13 października 2025 LUDZIE, MIEJSCADo ślimaków i dla sułtanów ustamagazyn_admin Boczna uliczka jednej ze starych dzielnic Wiednia. Wiekowe, drewniane witryny, szyld „Silberwaren Fabrik” pisany złotym gotyckim krojem. Tu od 172 lat mieści się Jarosinski & Vaugoin, sklep specjalizujący się w platerach. Spotykamy się z Jean-Paulem, który oprowadza nas po rodzinnej manufakturze srebrnych zastaw stołowych.
13 września 202513 października 2025 MIEJSCANajstarsze bistro w Wiedniu ustamagazyn_admin Do czarnego wielbłąda wpadnijcie na brunch lub kolację. W szklanych gablotach umieszczono mnóstwo kanapek na czarnym chlebie, krojonym w charakterystyczne prostokąty, z dziesiątkami różnych dodatków: od pasty jajecznej, hummusu, szynki, pieczonej wołowiny po te zupełnie autorskie – pastę z pikantnej czerwonej kapusty, sałatkę z soczewicy czy delikatny filet ze śledziao smaku jabłkowym.
13 sierpnia 202515 sierpnia 2025 MIEJSCA, WYDARZENIAWIN – bistro, deli i champagne bar ustamagazyn_admin Warszawa zyskała właśnie intrygujące miejsce na swojej mapie – WIN | wine deli bar, który otworzył swoje drzwi przy Al. Solidarności 153. To projekt stworzony przez zespół Enoterra – młodej, ale już świetnie rozpoznawalnej marki, specjalizującej się w imporcie i dystrybucji fine artisanal wines od sprawdzonych producentów. WIN to naturalne przedłużenie filozofii Enoterry, która opiera się na pasji, jakości, autentyczności i chęci dzielenia się tym, co najlepsze. W obu projektach kluczowe są wspólne wartości i DNA – głęboka wiara w jakość, ludzkie historie i doświadczenia, które łączą przy stole.
10 sierpnia 202513 września 2025 LUDZIE, MIEJSCADom z kimonem i gwiazdami ustamagazyn_admin Dokładnie rok temu projektantka mody Joanna Hawrot otworzyła drzwi swojego podmiejskiego domu dla gości. Stworzyła zupełnie nowy format na polskim rynku - przestrzeń do doświadczania natury i kultury. Jesienią i zimą w HAWROT HOME będzie można odpoczywać w otoczeniu nowych obiektów designu i sztuki.
08 sierpnia 202511 sierpnia 2025 LUDZIE, MIEJSCA, WYDARZENIAPodaruj odczyt z gwiazd ustamagazyn_admin Z chwilą, kiedy przychodzimy na ten świat, konkretny układ planet w kosmosie i ich wzajemne powiązania tworzą źródło niepowtarzalnej mieszanki sił, która zapisuje się na zawsze w naszym horoskopie. Jest to stenogram, z którego możemy korzystać całe życie. Jego odczyt umożliwia poznanie własnego potencjału, zarówno tej jasnej, jak również ciemnej strony, bo przecież każdy z nas je ma. Im szybciej je poznamy, tym szybciej możemy zacząć z nimi współpracować tak, aby te siły pracowały dla nas, a nie przeciwko nam i aby upłynnić przebieg energetyczny naszego życia. Taki chart dla siebie lub kogoś bliskiego możecie zamówić u Flavia Readings, założonego przez Agnieszkę Czarnecką. To wspaniały pomysł na nieoczywisty prezent, który będzie miał głębokie znaczenie i pomoże lepiej zrozumieć nasz potencjał i możliwości.
20 lipca 202511 sierpnia 2025 MIEJSCAPrzewodnik po Slow Polsce ustamagazyn_admin Tegoroczne lato minęło nam głównie na wycieczkach krajoznawczych i poznawaniu urokliwych miejsc w Polsce. Odwiedziliśmy kameralne domy na skraju boru, urokliwe osiedla nad morzem, modernistyczne wille a nawet zamki! Zebraliśmy dla Was wszystkie te miejsca w przewodniku i dzielimy się nimi z Wami, byście mogli zaplanować jesienne wypady za miasto.
07 maja 202507 maja 2025 LUDZIE, MIEJSCACzłowiek lodu tańczy ustamagazyn_admin Pierwszą restaurację otworzył, gdy miał zaledwie 21 lat. Gotowali w niej René Redzepi i Heston Blumenthal. On sam został gwiazdą telewizji, ale po kilku latach rzucił to zajęcie. Na szczęście odkrył gotowanie na ogniu, które naznaczyło jego autorski styl i przyniosło gwiazdkę Michelin. USTA odwiedziły Niklasa Ekstedta w Sztokholmie.
17 kwietnia 202517 kwietnia 2025 MIEJSCAPiknik na szczycie winnicy ustamagazyn_admin Koziołek wskakuje na winorośl… bo co ma robić, skoro jest z Lublina? W herbie tego miasta ten zwierzak skacze właśnie na krzew winorośli? Kamil Barczentewicz postanowił wziąć to na serio – i trochę z przymrużeniem oka – zaprosić na jedyny w swoim rodzaju piknik na szczycie winnicy. W sercu wiosny, z widokiem na budzącą się do życia winorośl i tereny Powiśla Lubelskiego.
14 marca 202515 marca 2025 MIEJSCAPrzyjaźń, sernik i kilka innych pięknych spraw ustamagazyn_admin Odwiedzając ostatnio Szczecin znaleźliśmy kawiarnię ulokowaną w jednej z secesyjnych kamienic. Kameralną, nowoczesną, ze świetną kawą, przemiłą obsługą i z salą do warsztatów kulinarnych na zapleczu. Która oferuje też artystyczną biżuterię i ceramikę. Przepadliśmy, gdy spróbowaliśmy serników, które są pieczone na miejscu przez jedną z właścicielek. Zachwytom nie było końca, a wierzcie, nie jeden sernik jedliśmy. Tak zaczęła się nasza rozmowa z Anią Szymańską, która opowiedziała nam o Mozaice.
23 października 202423 października 2024 LUDZIE, MIEJSCAPowrót do domu ustamagazyn_admin W kolorowej meksykańskiej wiosce znajdujemy miejsce niezwykłe. Dom, dla którego właściciele porzucili Los Angeles i Paryż, by założyć Aguamiel, restaurację, gdzie koi się zszargane nerwy, szuka się troskliwej opieki i dostaje dużo radości. Wczesnym niedzielnym popołudniem wyjeżdżamy z Oaxaki. Mijamy ostatnie kolorowe zabudowania i wjeżdżamy na polną drogę, przy której pasą się krowy, zielenią się pola. Po 20 minutach docieramy do pięknego drewnianego domu otoczonego dużym ogrodem, w którym już siedzą goście. To Aguamiel – przestrzeń otwarta rok temu przez Gerardo Aguilara i Kristen Leahy.
