06 sierpnia 202606 sierpnia 2026 WYDARZENIADuma i wstyd Dwurnika ustamagazyn_admin Wystawa Edward Dwurnik. Duma i wstyd skupia się na twórczości artysty z lat 70., 80. i 90. i prezentuje dwa jego główne cykle malarskie zatytułowane Sportowcy i Robotnicy. Kuratorowana przez Łukasza Rondudę ekspozycja jest próbą odczytania pracy Dwurnika z perspektywy emocji towarzyszących przemianom społecznym w Polsce w drugiej połowie XX wieku. Oprócz wymiaru retrospektywy twórczości malarskiej artysty, Duma i wstyd podejmuje kluczowy temat dla naszej tożsamości w ostatnim półwieczu, jakim było doświadczenie awansu społecznego oraz klasowego. Wystawa Edwarda Dwurnika będzie dostępna dla publiczności od 31 lipca 2026 roku.
06 sierpnia 202606 sierpnia 2026 LUDZIE, MIEJSCATygrys z Konstytucji ustamagazyn_admin Warszawa zyskała właśnie nowy, prążkowany znak rozpoznawczy. Przy legendarnym Placu Konstytucji otworzył się Warszawski Tygrys - restauracja, w której stołeczny modernizm i miejski sznyt flirtują z dawnym Orientem, a kuchnia odważnie łączy tradycję Warszawy z inspiracjami dalekowschodnimi. To miejsce nietypowe, śmiałe, trochę ekscentryczne, a przy tym absolutnie przystępne - stworzone, by karmić z przyjemnością i uśmiechem.
17 lipca 202617 lipca 2026 PRZEPISYTacosy z orzechami i salsą paprykowo-kukurydzianą ustamagazyn_admin Tęsknota za latem, tęsknota za przygodą, tęsknota za Meksykiem. Na klasyczne zimowe smuteczki mamy prosty przepis na wegańskie takosy. Klasyczne placki zostały zastąpione liśćmi sałaty. Wiec są bardzo lekkie i bardzo zdrowe. Bezglutenowe i wegańskie. Spróbujecie?
14 lipca 2026 LUDZIE, MIEJSCANakarmić ziemię ustamagazyn_admin Jeszcze kilka ruchów szpadlem i oto jest. Odkopaliśmy krowi róg. Jego zawartość przypomina torf. Wsypujemy ją do beczki z wodą, wkładamy kij i zaczynamy mieszać. Woda powinna stworzyć głęboki, sięgający dna beczki wir. W Kursie rolniczym znajdujemy niezwykłą, całościową wizję przyrody, związków i powiązań życia roślin i życia kosmosu, rytmów planetarnych i ich wpływów na ziemskie substancje i organizmy.Po mniej więcej minucie zmieniamy kierunek mieszania i tworzymy wir w odwrotną stronę – i tak przez godzinę. Przygotowany w ten sposób preparat rozlewamy do wiaderek i przed zachodem słońca ze szczotkami zmiotkami w rękach ruszamy na pole. Jest wiosna. Ziemia jest świeżo obsiana, ale rośliny jeszcze nie wykiełkowały. Z pomocą miotełek rozpryskujemy płyn na glebę. Karmimy ją zawartością krowiego rogu.
08 lipca 202618 sierpnia 2026 LUDZIE, MIEJSCA, WYDARZENIAPodaruj odczyt z gwiazd ustamagazyn_admin Z chwilą, kiedy przychodzimy na ten świat, konkretny układ planet w kosmosie i ich wzajemne powiązania tworzą źródło niepowtarzalnej mieszanki sił, która zapisuje się na zawsze w naszym horoskopie. Jest to stenogram, z którego możemy korzystać całe życie. Jego odczyt umożliwia poznanie własnego potencjału, zarówno tej jasnej, jak również ciemnej strony, bo przecież każdy z nas je ma. Im szybciej je poznamy, tym szybciej możemy zacząć z nimi współpracować tak, aby te siły pracowały dla nas, a nie przeciwko nam i aby upłynnić przebieg energetyczny naszego życia. Taki chart dla siebie lub kogoś bliskiego możecie zamówić u Flavia Readings, założonego przez Agnieszkę Czarnecką. To wspaniały pomysł na nieoczywisty prezent, który będzie miał głębokie znaczenie i pomoże lepiej zrozumieć nasz potencjał i możliwości.
06 lipca 202607 lipca 2026 LUDZIE, MIEJSCAOd ziarna do tabliczki ustamagazyn_admin Czy wiecie, że w Warszawie powstają jedne z najlepszych rzemieślniczych czekolad w Europie? Jeśli jeszcze o tym nie słyszeliście, to koniecznie warto wybrać się na Pragę i spróbować tych wyjątkowych craftowych słodkości, nagradzanych medalami na międzynarodowych konkursach. My odwiedziliśmy Przemka Stachurę w siedzibie Choco Tales. Mieliśmy okazję nie tylko przetestować kilka wyjątkowych tabliczek, ale też porozmawiać o tym, jak powstają. To długi proces zaczynający się od wyboru ziaren kakaowca, przez ich prażenie, mieszanie, studzenie, temperowanie... A smaków i możliwości obróbki w nim tyle jak w świecie kawa speciality. Zajrzyjcie z nami za kulisy czekoladowej produkcji rzemieślniczej.
12 czerwca 202612 czerwca 2026 WYDARZENIAWina z zimnych krajów ustamagazyn_admin Cool Climate Wine Summit, międzynarodowe targi branżowe poświęcone wyłącznie winom z regionów o chłodnym klimacie, organizuje swoją warszawską edycję w dniach 18–19 czerwca 2026 w Gama Concept. W stolicy spotka się aż sześćdziesięciu czołowych europejskich producentów win, odbędą się degustacje branżowe oraz masterclassy — wstęp jest bezpłatny dla profesjonalistów z branży.
27 maja 202627 maja 2026 LUDZIE, MIEJSCATeso z Małej ustamagazyn_admin Z kawą związany od 16 lat. Pierwsze szlify zdobywał w warszawskich Filtrach, w Kofi Brandzie, a potem wypalał i zaparzał w szwedzkich Koppi i Lilla Kafferosterie. Następnych kilka lat spędził jako head barista i roaster w Hałasie. Teraz otworzył Małą – kawiarnię położoną na warszawskiej Pradze, połączoną z palarnią Teso. W pełni przemyślany autorski biznes. Z Jakubem Poręckim, rozmawiamy o jego wizji speciality i tym, co dziś dzieje się w kawowym biznesie.
12 maja 202612 maja 2026 WYDARZENIAPolskie wina w Fortecy ustamagazyn_admin Białe Czerwone to jeden dzień w Fortecy wypełniony degustacjami, rozmowami i spotkaniami z ludźmi, którzy tworzą i opisują polskie wino. Na dziedzińcu swoje butelki zaprezentują wiodący, krajowi winiarze. Będzie można zrobić zakupy bezpośrednio od producenta, pogadać o niuansach produkcji, dostrzec błysk w oku, odnaleźć swój ulubiony szczep, albo odkryć idealną, wakacyjną miejscówkę. W salach dookoła dziedzińca degustacje, warsztaty, pyszne jedzenie. Wszystko w swobodnej, piknikowej atmosferze.
08 maja 2026 WYDARZENIANowy sezon na Nocnym ustamagazyn_admin 8 maja startuje nowy sezon kultowego warszawskiego Nocnego Marketu. Po dekadzie istnienia jeden z najważniejszych punktów na kulinarnej mapie stolicy przechodzi metamorfozę z food marketu w pełnoprawny miejski hangout.
