Prawdziwy książę z prawdziwym zamkiem! USTA miały przyjemność poznać Torquhila Iana Campbella potomka i przedstawiciela jednego z najstarszych szkockich rodów, którego historia sięga aż XI wieku. Zaprezentował on w Warszawie trunek sygnowany imieniem swojej rodziny, a także opowiedział nam o tradycjach świętowania i celebrowania, które może on uświetnić. (więcej…)

Zaglądamy do farmerki i blogerki Andrei Bemis, do Parkdale w stanie Oregon. Wszystko zaczęło się w 2008 roku, kiedy Andrea Bemis przeprowadziła się do Massachusetts na farmę swojego chłopaka (teraz już męża) Taylora. To 60-akrowe organiczne gospodarstwo dało początek historii o życiu pełnym prostych przyjemności, o bogactwie smaków i plonów. Para założyła w końcu własne gospodarstwo w Oregonie – Tumbleweed Farm, gdzie dziś niestrudzenie uprawiają ziemię, sadzą i zbierają produkty na wspaniałe kolacje organizowane przez Andreę. Poznajcie przepis na jedno z jej dań - klopsiki na liściach sałaty.  (więcej…)

Adelfi Space X Social Food Club - dwa kobiece kolektywy łączą siły w duchu siostrzeństwa, aby zapewnić wyjątkowe doświadczenie 25 sierpnia! Dołącz do End Of Summer Soirée: Dine & Connect - wydarzenie na przecięciu jedzenia, sztuki, rozmów i kobiecych więzi. Poznaj tematy siostrzeństwa i kobiecości, połącz się ze społecznością podobnie myślących kobiet i rozkoszuj się bogatymi smakami sezonowej kuchni wegetariańskiej. (więcej…)

Ciepły wieczór w dobrym towarzystwie. Czy może być coś lepszego? Mamy tych wieczorów w tym roku pod dostatkiem, temperatury dalej dopisują, a my potrzebujemy chwilki relaksu po całym dniu pracy. Uczmy się więc od najlepszych, jak zagospodarować ciepłe popołudnia i przyjemne noce. Włosi doskonale wiedzą, jak celebrować ten wspaniały moment, kiedy wreszcie można odetchnąć, nie myśleć o zadaniach, tylko oddać się celebrowaniu spotkania, przyjaźni, relacji z innymi. To ojczyzna aperitivo – orzeźwiającego napoju, którym wspólnie świętuje się piękno chwili, życia, radości. (więcej…)

W najbliższy weekend 7-8 września na PGE Narodowym w Warszawie odbędzie się Festiwal Polskiej Żywności #KupujŚwiadomie. W trakcie wydarzenia ciekawie zapowiadają się warsztaty z dekorowania ceramiki Bolesławca czy warsztaty kulinarne z kucharzami. (więcej…)

Leniwa niedziela - to danie oddaje wszelkie stany emocjonalne, w których jesteśmy pozytywnie „rozmemłani”, kiedy leniuchujemy i rozmyślamy. Kojarzy mi się z nostalgiczną niedzielą. Mazaniem tymi wszystkimi płynnymi smakami i bułką po talerzu. Taki domowy posiłek, przy którym zbiera nam się na wspominki. Jemy, przeglądamy stare zdjęcia, snujemy plany na przyszłość. Rozciągamy i naginamy czas. (więcej…)

Słońce zaświeciło na Jeżycach, klimatycznej dzielnicy Poznania. W butiku stacjonują dwie marki: pierwsza to kolekcja rękodzieła polskich twórców zebrana przez Mari Krystman, a druga – Gusta – to brand biżuterii założony przez projektantkę i złotniczkę Agnieszkę Jankowiak. Przyjaciółki postanowiły spełnić marzenia i połączyć swoje siły pod jednym, twórczym dachem. Lokal Słońce & Gusta znajduje się na parterze secesyjnej kamienicy na poznańskich Jeżycach. Poprzednio mieściły się tu piekarnia i sklep mięsny, a obecny wygląd wnętrza to zasługa samodzielnych przeróbek i liftingów. W przestrzeni wyróżnia się łososiowa ściana i zachowana po poprzednich najemcach szara podłoga z namalowanymi organicznymi motywami. Meble to eklektyzm: połączenie szwedzkich sieciówek z obiektami z drugiej ręki. Całość doprawiają złoto, mnóstwo kolorów i świeże kwiaty.     (więcej…)

Codziennie rano wychodzą do pracy w polu. Doglądają prosa i sorgo. Karmią swoje wioski, utrzymują rodziny. Tysiące indyjskich rolniczek zrzeszonych w organizacji Millet Sisters. Prawdziwa siostrzana siła. (więcej…)

Z chwilą, kiedy przychodzimy na ten świat, konkretny układ planet w kosmosie i ich wzajemne powiązania tworzą źródło niepowtarzalnej mieszanki sił, która zapisuje się na zawsze w naszym horoskopie. Jest to stenogram, z którego możemy korzystać całe życie. Jego odczyt umożliwia poznanie własnego potencjału, zarówno tej jasnej, jak również ciemnej strony, bo przecież każdy z nas je ma. Im szybciej je poznamy, tym szybciej możemy zacząć z nimi współpracować tak, aby te siły pracowały dla nas, a nie przeciwko nam i aby upłynnić przebieg energetyczny naszego życia. Taki chart dla siebie lub kogoś bliskiego możecie zamówić u Flavia Readings, założonego przez Agnieszkę Czarnecką. To wspaniały pomysł na nieoczywisty prezent, który będzie miał głębokie znaczenie i pomoże lepiej zrozumieć nasz potencjał i możliwości. (więcej…)

Fotograf i twórca internetowy Mateusz Zimnoch ruszył z niezwykłym projektem. We współpracy z Dobrą Palarnią Kawy stworzył „Fotokawę” - własne ziarno specialty, w którym wywołał swoje zdjęcia zrobione 40-letnim aparatem na film. W ten sposób połączył dwie największe pasje: fotografię analogową i kawę. (więcej…)

Pamiętam jak dziś obiad u babci i pierwszą Pavlovą. To było coś zupełnie innego niż piernik czy szarlotka – klasyczny bezowy tort z bitą śmietaną, kiwi i truskawkami… Dziś odeszłam trochę od oryginalnej wersji, ale ekscytacja pozostała! Bezowy spód można upiec dzień, a nawet dwa wcześniej, natomiast krem i owoce nakładamy maksymalnie na 2‑3 godziny przed podaniem. (więcej…)

Jaki ma związek krojenie ryby z japońską kaligrafią, o czym marzył jego urodzony na Hokkaido dziadek i co trzeba ukrywać przed klientami, opowiada Takayuki Nakamura, nasz ulubiony sushi master, szef Otaru Masazushi w tokijskiej Ginzie. (więcej…)