JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
MIEJSCA

Praga – nasz przewodnik

ustamagazyn_admin
Praktycznie nietknięta przez II wojnę światową, Praga jest niewątpliwie jedną z najpiękniejszych europejskich stolic. Ale jak to bywa w przypadku takich piękności – jej uroda jest zarówno błogosławieństwem, jak i przekleństwem. To proste – wpaść tu na moment, by zanurzyć się w eklektycznej mieszance gotyku i baroku, głęboko zaciągając się historią, zagubić się w wąskich i krętych uliczkach Małej Strany, zagłębić w mistykę dzielnicy żydowskiej lub wygrzać się w blasku nonszalanckiej zamożności Nowego Miasta. Gdybyście jednak chcieli poprzestać na zwiedzaniu historycznego centrum, pamiętajcie, że omija Was najlepsze. Te okolice już dawno zostały opuszczone przez miejscowych, dziś służą tylko masowej turystyce – to nie jest żywa tkanka miasta. Jasne, historia jest tu ważna. Ale prawdziwa współczesna Praga jest gdzie indziej.
MIEJSCA

Pierwsza w Polsce restauracja z cheesbarem

ustamagazyn_admin
Jeśli na myśl o świeżym peccorino, twardym grana padano czy młodym korycińskim nogi topnieją Wam niczym ciepły ser, to na pewno pokochacie nową poznańską miejscówkę Fromażerię. Jest to pierwsza w Polsce restauracja z cheese barem -  na miejscu skosztujecie całej palety serowych dań (w tym serowych deserów), a także naturalnych win i koktajli. Sprawdźcie co znajdziecie we Fromażerii.
MIEJSCA

W mieście smoka. Przewodnik po Krakowie 2020

ustamagazyn_admin
Dawno nie zaglądaliśmy do Krakowa – wybieramy się więc na południe, by sprawdzić czy krakusi nadal bawią się na imprezach w piwnicach kamienic, chodzą ze znajomymi na pole, a towarzyskie serce miasta bije na Kazimierzu. U schyłku letniego sezonu meldujemy się w mieście smoka, by sprawdzić, dokąd zaprowadzą nas lokalsi, by dobrze zjeść i wypić w dawnej stolicy Polski.
MIEJSCA

Dzikość serca

ustamagazyn_admin
Mały blaszany pawilon w centrum warszawskiego Żoliborza przyciąga mocnym czerwonym napisem „Dzikość Serca”, który podgrzewa się w cieple graficznych płomieni. Dzikość Serca to komis. Tuż pod nim hipisowskie leżaki w kwiaty, w tle majaczą nepalskie chorągiewki i tęczowe flagi. W tej małej świątyni eklektyzmu sprzedaje się używane ubrania, ale czy to cel, czy pretekst jej działalności – trudno rozpoznać.
LUDZIE, MIEJSCA

Pamiątki znad morza

ustamagazyn_admin
Magnesy na lodówkę, gwiżdżące mewy, szkatułki z muszelek czy bransoletki z wypalonymi literami składającymi się w imię – gdyby w mojej głowie działała wyszukiwarka grafiki, właśnie takie obrazki wyskoczyłyby na hasło „pamiątki znad morza”. Okazuje się, że pojawiło się światło w tej kampowej otchłani. „Zatoka – autorskie pamiątki” to inicjatywa Fundacji Palma, która zaprosiła trójmiejskich artystów do zaprojektowania nadmorskich suwenirów. Teraz można przywieść pamiątkę bez obciachu!
MIEJSCA

Zmotoryzowani w Trentino

ustamagazyn_admin
Podróżowanie autem daje niezależność, możliwość zwiedzania miejsc „po drodze” oraz spontanicznego modyfikowania kierunku i czasu wyprawy. Samochodem łatwiej uciec od zatłoczonych miast i dotrzeć do małych gospodarstw agroturystycznych oraz ustronnych miejsc na łonie przyrody. Wychodząc naprzeciw potrzebom turystów, włoski region Trentino proponuje 4 trasy tematyczne: „Dolomickie krajobrazy”, „Historia i kultura”, „Natura i Kultura” oraz „Szlaki wina”.
LUDZIE, MIEJSCA

Lot nostalgiczny

ustamagazyn_admin
Tak mnie zmęczyło uczenie się o tych regionach, apelacjach i potencjałach starzenia do egzaminu, że z przyjemnością przyjąłem zaproszenie mojego serdecznego przyjaciela (nazwijmy go „Gospodarzem”) do odwiedzin w jego wine barze. Powiedział, że się przewietrzę, spróbuję czegoś nowego, spojrzę szerszym kadrem... Dobre sobie. Zbyt długo go znałem, żeby się nabrać na to jego „poszerzanie”. Wiedziałem, jakie wina lubi. Nie uczył się z nami, chyba celowo trzymał się z dala od naszego klubu. Raz wpadł na sommelierskiego śledzika, przyniósł te swoje „naturalne”, większość wylewała bez próbowania, pukając palcem w rubrykę „przejrzystość” na karcie do degustacji. Wada na wadzie – to była zawsze nasza konkluzja.