Wszystkie wydania ust
  • nr 29

  • nr 28

  • nr 27

  • nr 26

  • nr 25

  • nr 24

  • nr 23

  • nr 22

  • nr 21

  • nr 20

  • nr 19

  • nr 18

  • nr 17

  • nr 16

  • nr 15

  • nr 14

  • nr 13

  • nr 12

  • nr 11

  • nr 10

  • nr 9

  • nr 8

  • nr 7

  • nr 6

  • nr 5

  • nr 4

  • nr 3

  • nr 2

  • nr 1

Nasze przewodniki po miastach
  • Kraków

  • Lizbona

  • Polskie góry

  • Bangkok

  • Lato

  • Kioto

  • Mediolan

  • Singapur

  • Warszawa

  • Warszawa

  • Berlin

JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
MIEJSCA, WYDARZENIA

Bez skalpela, bez lęku

Czy jest możliwy lifting twarzy i szyi bez skalpela, narkozy oraz długiej rekonwalescencji? O metodzie Easylift jako skutecznej alternatywie dla operacji chirurgicznej rozmawiamy z dr Franciszkiem Strzałkowskim, który przywiózł ją z Francji i od kilku lat wykonuje te zabiegi w warszawskiej Klinice Strzałkowski, której jest założycielem. (więcej…)
10.07.2022
LUDZIE, WYDARZENIA

Pomidorowa jednoczy

Jak dobrze jeść i dobrze karmić? O powrocie do korzeni, smakach dzieciństwa i wrzucaniu w kuchni na luz opowiada Marysia Przybyszewska – autorka „Dobrej książki”, mądrej i pięknie wydanej właśnie publikacji o codziennym, domowym gotowaniu. Nam zdradziła jak uczyła się gotować dla dzieci i nie tylko oraz co jest hitem, który łączy wszystkie zagubione kulinarnie podniebienia. (więcej…)
07.07.2022
PRZEPISY, WYDARZENIA

Sposoby na relaks i regenerację

Każdy z nas ma swoje sposoby na poprawę nastroju lub spędzenie czasu wolnego w taki sposób, by po weekendzie lub dłuższym odpoczynku być gotowym do realizacji kolejnych wyzwań. Nie zawsze mamy jednak wolny weekend lub jesteśmy w stanie wyjechać na kolejny urlop. Wraz z Luizą Poławską - założycielką marki Cannabis Medica - rozmawiamy o tym, jak efektywnie wykorzystać moc waszych organizmów, nawet podczas snu, aby odwdzięczył się on świetnym nastrojem i mnóstwem energii. (więcej…)
29.06.2022
LUDZIE, MIEJSCA

Słodka trójka

Tadam! to pracownia cukiernicza założona przez trójkę rodzeństwa: Maksa, Anię i Sonię. Chociaż  na co dzień mieszkają w trzech zupełnie różnych miastach – Warszawie Amsterdamie i Wiesbaden –  to łączy ich zamiłowanie do piękna i oryginalnych smaków. Zakładając Tadam! postanowili, że ich desery będą zachwycały zarówno smakiem jak i formą. Wszystkie wypieki tworzą od podstaw,  korzystając wyłącznie z ekologicznej mąki oraz jajek. Nie używają gotowych półproduktów, bo wierzą że to wysokiej jakości składniki definiują smak. I rzeczywiście ich ciastka mają piękną formę i jeszcze lepszy smak. Poznajcie Tadam!  O marce odpowiada nam Maks. (więcej…)
03.06.2022
LUDZIE, WYDARZENIA

Wykreuj i wygraj

Trwająca w najlepsze wiosna daje nam nową energię. Wszystko kwitnie, a z pełnią sił do życia budzi się natura i my. Jeśli ten czas rozbudził Twoją kreatywność, zapraszamy do wyjątkowego konkursu BMW Kreatywne Jazdy, w którym można wygrać 10.000 złotych oraz na miesiąc otrzymać jeden z modeli BMW. Kreatywność to siła napędowa współczesnego świata. To także kierunek, który od lat konsekwentnie wspiera marka BMW – rozpoczynając właśnie internetowy festiwal kreatywności. Jedną z części festiwalu BMW Kreatywne Jazdy, jest konkurs dla tych, którzy pragną wyrażać siebie. Wybierz swoją kategorię i pokaż czym dla Ciebie jest kreatywność! (więcej…)
13.05.2022
LUDZIE, WYDARZENIA

