28 lutego 202028 lutego 2020 PRZEPISYRamen w formie burgera Monika Brzywczy Prima aprilis już niebawem, a tymczasem, żeby przywołąć wiosnę i trochę rozchmurzyć Was w ten jeszcze zimowy dzień propoujemy małe kulinarne au rebours. Ramen w formie burgera? Serwują go nowojorskie knajpy, a my pokusiliśmy się o naszą interpretację. Możliwą do wykonania w dwóch wersjach – wegetariańskiej lub mięsnej. Spróbujecie zrobić go z nami? Takie wyzwanie dziś rzucamy.
16 kwietnia 201931 maja 2019 WYDARZENIAUSTA 21 Monika Brzywczy Erotycznie zaczynamy 2019 rok. Przygotowaliśmy całą gamę tematów zmysłowych, sensualnych, cielesnych. Rozgrzewamy, gdy wiosna jeszcze nie wpełni rozkwitła. A co więcej USTA 21 ukazują się w zupełnie nowym, odświeżonym layoucie przygotowanym przez Agatę Bartkowiak.
16 marca 201712 lipca 2019 WYDARZENIAJeść i kochać, śpiewać i trawić Monika Brzywczy Ekipa UST otrzymała zaproszenie od Opery Narodowej, by z okazji premiery spektaklu "Turek we Wloszech" sfotografować dania inspirowane twórczością Rossiniego. Przepisy zinterpretowała Marzena Gromelska, szefowa kuchni restauracji Chianti. I tam w najbliższych dniach będziem można sprobować kurki alla Rossini, pianki z mortadeli czy tarty z jabłkami Guilielmo Tell.
01 grudnia 201612 lipca 2019 WYDARZENIANasza nowa książka! Monika Brzywczy Ryby i kultura – tak można podsumować naszą nową książkę. Poza 40 przepisami na rybne dania stworzonymi przez Jakuba Mikołajczaka jest tu też trochę do poczytania. Premiera książki "O rybach" już w przyszłym tygodniu".
25 czerwca 201412 lipca 2019 WYDARZENIA„O jabłkach” Whiteplate nasza pierwsza książka kulinarna! Monika Brzywczy 27 czerwca miała premierę pierwsza książka, którą wyprodukowaliśmy i wydaliśmy "O jabłkach" Elizy Mórawskiej, unikatowa pozycja na polskim rynku wydawniczym.
