20 lutego 201717 lipca 2019 MIEJSCAOsobowa zimowa Monika Brzywczy W Głównej Osobowej w Gdyni zmiany ! Przede wszystkim zmiana karty, i fakt, że zastępcą zdolnego chefa Tomasza Kuberny został Jan Kilański.
16 stycznia 2017 WYDARZENIAUSTA ZIMA Monika Brzywczy Mamy dla was świeżutkie USTA zimowe. Tematem numeru jest punkt zwrotny. Przyglądamy się w nim przełomowym momentom w historii gastronomii. Pokazujemy kucharzy wizjonerów, których myślenie rewolucjonizuje całą dziedzinę. Wybraliśmy też 6 wyjątkowych dań XX wieku - dań milowych, stworzonych przez wyjątkowych szefów, które były opisywane, omawiane i odtwarzane przez lata.
16 sierpnia 201512 lipca 2019 WYDARZENIAWesele, którego nie było Monika Brzywczy Dlaczego Wyspiański nie zająknął się nawet na temat tego, jak wyglądał weselny stół? Zastanawiają się artystka Anna Królikiewicz i reżyser, recenzent kulinarny Maciej Nowak. Postanowili wspólnie ten stół zrekonstruować. Efekty ich pracy będzie można zobaczyć już 29 sierpnia w czasie Dni Jazdowa w Warszawie.
10 czerwca 201512 lipca 2019 WYDARZENIAWesele, którego nie było Monika Brzywczy Wyspiański pisząc "Wesele" opisując wydarzenia weselne ani razu nie zająknął się nawet, jak wyglądał weselny stół. A przecież wiejskie wesela to pod względem kulinarnym aż po dziś dzień wielkie theatrum culinae. Rekonstrukcji tego gastronomicznego uniwersum podczas praskiego Quadrienalle podejmą się artystka-malarka Anna Królikiewicz oraz teatrolog i krytyk kulinarny Maciej Nowak.
19 kwietnia 2015 WYDARZENIAUSTA no. 5 Monika Brzywczy USTA po raz piąty! W naszym wydaniu zimowo-wiosennym nie znajdziecie treli o pączkach, kwiatkach i nadchodzącej wiośnie. Wręcz przeciwnie, u nas, jak w naturze na przednówku, jest ascetycznie i konkretnie.
20 grudnia 201412 lipca 2019 MIEJSCASopot na drugą zmianę Monika Brzywczy Tęsknicie za Kolonią Artystyczną w Stoczni Gdańskiej? Jej twórcy otworzyli właśnie nowe miejsce - Dwie Zmiany przy sopockim monciaku, która ma zamiar stać się nowoczesnym domem kultury z dobrą kuchnią.
17 października 201412 lipca 2019 WYDARZENIAJuż są! Usta po raz trzeci! Monika Brzywczy Wydaliśmy przyjęcie nad wodą dla przyjaciół Moniki Brodki, zaprosiliśmy na kolację Alicię Rios, artystkę i przyjaciółkę Pedro Almodovara, namówiliśmy ją też na stworzenie specjalnej jedzeniowej rzeźby inspirowanej Warszawą, zwiedziliśmy i opisaliśmy gastronomiczny Sztokholm.
