29 października 202013 kwietnia 2021 PRZEPISYZ DOBREGO ŹRÓDŁA ustamagazyn_admin Single malt to rodzaj whisky, która powstaje w jednej destylarni, jednej beczce i z jednego rodzaju słodu. Jeśli dodamy do tego niezmienioną od pokoleń recepturę i tradycyjny sposób produkcji, to pewne, że mowa o Glenfiddich. Pierwsze krople destylatu popłynęły w szkockim miasteczku Dufftown w 1887 roku i tak, jak wtedy, również dziś powstają z najwyższej jakości jęczmienia i krystalicznej wody z podziemnego źródła Robbie Dhu. Wśród whisky Glenfiddich naszym faworytem jest ta leżakująca minimum 12 lat w dębowych beczkach po amerykańskim bourbonie, hiszpańskiej sherry, czy karaibskim rumie. To długo, ale czas odgrywa tu kluczową rolę – dzięki niemu czuć w trunku lekką słodycz i delikatną nutę gruszki, aromaty angażujące wszystkie zmysły. Przygotowując jednego z naszych ulubionych drinków, wybieramy więc właśnie Glenfiddich 12YO.
