07 października 202322 kwietnia 2024 PRZEPISYPlacki z kaszy gryczanej Magazyn Usta Zimą wracamy do kaszy. Można zjeść ją w inny niż tradycyjny sposób. Jako placuszki podane na słodko lub słono. W tej drugiej wersji dobrym dodatkiem jest surówka z kapusty kiszonej.
09 marca 201612 lipca 2019 PRZEPISYPudełko12: kulki z kaszy gryczanej, pieczonych buraków i koziego sera Monika Brzywczy Dzień Kobiet! Dzień kobiet! Niech żyją nam zdrowe... No właśnie! W ten wyjątkowy dzień warto wszystkim kochanym paniom zaserwować zdrowy posiłek. Śliczne kuleczki uformowane z buraka, kaszy gryczanej i serka koziego, podajemy na rukoli, która dodaje daniu minimalnej ostrości. Ta ostatnia poza walorami smakowymi ma w sobie masę witamin w tym C, A i K. Ułożone w odpowiednio dobranym naczyniu na pewno wzbudzą uznanie. No i ten wymowny kolor! Koleżanka z pracy, mama czy narzeczona będą zauroczone. Panowie do garnków!
13 lutego 201512 lipca 2019 PRZEPISYKotleciki z dorsza ze szpinakowo-miętową salsą Monika Brzywczy Wiemy, że dziś nie tknięcie słodyczy, wiec rozpusta już nieco postna, obiadowa, zdrowa. Dorsz w towarzystwie zielonej salsy oraz z wdzięcznym, chrupiącym popcornem z kaszy gryczanej. W tej wersji kaszę mogą polubić ci, którzy za nią nie przepadają.
30 września 201412 lipca 2019 LUDZIE, MIEJSCANOMA: Zadanie specjalne: nakarmić kucharzy Nomy Monika Brzywczy Czas ucieka, dopiero co przyjechałam, a już zaczyna się czwarty tydzień mojego stażu. Nie ma nudy, co chwila pojawiają się nowe zadania na horyzoncie. Na przykład przygotowywanie posiłków dla ekipy, czyli staff meals. René przykłada do tego dużą wagę. Traktuje jako jedną z najważniejszych części dnia. Od dziś to moja działka!
