31 lipca 201512 lipca 2019 PRZEPISYFocaccia z grzybami i kwaśną śmietaną Monika Brzywczy Witamy w sezonie grzybiarskim! Popadał deszcz, no i się zaczęło. Rosną jak szalone! Na pewno pojawią się w wielu naszych przepisach, ale na początek ten: prosty i pyszny. Jeśli nie natkniecie się na kurki, można użyć kani albo innych ulubionych. Ale kurki są takie dobre...
20 lipca 201512 lipca 2019 PRZEPISYCiepły humus z suszonego bobu z kurkami i oliwą szałwiową Monika Brzywczy W basenie morza śródziemnomorskiego najczęściej spotkamy się z suszoną odmianą bobu. Dzisiaj natomiast Mickey Rotten w swoim wegańskim przepisie pokazuje nam, jak w prosty sposób można połączyć suszoną i świeżą wersję tej jakże wszechstronnej fasoli. Delikatny humus z wyraźną nutą suszonej kolendry świetnie współgra ze smakami kurek w białym winie, młodego bobu oraz szałwii. Miłego poniedziałku!