17 czerwca 202417 czerwca 2024 Bez kategorii, LUDZIEKonsumenci kochani, jestem z wami ustamagazyn_admin Pawła Althamera odwiedziliśmy w jego mieszkaniu na warszawskim Bródnie. Rozmowa toczyła się w towarzystwie Julii Matei Althamer, żony artysty, oraz radosnej gromadki dzieci, które mimo że wieczór robił się coraz późniejszy, wcale miały ochoty iść spać. Wprost przeciwnie. Tańczyły wokół nas, śpiewały, przetwarzając głos przy użyciu konwertera. Odsyłane do sypialni wracały w radosnym korowodzie. A my piliśmy wino.
26 maja 202428 maja 2024 Bez kategorii, PRZEPISY, WYDARZENIAKapka goryczy ustamagazyn_admin Trzymając w ręce buteleczkę z oldskulową etykietą, nie ma się wątpliwości, że staromodne bittery znów elektryzują podniebienia gości londyńskich barów. Szczególnie od czasu, kiedy kroplami do aromatyzowania koktajli na nowo zaczęli fascynować się tamtejsi barmani.Tak jak Adam Elan-Elmegirab, barman ze Szkocji, który pochłonięty legendą zaginionej w czasach prohibicji receptury na Boker’s Bitters, postanowił odtworzyć ich smak, tak by nauczyć się na nowo klasycznych koktajli jak Manhattan, Martinez (współczesnego Martini), Old Fashioned czy Sazerac.
16 czerwca 202307 lipca 2023 Bez kategoriiNUROGĘŚ Z CZERWONĄ POMARAŃCZĄ ustamagazyn_admin Jeśli lubicie wino, a zwłaszcza wyjątkowe butelki i historie o nich, koniecznie odwiedźcie Winem Powiśle. To autorski bar Marcina Grabskiego vel Tytusa, szefa wytwórni Asfalt Records, legendarnego wydawcy Łony i Webera, braci Waglewskich – Fisza i Emade, O.S.T.R., a ostatnio Taco Hemingwaya. Po 25 latach pracy z najlepszymi polskimi hip‑hopowcami oraz tłoczenia winyli Tytus wkręcił się w wina. W jego oczach widzę prawdziwy ogień, kiedy pierwszy raz opowiada mi, że kawiarnio -sklep z winylami na warszawskim Powiślu w kilka pandemicznych tygodni zamienił w wine bar. – Szkoda mi było tego lokalu, ale widziałem, że tamten koncept nie działa, zwłaszcza w pandemii. Podjąłem szybką decyzję i nie żałuję. Asfalt Shop przeniosłem na Mysią 3, a na Powiślu otworzyłem winiarnię – tłumaczy Tytus, który winami zafascynował się dopiero kilka lat temu. Traktując je trochę jako odskocznię od hip -hopowego świata, zaczął odwiedzać winnice, uczestniczyć w degustacjach, przeszedł nawet kurs wiedzy o winie WSET 2 (Wine & Spirit Education Trust Level 2). Dziś bycie sommelierem to już jego druga profesja. W Winem Powiśle każdy element jest przemyślany. Widać to w samej identyfikacji wizualnej, którą przygotowała pracownia Kommunikat: logotypie, freskach zwierząt ręcznie namalowanych na ścianach i przedstawiających gatunki, które występują nad Wisłą. Nurogęś bon vivant z kieliszkiem wina w modnych ciuszkach, lis, myszołów. Projekt architektoniczny jest autorstwa Jacka Dudkiewicza z pracowni Gorilla, która zadbała też o oświetlenie, dobrą ekspozycję butelek z czytelnym oznakowaniem cen i opisem win.
27 kwietnia 202327 kwietnia 2023 Bez kategorii, LUDZIE, MIEJSCAWeź pij polskie wina ustamagazyn_admin Zostajecie na majówkę w Warszawie, albo może przyjeżdżacie spędzić tu kilka zimnych dni na początku maja? Mamy coś dla Was! Na gastronomicznej mapie stolicy pojawił się nowy oryginalny koncept – BRAĆ polskie wina, który zdecydowanie rozgrzeje wasze serca. Pierwszy winebar, który w swojej ofercie ma tylko polskie wina! Brać ulokowała się w sercu Portu Praskiego, nowej dzielnicy Warszawy i jest mega dopracowana – świetne wnętrze projektu studia mode:lina, logo, torebeczki, identyfikacja, wszystko gra! Ale przede wszystkim ta oszałamiająca liczba butelek z rewelacyjnymi etykietami. I z Polski to wszystko! Nie możemy wyjść ze zdumienia, kiedy mega profesjonalna obsługa objaśnia nam co, od kogo i jak smakuje. Ceny przystępne! Atmosfera kameralna i nienadęta! Warto! Tu widać jak na dłoni jak bardzo polskie winiarstwo rozwinęło się w ostatnich latach!