Szczęśliwe farmy kawowe

Co jest fantastycznego w tej szwedzkiej palarni? Oczywiście smak i design, ale przede wszystkim model biznesowy! Lykke Kaffegardar, czyli w dosłownym tłumaczeniu “szczęśliwe farmy kawowe”, ma jedną misję: produkować kawę bez żadnej szkody dla ludzi i środowiska. Założona w Sztokholmie w 2020 roku, palarnia razem z farmerami jest współwłaścicielem plantacji, co pozwala uniknąć zaangażowania pośredników. Dzięki temu wszyscy pracownicy dostają znacznie lepsze wynagrodzenie i warunki pracy. (więcej…)
01.07.2022
LUDZIE, MIEJSCA, WYDARZENIA

Pasta Was wyzwoli

Dla jednych prosta czynność, dla innych czarna magia albo wyzwanie. Lepienie pierożków nie każdemu od razu wychodzi dobrze. Jednak każdemu, kto przekracza próg tej pracowni, przywraca pewność siebie. To najważniejsze dla Lary T. Gilmore i Massimo Bottury,  którzy ją prowadzą. Kelner stawia przede mną głęboki talerz pełen miniaturowych pierożków, żółtych niczym słońce z dziecięcego rysunku. Podane tak, jak lubię najbardziej – alla panna – w lekkiej śmietance podbitej smakiem gałki muszkatołowej. Na wierzch tylko łyżka startego parmezanu. No, może dwie. We Włoszech mówi się, że dobre tortellini powinny być tak drobne, by na jednej łyżce zmieściło się ich aż siedem. Ile mieści moja łyżka – nie wiem, bo zapach nie pozwala się skupić i zaprzątać sobie głowy rachunkami. Lepiej jeść, niż liczyć. Tortellini to święta potrawa Modeny. Można je znaleźć w menu każdej, nawet najprostszej trattorii, w zwykłych delikatesach i gwiazdkowych restauracjach. Jednak moje są wyjątkowe – to tortellini z Tortellante.   (więcej…)
15.06.2022
LUDZIE, WYDARZENIA

Potrzebne, choć używane

Decyzja o marce zaczęła nabierać kształtów gdy Monika Krogulska urodziła trzecie dziecko. – Wiedziałam, że chcę pracować na swoim i mieć w swoim życiu czas dla rodziny. Znałam już trochę rynek rękodzieła i upcyklingu. Szukałam niszy, która byłaby dla mnie ciekawa i atrakcyjna dla klientów. Zanim powstał pierwszy prototyp spódnicy Potrzebne przeprowadziła serię wywiadów oraz ankietę z kobietami w różnym wieku. Pytała je o ich ulubione spódnice. Chciała stworzyć produkt, który stanie się ulubiony, dzięki temu posłuży długo, nie będzie ciuchem na jeden sezon. W jej głowie Potrzebne powstawało od kilku dobrych lat. Najdalsze wspomnienie związane z budowaniem tej marki pochodzi z  podróży do Meksyku. Monika Odwiedziła sklep z lokalnym rękodziełem i zachwyciła się metkami, na których była informacja, kto zrobił daną rzecz i ile czasu mu to zajęło. Wtedy postanowiła, że w jej sklepie będzie tak samo. Co prawda jeszcze nie wiedziałam co dokładnie w tym sklepie się znajdzie. (więcej…)
03.06.2022
Bez kategorii

