11 stycznia zapraszamy w nasze skromne progi na oficjalne otwarcie Pokoju – będą niespodzianki, odsłonięcie muralu autorstwa Zuzanna Kofta, rozmowy na dywanie, tadżyckie samsy od Miłzuny i muzyka serwowana przez Kolektyw Synergia.
Wszystkie osoby i inicjatywy chętne do działań w Pokoju zapraszamy do zgłaszania pomysłów i propozycji na maila: pokoj.kuchniakonfliktu@gmail.com
Ilustracja: Tomek Opaliński
https://www.instagram.com/tomek_opalinski_/
Od pierwszego numeru UST, w którym prezentowaliśmy Berlin, i drugiego, gdzie pojawił się Poznań, opublikowaliśmy już 21 przewodników po miastach w Polsce i za granicą. Nie było wśród nich dotychczas Warszawy, choć odpowiedni bedeker jej się należy, a tutejsze miejsca znamy świetnie – ze wszystkimi ich niuansami; nie raz obserwowaliśmy jak powstają, znamy ich zawikłane
#
W powietrzu unosi się zapach orientalnych przypraw. To malutka Kuchnia Konfliktu w Warszawie. Tu gotują Malika, Lisa, Zura, Mohamed, Suheila. Każdy z nich pochodzi z innego miejsca na świecie i w zależności od tego, kto akurat stoi za sterami, spróbujecie wegańskich lub wegetariańskich mutabalu, pilawu, tabbouleh czy hummusu. Dzisiaj jest dzień Sułtana, który przyrządza kuchnię
# Kuchnia Konkfliktu, Warszawa
Jeśli szukacie dla siebie biurka w nietuzinkowym wnętrzu, koniecznie musicie udać się do Gdańska na ulicę Jaśkowa Dolina. Powstała tam Świetlica Collective Space założona przez dwie dziewczyny działające w branży kreatywnej. Kasia – projektantka grafiki i wnętrz oraz Paulina – fotografka, chciały stworzyć coś więcej niż miejsce do wspólnych spotkań twórczych osób z najróżniejszych dziedzin i
# cowork, Gdańsk, new space, Świetlica, Trójmaisto
Gotować, jeść, planować biznes. Wymyślać przepisy i poznawać się nawzajem. Dać się poznać i poznawać inny, nowy świat. Takie cele przyświecały Jarmile Rybickiej, kiedy tworzyła Kuchnię Konfliktu w Warszawie. Nam opowiada o wyzwaniach i sukcesach tego kulinarno-aktywistycznego projektu. Skąd pomysł na Kuchnię Konfliktu, na miejsce, w którym ludzie się spotykają i jedzą? Sześć lat temu działałam w
#
nr 29
nr 28
nr 27
nr 26
nr 25
nr 24
nr 23
nr 22
nr 21
nr 20
nr 19
nr 18
nr 17
nr 16
nr 15
nr 14
nr 13
nr 12
nr 11
nr 10
nr 9
nr 8
nr 7
nr 6
nr 5
nr 4
nr 3
nr 2
nr 1
Kraków
Lizbona
Polskie góry
Bangkok
Lato
Kioto
Mediolan
Singapur
Warszawa
Warszawa
Berlin