06 marca 201612 lipca 2019 PRZEPISYSałatka z pęczaku, waniliowej dyni i listków botwiny Monika Brzywczy Dziś w ogrodzie dojrzeliśmy pierwsze przebiśniegi. To jasny sygnał, że wiosna już tuż tuż. Od razu nam raźniej! Niestety na jej oznaki na talerzu trzeba jeszcze poczekać. Sytuacja w spiżarni jest nadal przedwiosenna, by nie powiedzieć postna. Dlatego w marcu w swoim wegańskim cyklu Mickey Rotten będzie serwował dania bazujące na kaszach i zbożach. Na pierwszy ogień idzie sałatka z pęczaku, młodych listków botwiny, dyni w wanilii i słodowego dresingu. Prosta i pyszna, i mimo wszystko bardzo wiosenna.
