29 września 201512 lipca 2019 PRZEPISYBabeczki z ciasta filo wypełnione orzechową ricottą, grzybami w porto Monika Brzywczy Pogoda nareszcie zaczęła rozpieszczać grzybiarzy i na targowiskach pełno darów okolicznych lasów. Dlatego kolejny przepis Mickey Rottena łączy składnik miesiąca - orzechy wraz z grzybami w prawdziwie jesiennym przepisie. Chrupiące ciasto filo wypełnione bazyliową ricottą na bazie orzechów brazylijskich, którym towarzyszą borowiki w porto.
08 czerwca 201512 lipca 2019 PRZEPISYLasagne z truskawką i dzikim bzem Monika Brzywczy Kwitnie właśnie czarny bez, na jego aromatyczne kwiaty natykamy się co krok. Jak je wykorzystać w kuchni? Świetnie pasuje do truskawki, która w czerwcu jest składnikiem wegańskich przepisów Mickey Rottena. Proponuje nam dzisiaj niezwykle sycącą lasagnię z winno-rozmarynowym ragu z truskawek i beszamelem właśnie z dodatkiem kwiatów czarnego bzu. Przepyszną!
31 maja 201512 lipca 2019 PRZEPISYGryczanka z mlekiem kokosowym, truskawami w syropie klonowym i szampanie na żytniej grzance Monika Brzywczy Mickey Rotten do tej pory eksplorował głównie świat warzyw. Wiosna natomiast przyniosła możliwość wyboru owocu jako składnika miesiąca. I tak oto w czerwcu będzie królowała nam pani truskawka. Zaczynamy od śniadaniowej gryczanki z mlekiem kokosowym na grzance z razowca i truskawkami w szampanie - od pucybuta do księcia w jednym daniu. Śniadanie podane. Życzymy wam królewskiego tygodnia!