09 września 202409 września 2024 LUDZIE, PRZEPISYSpotkanie klanu ustamagazyn_admin Prawdziwy książę z prawdziwym zamkiem! USTA miały przyjemność poznać Torquhila Iana Campbella potomka i przedstawiciela jednego z najstarszych szkockich rodów, którego historia sięga aż XI wieku. Zaprezentował on w Warszawie trunek sygnowany imieniem swojej rodziny, a także opowiedział nam o tradycjach świętowania i celebrowania, które może on uświetnić.
28 sierpnia 202428 sierpnia 2024 LUDZIE, MIEJSCA, WYDARZENIAPodaruj odczyt z gwiazd ustamagazyn_admin Z chwilą, kiedy przychodzimy na ten świat, konkretny układ planet w kosmosie i ich wzajemne powiązania tworzą źródło niepowtarzalnej mieszanki sił, która zapisuje się na zawsze w naszym horoskopie. Jest to stenogram, z którego możemy korzystać całe życie. Jego odczyt umożliwia poznanie własnego potencjału, zarówno tej jasnej, jak również ciemnej strony, bo przecież każdy z nas je ma. Im szybciej je poznamy, tym szybciej możemy zacząć z nimi współpracować tak, aby te siły pracowały dla nas, a nie przeciwko nam i aby upłynnić przebieg energetyczny naszego życia. Taki chart dla siebie lub kogoś bliskiego możecie zamówić u Flavia Readings, założonego przez Agnieszkę Czarnecką. To wspaniały pomysł na nieoczywisty prezent, który będzie miał głębokie znaczenie i pomoże lepiej zrozumieć nasz potencjał i możliwości.
22 sierpnia 202428 sierpnia 2024 LUDZIE, MIEJSCA, PRZEPISYZ farmy na stół ustamagazyn_admin Zaglądamy do farmerki i blogerki Andrei Bemis, do Parkdale w stanie Oregon. Wszystko zaczęło się w 2008 roku, kiedy Andrea Bemis przeprowadziła się do Massachusetts na farmę swojego chłopaka (teraz już męża) Taylora. To 60-akrowe organiczne gospodarstwo dało początek historii o życiu pełnym prostych przyjemności, o bogactwie smaków i plonów. Para założyła w końcu własne gospodarstwo w Oregonie – Tumbleweed Farm, gdzie dziś niestrudzenie uprawiają ziemię, sadzą i zbierają produkty na wspaniałe kolacje organizowane przez Andreę. Poznajcie przepis na jedno z jej dań - klopsiki na liściach sałaty.
30 lipca 202431 lipca 2024 LUDZIE, MIEJSCASłońce & Gusta – miejsce z polskim rękodziełem ustamagazyn_admin Słońce zaświeciło na Jeżycach, klimatycznej dzielnicy Poznania. W butiku stacjonują dwie marki: pierwsza to kolekcja rękodzieła polskich twórców zebrana przez Mari Krystman, a druga – Gusta – to brand biżuterii założony przez projektantkę i złotniczkę Agnieszkę Jankowiak. Przyjaciółki postanowiły spełnić marzenia i połączyć swoje siły pod jednym, twórczym dachem. Lokal Słońce & Gusta znajduje się na parterze secesyjnej kamienicy na poznańskich Jeżycach. Poprzednio mieściły się tu piekarnia i sklep mięsny, a obecny wygląd wnętrza to zasługa samodzielnych przeróbek i liftingów. W przestrzeni wyróżnia się łososiowa ściana i zachowana po poprzednich najemcach szara podłoga z namalowanymi organicznymi motywami. Meble to eklektyzm: połączenie szwedzkich sieciówek z obiektami z drugiej ręki. Całość doprawiają złoto, mnóstwo kolorów i świeże kwiaty.
21 lipca 202431 lipca 2024 LUDZIE, MIEJSCACórki słońca, siostry ziemi ustamagazyn_admin Codziennie rano wychodzą do pracy w polu. Doglądają prosa i sorgo. Karmią swoje wioski, utrzymują rodziny. Tysiące indyjskich rolniczek zrzeszonych w organizacji Millet Sisters. Prawdziwa siostrzana siła.
11 lipca 202419 lipca 2024 LUDZIE, MIEJSCASushi od podszewki ustamagazyn_admin Jaki ma związek krojenie ryby z japońską kaligrafią, o czym marzył jego urodzony na Hokkaido dziadek i co trzeba ukrywać przed klientami, opowiada Takayuki Nakamura, nasz ulubiony sushi master, szef Otaru Masazushi w tokijskiej Ginzie.
18 czerwca 202419 września 2024 LUDZIEWłos ma głos ustamagazyn_admin Przesuszona skóra głowy i włosy mogą być spowodowane wieloma czynnikami. Oto kilka najczęstszych przyczyn oraz sposoby radzenia sobie z tym problemem, o których rozmawiamy z licencjonowaną trycholog - Agnieszką Trepką.
17 czerwca 202417 czerwca 2024 Bez kategorii, LUDZIEKonsumenci kochani, jestem z wami ustamagazyn_admin Pawła Althamera odwiedziliśmy w jego mieszkaniu na warszawskim Bródnie. Rozmowa toczyła się w towarzystwie Julii Matei Althamer, żony artysty, oraz radosnej gromadki dzieci, które mimo że wieczór robił się coraz późniejszy, wcale miały ochoty iść spać. Wprost przeciwnie. Tańczyły wokół nas, śpiewały, przetwarzając głos przy użyciu konwertera. Odsyłane do sypialni wracały w radosnym korowodzie. A my piliśmy wino.
27 maja 202428 maja 2024 LUDZIEBywalcy Monika Brzywczy O czarnym jazzie nad gruzami miasta, prywatkach z bohemą artystyczną w PRL-u i życiu towarzyskim czasów Instagrama opowiadają warszawscy bon vivanci. Ludzie tworzący i dokumentujący życie kulturalne swojej epoki.
22 maja 202422 maja 2024 LUDZIERewiry gościnności Monika Brzywczy „Kelner na służbie posiada tylko jedną godność, a tą jest nienaganne obsługiwanie gości” – pisał Hrabal w „Obsługiwałem angielskiego króla”, ale w Polsce etos pracy kelnera nie istnieje albo występuje w szczątkowej formie. A przecież to od obsługi w dużej mierze zależy udane wyjście do restauracji. Bohaterami naszego tekstu są ludzie, którzy potrafią sprawić, by gość czuł się wyjątkowo.