09 grudnia 202311 grudnia 2023 LUDZIEKubik dla Kubricka ustamagazyn_admin Steven Bukowski pojawił się na radarze łowców designu, gdy zaprojektował siedziska do nowojorskiej restauracji Flora Bar, która mieści się w brutalistycznym budynku Met Breuer. Widać zresztą, że pociąga go surowa forma, jednak w swoich pracach nie pozostawia jej samej sobie – bryłom mebli zazwyczaj towarzyszą żywe kolory. Sporo tu inspiracji Bauhausem i Grupą Memphis oraz szacunku do solidnego rzemiosła.
07 grudnia 2023 WYDARZENIATargi plakatu – edycja grudniowa ustamagazyn_admin Zapraszamy na targi designu na papierze! Targi Plakatu to cykliczne spotkanie najlepszych grafików, ilustratorów i galerii plakatu, dzięki którym jego dziedzina przeżywa w Polsce prawdziwy renesans. Przygotujcie się na estetyczny odjazd i kolorowe zakupy. W sobotę 16 września 2023 w zabytkowych przestrzeniach Domu Towarowego Braci Jabłkowskich zbierzemy dla was najzdolniejszych plakacistów, kolekcjonerów polskiej szkoły plakatu, autorów najpiękniejszych wielkoformatowych ilustracji i grafik - będzie to świetna okazja by zaopatrzyć się w oryginalne prezenty gwiazdkowe dla bliskich lub nietuzinkowe ozdoby do powieszenia w domu lub biurze!
29 listopada 202301 grudnia 2023 MIEJSCAWW na Ołbinie ustamagazyn_admin Nowoczesna, przestronna kawiarnia na wrocławskim Ołbinie, blisko parku, daleko od turystycznych szlaków. Piękne światło, designerskie meble, rośliny, książki i czasopisma o architekturze, kawka z przelewu. Kombucza w pięknym vintage kieliszku z zieloną nóżką. Ludowe kilimy na parapecie starego okna. Naturalne wina i proste jedzenie. Nic skomplikowanego, ale bardzo cool. Mimochodem WW Café stało się jedną z najbardziej klimatycznych wrocławskich miejscówek.
20 listopada 202321 listopada 2023 WYDARZENIAKreatywne śniadanie ustamagazyn_admin W Warszawie rusza cykl spotkań Creative Mornings! To bezpłatna comiesięczna seria wykładów śniadaniowych przeznaczona dla kreatywnych społeczności. Historia wspólnych kreatywnych śniadań sięga 2008 roku, kiedy to Tina Roth-Eisenberg rozpoczęła serię spotkań z inspirującymi wykładami na Brooklynie, jako ciągłe, dostępne wydarzenie dla społeczności twórczej Nowego Jorku. Koncepcja była i jest prosta: śniadanie i krótka rozmowa w piątek rano, raz w miesiącu, na jeden, odgórnie zasugerowany temat. Każde wydarzenie jest bezpłatne i otwarte dla każdego. Również my, jako organizatorzy, a także partnerzy wydarzenia działamy w formie bezpłatnej po to, aby szerzyć ideę kreatywnego networkingu i wspólnych spotkań. Obecnie spotkania Creative Mornings odbywają się cyklicznie w ponad 215 miastach w 65 krajach na całym świecie. A od listopada do listy dołączy również Warszawa. Stołeczny cykl zainauguruje spotkanie z Kasią Lazar poświęcone tematowi "Rytm".
15 listopada 202315 listopada 2023 LUDZIE, MIEJSCABeaujolais – wino dla niecierpliwych? ustamagazyn_admin W każdy trzeci czwartek listopada, na całym świecie otwierane są butelki młodego wina nazywanego Beaujolais nouveau. Najchętniej w Japonii, specjalnie na tamtejszy rynek powstała nawet różowa wersja tego trunku. Wino młode, dopiero butelkowane, ale dobrze wypromowane. Co stoi za fenomenem Beaujolais nouveau? Aneta Zabiegała udała się w podróż tropem tego trunku na południe Francji, wytrwale grasowała pomiędzy Mâcon a Lyonem, aby sprawdzić, czy poza młodymi, łatwo pijalnymi i niezapadającymi w pamięć winami, da się tam znaleźć beaujolais ciekawe, awangardowe, wybitne. I w taki sposób trafiła do najciekawszych producentów win w tych okolicach. Podążajcie jej śladem na słoneczne południe Francji, odwiedzajcie winnice i pijcie wybitne butelki tworzone z odmiany gamay (i nie tylko).
14 listopada 2023 LUDZIE, MIEJSCAO śmierdzących serach, dinozaurach i o tym, co ma orgazm do sosu rybnego ustamagazyn_admin O fermentacji, jej znaczeniu dla naszej cywilizacji, wczesnych początkach i aktualnych osiągnięciach opowiada USTOM David Zilber, szef laboratorium fermentacji w kopenhaskiej Nomie.
03 listopada 202313 listopada 2023 LUDZIENawijanie makaronu na uszy ustamagazyn_admin W listopadzie mieliśmy wyjątkową przyjemność porozmawiać i wziąć udział w warsztatach holenderskiej "eating designerki" Marije Vogelzang (organizowane w ramach konferencji Undiscovered - Stories about experience), która prozaiczny proces jedzenia potrafi zamienić w nieoczekiwane doświadczenie i spontaniczną zabawę. To ona kazała azjatyckim szefom kuchni zanurzać nosy w talerzach, jeść bez pomocy rąk, gości w restauracji karmiła daniami dopasowanymi do ich zodiakalnych znaków, a z prostej czynności robienia pasty zrobiła niezłą zabawę. A przy okazji stworzyła osobną katedrę na wydziale designu w Eindhoven.
01 listopada 202301 listopada 2023 LUDZIE, WYDARZENIASzczęśliwe farmy kawowe ustamagazyn_admin Co jest fantastycznego w tej szwedzkiej palarni? Oczywiście smak i design, ale przede wszystkim model biznesowy! Lykke Kaffegardar, czyli w dosłownym tłumaczeniu “szczęśliwe farmy kawowe”, ma jedną misję: produkować kawę bez żadnej szkody dla ludzi i środowiska. Założona w Sztokholmie w 2020 roku, palarnia razem z farmerami jest współwłaścicielem plantacji, co pozwala uniknąć zaangażowania pośredników. Dzięki temu wszyscy pracownicy dostają znacznie lepsze wynagrodzenie i warunki pracy.
01 listopada 202301 listopada 2023 LUDZIE, WYDARZENIAPrzygody rozpaczliwego hedonisty ustamagazyn_admin Jak czerpać radość z życia, kiedy ogólny stan wszystkiego wokół woła o komentarz: „Słabo”? Wycisnąć frajdę z rzeczywistości pokręconej i niepewnej? Można i da się, bo każdemu należy się fun. Trzeba tylko przygotować się na najgorsze.
28 października 202328 października 2023 WYDARZENIAHalloween extravaganza ustamagazyn_admin Eden Bistro zaprasza w ostatnią sobotę i niedzielę października na halloweenowy comfort pop up Oli Szwałek. Podanie zostane czterodaniowe menu - słodka dynia, kremowe grzyby i słone jabłka wraz z pairingiem świetnych flirciarskich naturalnych win z Moraw, Słowacji i Francji. Będzie też opcja non alco od przełomowe, debiutujące na polskim rynku bezalkoholowe opcje od Beztrosko i świetne kombucze i kefiry od Mikrozuzy.