14 listopada 2023 LUDZIE, MIEJSCAO śmierdzących serach, dinozaurach i o tym, co ma orgazm do sosu rybnego ustamagazyn_admin O fermentacji, jej znaczeniu dla naszej cywilizacji, wczesnych początkach i aktualnych osiągnięciach opowiada USTOM David Zilber, szef laboratorium fermentacji w kopenhaskiej Nomie.
