31 sierpnia 202301 września 2023 LUDZIE, MIEJSCASkóra naszej planety ustamagazyn_admin Dla życia kluczowe jest to, czego nie widać. Otacza nas ocean mikroorganizmów, które regulują funkcjonowanie świata. Dla Klaudii Sidorowicz najpiękniejszym tego przykładem jest gleba. Swój ogród probiotyczny nazywa kliniką na świeżym powietrzu i z pasją go pielęgnuje. My zapytaliśmy ją jak go uprawia.
15 sierpnia 2023 MIEJSCA, WYDARZENIAZłota wyspa Althamera ustamagazyn_admin Na Pradze powstała Złota Wyspa – niezwykła przestrzeń spotkań i artystycznych działań. Czasowa metamorfoza dawnego wybiegu dla niedźwiedzi, znajdującego się pod opieką warszawskiego zoo, to kolejny etap projektu Pawła Althamera, który rozpoczął się w maju tego roku. Akcja malowania przestrzeni na złoto przekształciła opuszczony wybieg w scenerię działań, które potrwają tam do końca września. Przemiana ma w zamyśle charakter tymczasowy. Dzięki użyciu nieinwazyjnych, ekologicznych środków i odpowiedniemu zabezpieczeniu powierzchni po zakończeniu projektu przestrzeń wróci do wcześniejszego wyglądu.
09 sierpnia 2023 MIEJSCA, WYDARZENIA ustamagazyn_admin Już pod koniec sierpnia zamek w Domanicach, którego właścicielem jest Maciej Musiałowski, stanie się artystyczną przestrzenią dialogu, inspiracji i oryginalności połączonych ideą Festiwalu Sztuk Zjednoczonych. Przez 3 dni festiwalu goście będą mieli okazję zanurzyć się w bajkową atmosferę zamkowych wnętrz i ogrodów wypełnionych muzyką, malarstwem, teatrem, tańcem, rzeźbą czy światem filmu.
14 czerwca 2023 MIEJSCA, WYDARZENIAJapoński minimalizm na słodko ustamagazyn_admin Warszawska Cukiernia Lukullus słynie z dbałości o najmniejsze detale, która dotyczy nie tylko smaku i estetyki autorskich słodkości, ale też wnętrz kawiarni i sklepów, aranżacji witryn wystawowych i designu opakowań. Tradycją Lukullusa są tematyczne projekty sezonowe – najnowszy, zatytułowany „Zen o Warszawie” miał swoją premierę na początku maja.
10 czerwca 202322 czerwca 2023 MIEJSCAHrabina demokratka ustamagazyn_admin Hrabina zjeździła pół świata, poznała smaki przyjęć w ambasadzie, rautów bohemy i lokalnych spelun. Łapała te podróże łapczywie, zabierała we wspomnieniach i w notatkach co się dało. Ale dla swoich gości najlepsze dania z Francji, Włoch, Hiszpanii podaje po swojemu. Po polsku. Zawsze z domowym chlebem, ubijanym, solonym masłem, kompotem. Zawsze znajdzie się ciepły posiłek. W niedzielę rosół. Hrabina ugości i wysłucha każdego, kto ją odwiedzi, bo kocha ludzi i ich historie. Nie lubi za to swojego tytułu i trochę z niego pokpiwa. Porzuca arystokratyczne salony, by wypić espresso za 6 złotych z każdym, kto ma na to ochotę.
16 maja 202317 maja 2023 MIEJSCA, WYDARZENIAUkryte działania ustamagazyn_admin Olga Urbanek – jedna z naszych ulubionych fotografek, nasza stała współpracowniczka i autorka kilku wspaniałych okładek UST otwiera w najbliższy czwartek pierwszą wystawę swoich fotografii w Warszawie. Uwielbiamy świeżość jej spojrzenia, niebanalne, zmysłowe kadry, które niepokoją, zaskakują, pociągają. W galerii Flow Art House w Fabryce Norblina oniryczne zdjęcia Olgi zostaną dopełnione abstrakcyjnymi obrazami autorstwa artystów, na co dzień związanych z galerią. A nam udało się podpytać Olgę o to, jak zaczynała, jak lubi pracować.
