JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
LUDZIE, MIEJSCA, WYDARZENIA

Więcej niż dom

ustamagazyn_admin
Świat się kończy i nic już na to nie poradzimy – takiego podejścia już czas się wyzbyć. Najłatwiej zrobić to, patrząc na setki ekowiosek, które dowodzą, że da się żyć w zgodzie z naturą. To może zacząć się tak: Pewnego wieczoru w mieszkaniu gasną światła. Myślisz: kolejna awaria prądu. Wstajesz z kanapy i wyciągasz z szuflady pachnące świeczki. Zamiast oglądać serial na Net iksie, czytasz książkę, głaszczesz kota. Myślisz, że zaraz prąd wróci, że rano weźmiesz prysznic, ekspres spieni mleko, naleje do filiżanki gorącą kawę. A potem pojedziesz samochodem do pracy. Po kilku godzinach w mieszkaniu wraca elektryczność. Oddychasz z ulgą. Tym razem.
LUDZIE, WYDARZENIA

Albo do kuchni

ustamagazyn_admin
Marka ALBO to nowa, polska marka tworząca tekstylia kuchenne. Produkty w całości powstają w Polsce; od projektu aż po szycie, które odbywa się w podwarszawskiej pracowni. Oferta ALBO to proste, a jednocześnie radosne przedmioty wprowadzające zabawę i lekkość do codziennych czynności. Kolorowe serwetki i maty zachęcają do spotkań przy stole, a fartuchy i rękawice to praktyczne, a jednocześnie dekoracyjne elementy, które ucieszą każdego domowego szefa kuchni. Produkty szyte są z najwyższej jakości, certyfikowanej bawełny. 
LUDZIE

Węszenie za starowieczem

ustamagazyn_admin
O wojnie w nas, o powrocie do krajobrazów dzieciństwa i celebracji natury w całej jej zwierzęcości i zmysłowości opowiada Andrzej Stasiuk. Oraz o tym, że to kobiety ocalą świat. Po 12 latach od książki „Taksim” doczekaliśmy się nowej powieści Andrzeja Stasiuka – „Przewóz”. W tak zwanym międzyczasie ten samotnik z beskidzkiego Wołowca rozwijał inne, bardziej reportersko-eseistyczne sposoby na opisywanie świata, oglądanego głównie w podróżach na Wschód, bliższy i dalszy. Na tę rozmowę także umówiliśmy się „w drodze”, przy okazji. Stasiuk jechał z Beskidu Niskiego, a ja z Warszawy. W ogrodzie, w którym zeszły się nasze ścieżki, śpiewały ptaki, a skwar był taki, jak w wojenne lato, kiedy powieściowy przewoźnik przeprowadzał uciekinierów   i awanturników przez Bug między światami, niczym mityczny Charon przez Styks.
LUDZIE, MIEJSCA

Słońce & Gusta – miejsce z polskim rękodziełem

ustamagazyn_admin
Słońce zaświeciło na Jeżycach, klimatycznej dzielnicy Poznania. W butiku stacjonują dwie marki: pierwsza to kolekcja rękodzieła polskich twórców zebrana przez Mari Krystman, a druga – Gusta – to brand biżuterii założony przez projektantkę i złotniczkę Agnieszkę Jankowiak. Przyjaciółki postanowiły spełnić marzenia i połączyć swoje siły pod jednym, twórczym dachem. Lokal Słońce & Gusta znajduje się na parterze secesyjnej kamienicy na poznańskich Jeżycach. Poprzednio mieściły się tu piekarnia i sklep mięsny, a obecny wygląd wnętrza to zasługa samodzielnych przeróbek i liftingów. W przestrzeni wyróżnia się łososiowa ściana i zachowana po poprzednich najemcach szara podłoga z namalowanymi organicznymi motywami. Meble to eklektyzm: połączenie szwedzkich sieciówek z obiektami z drugiej ręki. Całość doprawiają złoto, mnóstwo kolorów i świeże kwiaty.    
LUDZIE, WYDARZENIA

Szczęśliwe farmy kawowe

ustamagazyn_admin
Co jest fantastycznego w tej szwedzkiej palarni? Oczywiście smak i design, ale przede wszystkim model biznesowy! Lykke Kaffegardar, czyli w dosłownym tłumaczeniu “szczęśliwe farmy kawowe”, ma jedną misję: produkować kawę bez żadnej szkody dla ludzi i środowiska. Założona w Sztokholmie w 2020 roku, palarnia razem z farmerami jest współwłaścicielem plantacji, co pozwala uniknąć zaangażowania pośredników. Dzięki temu wszyscy pracownicy dostają znacznie lepsze wynagrodzenie i warunki pracy.
LUDZIE, MIEJSCA, WYDARZENIA

