04 marca 2026 LUDZIEBom, Bombi i Bombolito ustamagazyn_admin Poznaliśmy ją na naszych przedświątecznych targach. Pojawiła się na nich z pięknie opakowanymi naturalnymi świecami o ciekawych, obłych kształtach oraz efektownymi kopertowymi torebkami wykonanymi z bioplastiku. Zachwyciła nas swoimi dojrzałymi i rownocześnie nowoczesnymi projektami, w których każdy detal zdaje się przemyślany i dopracowany. Postanowiliśmy przyjrzeć się, kim jest Sara Francuz.
01 marca 202603 marca 2026 MIEJSCAPrzewodnik po Stambule ustamagazyn_admin Na początku jest szok. Zawsze. Bo niby wiesz, czego się spodziewać, ale prawdziwe miasto robi większe wrażenie niż liczby w przewodnikach czy kontury wyrysowane na mapach. Stambuł obezwładnia. Uderza we wszystkie zmysły, zawraca w głowie. Pierwsza reakcja – onieśmielenie. A może nawet poczucie przytłoczenia dźwiękami, nieustannym ruchem wokół. Ale to mija wraz z pierwszą filiżanką mocnej gorzkiej herbaty, która cuci i uziemia na nowym terytorium. Mija też wraz z pierwszym śniadaniem na milion talerzyków: z chrupiącą zieloną papryką, czarnymi oliwkami, z kaymakiem polanym miodem i z jajkami w kwaskowym jogurcie. Mija z pierwszym rejsem promem łączącym dwie części miasta i dwa kontynenty.
25 stycznia 202609 lutego 2026 MIEJSCA, WYDARZENIAŚwiatła, sauny i śnieg ustamagazyn_admin Ubiegłotygodniowy Festiwal Światła w Wilnie dał wszystkim zainteresowanym przedsmak tego, co sprawia, że litewska stolica jest wyjątkowa, także w chłodniejszych miesiącach. Biorąc pod uwagę fakt, że najnowszy globalny raport Gallupa o dobrostanie wskazuje, że poziom niepokoju i stresu osiągnął najwyższe wartości od dekady, podróżni coraz częściej wybierają quietcations, czyli wyjazdy nastawione na zwolnienie tempa i ponowne „połączenie się” ze światem fizycznym. Wilno, mogące pochwalić się lasami będącymi na wyciągnięcie ręki, tradycyjnymi saunami i spokojną, wyjątkową atmosferą, oferuje dokładnie to, czego potrzeba wielu z nas. W przypadku polskich podróżnych, lot do celu trwa niecałe dwie godziny.
16 stycznia 202616 lutego 2026 MIEJSCAZrozumieć gin ustamagazyn_admin Gin Tasting Experience w Ginnery Gin Bar: pięć smaków, jedna historia i gin, który przestaje być tylko „G&T”. Są takie wieczory, po których wychodzi się z baru nie tylko z miłym wspomnieniem, ale też z poczuciem, że czegoś naprawdę się dowiedziało. Gin Tasting Experience w Ginnery Gin Bar na Nowogrodzkiej to właśnie ten typ spotkania: nie event „do zdjęć”, nie degustacja dla samej degustacji, ale opowieść o ginie jako kulturze, rzemiośle i doświadczeniu.
12 stycznia 202629 stycznia 2026 LUDZIE, MIEJSCAHodowcy alienów ustamagazyn_admin Prawdziwki, podgrzybki, maślaki – to brzmi znajomo. Ale w kulinariach ostatnio coraz częściej spotykamy grzyby egzotyczne: eryngii, nameko, shiitake. Skąd pochodzą? Jak rosną? Odwiedziliśmy Dorotę i Tomka, którzy uprawiają je pod Lublinem i sprzedają w kilku miejscach w Polsce.
12 stycznia 202629 stycznia 2026 Bez kategorii, PRZEPISYTriangoli z dynią, pierogi z shitake ustamagazyn_admin I dwa przepisy od bohaterów naszych zimowych UST. Wariacje na temat pierogów, wersja włoska i azjatycka. Obie przepyszne! Monika Brodka na spotkanie z przyjaciółmi proponuje domowe triangoli z pieczoną dynią, a Trisno Hamid pierogi z warzywami i shiitake. Spróbujcie koniecznie!
02 stycznia 202629 stycznia 2026 LUDZIE, MIEJSCASkóra naszej planety ustamagazyn_admin Dla życia kluczowe jest to, czego nie widać. Otacza nas ocean mikroorganizmów, które regulują funkcjonowanie świata. Dla Klaudii Sidorowicz najpiękniejszym tego przykładem jest gleba. Swój ogród probiotyczny nazywa kliniką na świeżym powietrzu i z pasją go pielęgnuje. My zapytaliśmy ją jak go uprawia.
16 grudnia 202517 grudnia 2025 LUDZIE, WYDARZENIAUmilacze świąt ustamagazyn_admin Grudzień to ten czas, kiedy najpierw stroimy domy, a potem siebie. Kiedy centrum rodzinnego dowodzenia staje się kuchnia. W ferworze pieczenia, gotowania, pomostowania, przytulania się, zdobienia smakowitymi plamami otoczenia, czujemy bliskość bardziej niż zwykle. Śmiejemy się, choć trochę też uwijamy jak w ukropie. Wszystko doprawiamy od serca. Tanecznym krokiem poruszamy się po kuchni, planujemy listę przysmaków i listę gości. Natalia Siebuła prezentuje linię domowych akcesoriów, które zdecydowanie upiększą nasz świąteczny czas.
02 grudnia 202509 grudnia 2025 WYDARZENIAHop Christmas ustamagazyn_admin Świąteczne Targi HOP Christmas są jak oddech w środku grudniowego zgiełku — miękki, czuły, prawdziwy. Powstały z potrzeby przeżywania świąt inaczej: wolniej, świadomiej, bliżej tego, co nas naprawdę porusza. 13 i 14 grudnia w designerskiej przestrzeni na Chmielnej wszystko zadzieje się w rytmie, który pozwala poczuć, zamiast tylko zobaczyć.
25 listopada 202509 lutego 2026 MIEJSCABalon, omlet i czapa biskupa ustamagazyn_admin Szukacie pięknego, wyjątkowego miejsca na zimowy wyjazd w rytmie slow? Warto rozważyć czy po raz kolejny udać się do dużego hotelu w znanym kurorcie, czy może jednak odkryć magiczne Filzmoos ukryte w niewielkiej austriackiej dolinie pod majestatyczną czapą biskupa.