30 marca 202314 kwietnia 2023 Bez kategorii, LUDZIE, MIEJSCAPrzegryź pełnoletni ustamagazyn_admin Kultowe warszawskie bistro z ulicy Mokotowskiej, które startowało z lokalem wielkości znaczka pocztowego i tylko sześcioma stolikami. Dziś potroiło objętość, ma młodszą siostrę Kukułkę przy boku i właśnie kończy 18 lat! Znane z klimatycznego wnętrza z malarstwem Marcina Maciejowskiego na ścianach, prawdziwych polskich obiadków (pierogi, mielone i kompot), które nigdy nie wyszły z menu, choć teraz jest też tam sporo bardziej nowoczesnych opcji, miłości do piesków i dedykowanego im jadłospisu. Uwielbiane przez rzesze stałych bywalców, którzy przychodzą tam niezmiennie od lat! Rozmawiamy z Dominiką Krzemińską, która stworzyła to miejsce, a dziś w dniu urodzin zaprasza, by świętować z nimi. Cieszymy się, gdy możemy pisać nie tylko o nowych miejscach, ale o takich, które przetrwały próbę czasu i mód!
07 lutego 2023 Bez kategoriiTymek pierwszy Sąsiad ustamagazyn_admin Eden Bistro zaprasza na nowy cykl wydarzeń – Sąsiedzi, stworzony z myślą o lokalnej społeczności, Saskiej Kępy. Eden, który powstał w modernistycznej willi przy Jakubowskiej, i podobnie jak twórcom Domu Funkcjonalnego, w którym się mieści, jego właścicielom zależy na pielęgnowaniu tradycji tego miejsca oraz okolic. – Odnosimy się do historii Saskiej Kępy, która zawsze była jednocześnie nowoczesna i lokalna. Budowana w latach 30. z myślą o Expo, wystawie światowej, która z powodu wybuchu wojny nie doszła do skutku, wciąż jest naszym zdaniem jednym z najlepszych miejsc do życia w Warszawie. Lubimy jej kameralność, unikatową architekturę, zieleń i dziki brzeg Wisły, koty w witrynie księgarni na Francuskiej, zakład fotograficzny Pani Celiny Osieckiej, nasze garażowe wyprzedaże i świetnych sąsiadów, którzy tak jak my wybrali to miejsce, by tu żyć i pracować. Dlatego mówimy – poznajmy się! W ramach cyklu będą prezentować tych, którzy i które mieszkają tu i tworzą. Czasem sztukę, czasem usługi, a czasem inne ciekawe pomysły, o których warto wiedzieć! – Mamy nadzieję, że nasze wydarzenia będą też pretekstem do tego, żeby się poznać, porozmawiać, a potem częściej mówić sobie „cześć”.
27 lipca 2022 Bez kategoriiMuchomory, gwiazdy, węże i kwiaty ustamagazyn_admin W wielu mitach Księżyc pojawia się jako siostra, żona lub ukochana Słońca, jest opiekunem snu, tęsknot, uczuć i myśli. Uchodzi za pośrednika między niezmiennym Kosmosem a zmiennym życiem ziemskim. Kolekcja talerzy Devils Claws x Ania Kuczyńska nawiązuje do kształtu Księżyca i Słońca, świata magii i symboli, jest talizmanem. Talerze są unikatami, zostały wykonane ręcznie.
18 lipca 202226 lipca 2022 Bez kategoriiKawa zimna i awangardowa ustamagazyn_admin Lato w pełni, temperatury wysokie. Idealna pogoda na kawę na zimno. Oczywiście można pozostać wiernym iced latte, americano na lodzie albo cold brew, ale jeśli macie ochotę na coś nowego – zachęcamy do spróbowania kawowych napojów dostępnych w wybranych warszawskich kawiarniach. Nitronic, hibiskus tonic espresso, orangepresso, capuorange, espresso shakerato czy pistachio shakerato. Oto 9 awangardowych nowości, które wkraczają na kawiarniane salony tego lata.
25 maja 202226 maja 2022 Bez kategoriiMiasto Mirelli ustamagazyn_admin W galerii Mikromiasto przy Narbutta zawisły poetycko-surrealistyczne kolaże Mirelli Von Chrupek. Wszystkie powstały na bazie starannie wybranych przez artystkę zdjęć z archiwalnych numerów miesięcznika Stolica. Architektura, pomniki, stylowo ubrane modelki, ale też dinozaury czy pieski. Motywem przewodnim projektu jest koncept Eutopii (grec. eu-topos, dobre miejsce), królestwa bez czasu, nieprzypisanego do określonego obszaru na mapie świata, umiejscowionego jednak w paralelnej rzeczywistości. Miejsca, którego kontury skrzą się i migoczą na granicy snu i jawy, wspomnień i marzeń.
10 maja 202210 maja 2022 Bez kategoriiPani fotograf z Saskiej Kępy ustamagazyn_admin Fotografka Celina Osiecka jest autorką tysięcy portretów warszawianek i warszawiaków. W 1968 roku uzyskała tytuł Mistrza rzemiosła w dziedzinie fotografowanie, a następnie otworzyła własny zakład, który prowadzi nieprzerwanie do dziś. Od 14 maja fotografie autorstwa Celiny Osieckiej będzie można zobaczyć nie tylko w witrynie przy ulicy Zwycięzców na Saskiej Kępie, ale także w Muzeum Warszawskiej Pragi!