Pani fotograf z Saskiej Kępy

Fotografka Celina Osiecka jest autorką tysięcy portretów warszawianek i warszawiaków. W 1968 roku uzyskała tytuł Mistrza rzemiosła w dziedzinie fotografowanie, a następnie otworzyła własny zakład, który prowadzi nieprzerwanie do dziś. Od 14 maja fotografie autorstwa Celiny Osieckiej będzie można zobaczyć nie tylko w witrynie przy ulicy Zwycięzców na Saskiej Kępie, ale także w Muzeum Warszawskiej Pragi!   (więcej…)
10.05.2022
MIEJSCA, WYDARZENIA

Niezwykła podróż w świat bazarów Stambułu i Tel Awiwu

„Pazar // Shuk" opowiada historię bazarów w Stambule i Tel Awiwie w całkowicie nowy sposób, unikając kolonialnej optyki i upraszczającego orientalizmu. Każdy bazar jest przede wszystkim miejscem spotkań, spontanicznych negocjacji kulturowych i przestrzenią budowania nowych relacji i współdziałania. Miejskie targi są terenami eksploracji historycznej i demograficznej pamięci, aktywną przestrzenią pracy nad pluralizmem i zrozumieniem społecznym. To właśnie na lokalnych bazarach widoczne są wszelkie przemiany urbanistyczne w tkance miasta. Ale przede wszystkim - są to miejsca skupiające różnorodne, często osobne, obojętne lub nawet wrogie sobie grupy społeczne”— pisze w książce jej współautorka, Kornelia Binicewicz. (więcej…)
29.06.2022
LUDZIE, MIEJSCA, WYDARZENIA

The Makers – z potrzeby serca

Kilka gorących czerwcowych dni i nocy, grupa kreatywnych osób i piękne miejsce na Lubelszczyźnie. Projekt The Makers, stworzony przez The Balvenie to celebracja rzemiosła i wyraz szacunku do pracy ludzkich rąk. Marka zaprosiła 5 twórców i twórczyń do kampusu Design Nature prowadzonego przez Studio Rygalik, gdzie w wyjątkowej przestrzeni warsztatowej opracowali dzieła inspirowane hasłem marki: Rzemiosło wymaga umiejętności. (więcej…)
15.06.2022
Bez kategorii

Miasto Mirelli

W galerii Mikromiasto przy Narbutta zawisły poetycko-surrealistyczne kolaże Mirelli Von Chrupek. Wszystkie powstały na bazie starannie wybranych przez artystkę zdjęć z archiwalnych numerów miesięcznika Stolica. Architektura, pomniki, stylowo ubrane modelki, ale też dinozaury czy pieski.  Motywem przewodnim projektu jest koncept Eutopii (grec. eu-topos, dobre miejsce), królestwa bez czasu, nieprzypisanego do określonego obszaru na mapie świata, umiejscowionego jednak w paralelnej rzeczywistości. Miejsca, którego kontury skrzą się i migoczą na granicy snu i jawy, wspomnień i marzeń. (więcej…)
25.05.2022
LUDZIE

Uczta uczuciowa

Anda Rottenberg, znana krytyczka sztuki, dyrektorka ważnych instytucji kultury i kuratorka, wydała właśnie książkę kulinarną. I podeszła do niej, jak – nomen omen – kuratorka. Zbierając przepisy od przyjaciół, polskiej inteligencji nieprofesjonalnie gotującej, jak ich nazwała, stworzyła książkę piękną i pożyteczną. Taką, z której chce się gotować. „Kuchnia towarzyska i uczuciowa” to kolekcja przepisów autorki oraz jej przyjaciół. Kolekcja zbierana w pandemicznych miesiącach – po to, by podnieść na duchu, pokrzepić, zostać w kontakcie ze znajomymi, ale też, by pokazać młodemu pokoleniu, że da się jeść godnie i niedrogo. W marcu 2020 przygotowała oszczędny tygodniowy jadłospis, a potem zaczęła zbierać i publikować przepisy od znajomych. Jej akcja prowadzona na Facebooku wywołała szeroki oddźwięk. A książka cieszy się nie mniejszą popularnością, w dwa tygodnie wyprzedał się pierwszy nakład. (więcej…)
07.05.2022