprowadziła do świata „healthy food” nowe zasady gry. W swojej estetyce snacki nawiązują do dadaizmu i surrealizmu, co podbijają jeszcze genialne zdjęcia na stronie Dada. Skąd to przewrotne połączenie? Dadaizm miał uwolnić ludzką wyobraźnię i wprowadzić humor w obudowany regułami świat sztuki. Ta dadaistyczna fantazja i wolność były inspiracją dla Olshan, która dowiodła, że dieta może być przyjemnością, wręcz zabawą. Bo smak też się tu liczy – o truflach czekoladowych z schisandrą (cytryńcem chińskim) znana amerykańska dietetyczka Daphne Oz powiedziała: „Jak do diabła to może być tak zdrowe, pożywne i nieprzyzwoicie smaczne?!”.
Zapomniane i odkryte na nowo
