Pielęgnując swoje polsko-libańskie korzenie, Samar eksperymentuje i z polską natką pietruszki, i z uniwersalnym tymiankiem, i w końcu z bliskowschodnimi już składnikami: kuminem, kolendrą, sumakiem, anyżem oraz szafranem. Znajdziecie tu głównie dania z lokalnych polskich składników, ale doprawione sporą szczyptą egzotyki – świetne, pachnące wprowadzenie w jesienną aurę.