19 lipca 202320 lipca 2023 LUDZIET-bone z fiolki Monika Brzywczy O sosie winnym bez wina, historii bulionu i o odchodzącej w niepamięć kuchni molekularnej opowiada Hervé This – francuski naukowiec, którego badania i eksperymenty na zawsze zmieniły obraz światowej gastronomii.
12 lipca 2023 LUDZIE, WYDARZENIABeatiful Aliens ustamagazyn_admin Piękni obcy – strzeżcie się ich nieziemskiej, mesmeryzującej urody. Mirella zaskakuje swym nowym projektem, choć Ci, którzy, podobnie jak ja, uważnie śledzą jej prace, dostrzegą na pewno z jakiego uniwersum wyłoniły się te niepokojące, w nieoczywisty sposób pociągające istoty. Jej poprzedni cykl “Miasto Niezwykłe” stanowi w moim odczuciu istotny pomost pomiędzy tą serią fotomontaży, a jej wsześniejszymi zdjęciami i dioramami. O ile jednak jej prace powstałe w ciągu minionej dekady można by jednoznacznie określić jako sielankowe, o tyle tutaj mamy do czynienia z pięknem dziwnym, rozkosznie zdeformowanym, do którego idealnie przystaje angielski termin bizarre.
11 lipca 202311 lipca 2023 LUDZIEPełnia kwiecistego smaku ustamagazyn_admin Jest jedną z najbardziej doświadczonych Mistrzyń Destylarni na świecie. Pracuje w tym zawodzie od wielu dekad, od 35 lat jest związana z William Grant & Sons. To ona stworzyła wyjątkową limitowaną edycję kwiatowego ginu – Hendrick’s Flora Adora, a pracowała nad tym przepisem kilka lat, z rozwagą dobierając kwiaty i rośliny, które finalnie ułożyły się w piękną, świeżą i zbalansowaną kompozycję. Poznajcie Lesley Gracie, jedną z najbardziej wpływowych osób w świecie alkoholi, a prywatnie wielką miłośniczkę przyrody, podróży camperem donikąd i wędkowania na dzikiego pstrąga.
20 czerwca 202322 czerwca 2023 LUDZIEJak napisać tekst o przyjaźni? ustamagazyn_admin Czy przyjaźń się zdobywa, czy ona się człowiekowi przydarza? I na czym w ogóle polega? Niby każdy wie, ale im więcej pytań, tym z odpowiedziami robi się trudniej. A jeśli przejść do tematu męskiej przyjaźni, to już jest niezły ambaras. A w pandemii? O matko! Jesienią nie tylko noce stają się dłuższe. Wraz ze spadkiem temperatury powiększa się dystans, jaki dzieli nas od ulubionych miejsc. Pandemia demoluje życie towarzyskie, i gdyby nie naciski naczelnej, już na wstępie ogłosiłbym zwycięstwo pesymizmu. Zamiast tego postanowiłem dowiedzieć się czegoś więcej o przyjaźni. Wiecie, o takiej sytuacji, w której ktoś do niedawna zupełnie obcy deklaruje przywiązanie, wsparcie psychiczne, udziela darmowych audiencji i porad życiowych. W inny sposób określiła to bardzo mądra córka przyjaciół: „Wiesz, chodzi o miłość od kogoś, kto nie musi ci jej dawać”.
23 maja 202331 maja 2023 LUDZIE, WYDARZENIAMałe tęsknoty Chromrego ustamagazyn_admin 1 czerwca Bistro Eden zaprasza na drugą odsłonę cyklu Sąsiedzi. – Małe tęsknoty. Tym razem na ścianach Bistro zawisną malarstwo i grafiki Bolesława Chromrego, sąsiada z Pragi Północ. Wernisaż przypada w Dzień Dziecka, więc artysta i organizatorzy postarają się by było trochę wesoło, zaserwują galaretkę z niespodzianką, ciepłe lody i oranżadę, zagrają piosenki wybrane przez artystę. Będzie można nic nie robić, albo bujać się ze znajomymi na murku, wystawić twarz do księżyca albo kupić sobie pracę Chromrego na Dzień Dziecka.