10 maja 202311 maja 2023 MIEJSCAKultowe czy wciąż nieznane? Smaki San Sebastian ustamagazyn_admin San Sebastian to mekka współczesnej gastronomii. Tu mieści się wiele gwiazdkowych restauracji, którymi zachwycają się krytycy kulinarni i inspektorzy rankingu Michelin, tu pielgrzymują foodies, w nadziei na jeden z najlepszych posiłków w życiu. Każdy znajdzie tu coś dla siebie i każdy ma szansę stworzyć swój prywatny szlak ulubionych dań i lokali. Ja po spędzeniu kilku miesięcy w kuchni jednej z gwiazdkowych restauracji chciałabym podzielić się z Wami moją prywatną listą. Ale za nimi to zrobię, chciałabym uprzedzić, że San Sebastian to jest dosyć konserwatywne, dla mnie to przede wszystkim zamiłowanie do jakości i tradycji, które zaowocowało powstaniem miejsc i dań kultowych od dekad. O ich istnienie jestem spokojna, bez względu na kulinarne mody i konfiguracje gwiazd.
08 maja 202309 maja 2023 MIEJSCA, WYDARZENIAI & We ustamagazyn_admin „Skąd pochodzimy? Jesteśmy umarłymi gwiazdami” – twierdzi Michelle Thaller, jedna z najbardziej wrażliwych astrofizyczek badających Wszechświat. Thaller podkreśla, że ludzie, gwiazdy i wszystkie byty ożywione i nieożywione powstały z takich samych atomów. Najnowsza wystawa w galerii SIC! zbiera prace przedstawiające relację człowiek-natura jako system naczyń połączonych. I & We to prezentacja szkła współczesnego, autorstwa dziesięciu Norweżek, które stworzyły wyjątkowe, artystyczne uniwersa, do zobaczenia do 18 czerwca w galerii SIC! BWA Wrocław.
05 maja 202308 maja 2023 LUDZIE, MIEJSCAMiód, lawenda, koper i sól – nowe wyjątkowe spa w Krakowie ustamagazyn_admin W Krakowie otworzył się właśnie pięciogwiazdkowy Stradom House, Autograph Collection. W historycznych zabudowaniach należących na przestrzeni wieków do kościoła Św. Jadwigi, szpitala czy urzędu celnego usytuowanych między Wawelem a Kazimierzem, dziś po starannej renowacji błyszczy wyjątkowy obiekt hotelowy. 125 pokoi, dwie restauracje, kolekcja sztuki, kameralna biblioteka, odrestaurowane freski i sklepienia! Znajduje się tu także wyjątkowe SPA&Wellnes „SÓL”. Dostępne tu kosmetyki i zabiegi zaprojektowała Alexandra Soveral, Portugalka, pracująca i mieszkająca dziś w Londynie, gdzie prowadzi własny gabinet aromaterapii skóry.
27 kwietnia 202327 kwietnia 2023 Bez kategorii, LUDZIE, MIEJSCAWeź pij polskie wina ustamagazyn_admin Zostajecie na majówkę w Warszawie, albo może przyjeżdżacie spędzić tu kilka zimnych dni na początku maja? Mamy coś dla Was! Na gastronomicznej mapie stolicy pojawił się nowy oryginalny koncept – BRAĆ polskie wina, który zdecydowanie rozgrzeje wasze serca. Pierwszy winebar, który w swojej ofercie ma tylko polskie wina! Brać ulokowała się w sercu Portu Praskiego, nowej dzielnicy Warszawy i jest mega dopracowana – świetne wnętrze projektu studia mode:lina, logo, torebeczki, identyfikacja, wszystko gra! Ale przede wszystkim ta oszałamiająca liczba butelek z rewelacyjnymi etykietami. I z Polski to wszystko! Nie możemy wyjść ze zdumienia, kiedy mega profesjonalna obsługa objaśnia nam co, od kogo i jak smakuje. Ceny przystępne! Atmosfera kameralna i nienadęta! Warto! Tu widać jak na dłoni jak bardzo polskie winiarstwo rozwinęło się w ostatnich latach!