Pasta Was wyzwoli

ustamagazyn_admin
Dla jednych prosta czynność, dla innych czarna magia albo wyzwanie. Lepienie pierożków nie każdemu od razu wychodzi dobrze. Jednak każdemu, kto przekracza próg tej pracowni, przywraca pewność siebie. To najważniejsze dla Lary T. Gilmore i Massimo Bottury,  którzy ją prowadzą. Kelner stawia przede mną głęboki talerz pełen miniaturowych pierożków, żółtych niczym słońce z dziecięcego rysunku. Podane tak, jak lubię najbardziej – alla panna – w lekkiej śmietance podbitej smakiem gałki muszkatołowej. Na wierzch tylko łyżka startego parmezanu. No, może dwie. We Włoszech mówi się, że dobre tortellini powinny być tak drobne, by na jednej łyżce zmieściło się ich aż siedem. Ile mieści moja łyżka – nie wiem, bo zapach nie pozwala się skupić i zaprzątać sobie głowy rachunkami. Lepiej jeść, niż liczyć. Tortellini to święta potrawa Modeny. Można je znaleźć w menu każdej, nawet najprostszej trattorii, w zwykłych delikatesach i gwiazdkowych restauracjach. Jednak moje są wyjątkowe – to tortellini z Tortellante.  
LUDZIE, MIEJSCA, WYDARZENIA

Podaruj odczyt z gwiazd

ustamagazyn_admin
Z chwilą, kiedy przychodzimy na ten świat, konkretny układ planet w kosmosie i ich wzajemne powiązania tworzą źródło niepowtarzalnej mieszanki sił, która zapisuje się na zawsze w naszym horoskopie. Jest to stenogram, z którego możemy korzystać całe życie. Jego odczyt umożliwia poznanie własnego potencjału, zarówno tej jasnej, jak również ciemnej strony, bo przecież każdy z nas je ma. Im szybciej je poznamy, tym szybciej możemy zacząć z nimi współpracować tak, aby te siły pracowały dla nas, a nie przeciwko nam i aby upłynnić przebieg energetyczny naszego życia. Taki chart dla siebie lub kogoś bliskiego możecie zamówić u Flavia Readings, założonego przez Agnieszkę Czarnecką. To wspaniały pomysł na nieoczywisty prezent, który będzie miał głębokie znaczenie i pomoże lepiej zrozumieć nasz potencjał i możliwości.
LUDZIE, WYDARZENIA

Mem na talerzu

ustamagazyn_admin
Komplikacje codziennego życia jako złote myśli na talerzach, czyli porcelanowa odsłona memów. Very Ugly Plates to projekt Kamili, która z rodzimego Krakowa przeniosła się do Berlina i kilka lat temu zaczęła hobbistycznie dawać drugie życie niebanalnym talerzom i kubkom. „Zaczynając nie miałam żadnej konkretnej wizji. Pewnego dnia po prostu spojrzałam na jeden z moich ulubionych łupów zdobytych na pchlim targu – duży talerz ścienny z postacią tajemniczej damy. Wtedy, w chwili przebłysku, zrozumiałam że wiem dokladnie, co by go ożywiło. Dodałam podpis 'Happy Unemployment' nawiązujący wówczas do mojej sytuacji. Tak powstał pierwszy Very Ugly Plate” – opowiada.  
LUDZIE, MIEJSCA

Ekologiczne i wegańskie

ustamagazyn_admin
Od zawsze buty, torby i akcesoria stanowią nie tylko dopełnienie stylizacji, ale są manifestem naszego stylu życia. Coraz więcej z nas wybiera produkty bardzo świadomie, często kierując się osobistymi wartościami. Dlatego lubimy wyroby produkowane ręcznie i wybieramy te, których znamy miejsce i sposób ich produkcji. Od ekologicznych śniegowców po torebki. Polska marka Alexandra K. podbiła świat mody na wszystkich kontynentach i udowodniła, że świadome zakupy nie są jedynie instagramowym trendem.
LUDZIE, MIEJSCA

Kropla bez plastiku

ustamagazyn_admin
W małej uliczce na warszawskim Mokotowie kilka miesięcy temu otworzyła się nowoczesna, kolorowa, proekologiczna drogeria z detergentami. Płyny do mycia i prania, żele, mydła można tu kupić w wielorazowych opakowaniach , które uzupełnia się ponownie po ich zużyciu Ten punkt to dopiero początek, DOT ma w planach, by zrewolucjonizować rynek, trafić nie tylko do domów, ale też do instytucji, szkół i restauracji, w znaczący sposób zminimalizować zużycie plastikowych opakowań. Rozmawiamy z Magdaleną Januszkiewicz, założycielką marki DOT.