05 maja 202308 maja 2023 LUDZIE, MIEJSCAMiód, lawenda, koper i sól – nowe wyjątkowe spa w Krakowie ustamagazyn_admin W Krakowie otworzył się właśnie pięciogwiazdkowy Stradom House, Autograph Collection. W historycznych zabudowaniach należących na przestrzeni wieków do kościoła Św. Jadwigi, szpitala czy urzędu celnego usytuowanych między Wawelem a Kazimierzem, dziś po starannej renowacji błyszczy wyjątkowy obiekt hotelowy. 125 pokoi, dwie restauracje, kolekcja sztuki, kameralna biblioteka, odrestaurowane freski i sklepienia! Znajduje się tu także wyjątkowe SPA&Wellnes „SÓL”. Dostępne tu kosmetyki i zabiegi zaprojektowała Alexandra Soveral, Portugalka, pracująca i mieszkająca dziś w Londynie, gdzie prowadzi własny gabinet aromaterapii skóry.
27 kwietnia 202327 kwietnia 2023 Bez kategorii, LUDZIE, MIEJSCAWeź pij polskie wina ustamagazyn_admin Zostajecie na majówkę w Warszawie, albo może przyjeżdżacie spędzić tu kilka zimnych dni na początku maja? Mamy coś dla Was! Na gastronomicznej mapie stolicy pojawił się nowy oryginalny koncept – BRAĆ polskie wina, który zdecydowanie rozgrzeje wasze serca. Pierwszy winebar, który w swojej ofercie ma tylko polskie wina! Brać ulokowała się w sercu Portu Praskiego, nowej dzielnicy Warszawy i jest mega dopracowana – świetne wnętrze projektu studia mode:lina, logo, torebeczki, identyfikacja, wszystko gra! Ale przede wszystkim ta oszałamiająca liczba butelek z rewelacyjnymi etykietami. I z Polski to wszystko! Nie możemy wyjść ze zdumienia, kiedy mega profesjonalna obsługa objaśnia nam co, od kogo i jak smakuje. Ceny przystępne! Atmosfera kameralna i nienadęta! Warto! Tu widać jak na dłoni jak bardzo polskie winiarstwo rozwinęło się w ostatnich latach!
30 marca 202314 kwietnia 2023 Bez kategorii, LUDZIE, MIEJSCAPrzegryź pełnoletni ustamagazyn_admin Kultowe warszawskie bistro z ulicy Mokotowskiej, które startowało z lokalem wielkości znaczka pocztowego i tylko sześcioma stolikami. Dziś potroiło objętość, ma młodszą siostrę Kukułkę przy boku i właśnie kończy 18 lat! Znane z klimatycznego wnętrza z malarstwem Marcina Maciejowskiego na ścianach, prawdziwych polskich obiadków (pierogi, mielone i kompot), które nigdy nie wyszły z menu, choć teraz jest też tam sporo bardziej nowoczesnych opcji, miłości do piesków i dedykowanego im jadłospisu. Uwielbiane przez rzesze stałych bywalców, którzy przychodzą tam niezmiennie od lat! Rozmawiamy z Dominiką Krzemińską, która stworzyła to miejsce, a dziś w dniu urodzin zaprasza, by świętować z nimi. Cieszymy się, gdy możemy pisać nie tylko o nowych miejscach, ale o takich, które przetrwały próbę czasu i mód!
22 marca 202324 marca 2023 LUDZIE, WYDARZENIAW zaklętej krainie liter ustamagazyn_admin – Litera prześladuje mnie przez całe życie, przypadkowo, właściwie nie wiem dlaczego. – mówił o sobie Bronisław Zelek. Była ona obecna niemal we wszystkich jego projektach - począwszy od plakatu, przez kroje pisma, a skończywszy na dziedzinie, która z liternictwem ma z reguły niewiele wspólnego - malarstwie. To właśnie z miłości do liter powstała książka o tym wyjątkowym artyście, wspaniałym polskim plakaciście, projektancie krojów pisma, malarzu, nieco niestety zapomnianym, której autorką jest projektantka graficzna i krojów pisma, Małgorzata Bartosik.
16 marca 2023 LUDZIE, WYDARZENIAIrena – modowy flash back z PRLu ustamagazyn_admin Jeden z najbardziej awangardowych polskich twórcow modowych – Rad Duet – prezentuje swoją najnowszą kolekcję. "Irena" to druga część tryptyku, w której Maciej Józwicki i Julek Rusin nawiązują do polskiej tradycji. Tym razem zajmują się epoką PRL-u ze szczególnym uwzględnieniem okresu "dobrobytu" lat 70. Kampanii towarzyszy sesja zdjęciowa zrealizowana przez Weronikę Walijewską.
