Kolacja jak poezja

Kaiseki to tradycyjny japoński posiłek składający się z 14 dań. Następują one w ściśle określonym porządku. Trochę kolacja, a trochę rutuał. Próba idealnej kompozycji, perfekcyjnego wykorzystania produktu. Serwuje go Mizu Sushi na warszawskim Żoliborzu.

Ludzie i wnętrza

Festiwal Otwarte Mieszkania w Krakowie to wydarzenie podczas, którego będzie można zwiedzić wyjątkowe wnętrza, a także  poznać ich właścicieli i projektantów. W tym roku wydarzenie potrwa przez dwa majowe weekendy: 12-13 oraz 19-20 maja.

Joga na Kleparzu

W związku z obchodami Międzynarodowego Dnia Jogi w Polsce, Stowarzyszenie MAYE
już po raz drugi organizuje Festiwal Joga Party w krakowskich Fortach Kleparz.

Zielono nam!

Już po raz 4 zapraszamy na Święto Kwiatów organizowane przez USTA & MYSIA 3. Na powitanie wiosny zadbamy o to, by nasze domy, balkony, tarasy, ogrody i głowy były pełne zieleni.

Najdroższe jajka w Szwecji

Przy okazji pracy nad jajecznym numerem ekipa UST odwiedziła Karolinę Wilczyńską, która w swoim małym szwedzkim gospodarstwie hoduje kury, przepiórki i pszczoły. Jej jajka, mięso i miody serwują najlepsze restauracje w Sztokholmie.

Usta rozwojowe

Niecierpliwie czekamy na koniec zimy, na to, by rośliny puściły pierwsze pędy. W wiosennym numerze przyglądamy się  rozwojowi. Możliwość zmiany, ewolucji. Tak bardzo potrzebnej nam do tego, by czerpać radość z życia.

Z różnych stron świata

W maju studio kulinarne CookUp startuje z nowym cyklem warsztatów z myślą o obcokrajowcach, zarówno tych mieszkających w Warszawie jak i odwiedzających nasze miasto turystach. Zajęcia będą się odbywały raz w miesiącu i przybliżą uczestnikom kuchnię polską, klasyczną i tradycyjną, a także jej współczesne oblicze z nowoczesnym twistem. 

Poznaj Poznań

Już po raz drugi zapraszamy na Oko na Poznań – imprezę organizowaną wspólnie z hotelem PURO. Razem będziemy patrzeć, odkrywać, smakować to, co dziś najciekawszego w tym mieście.

Pod dobrą gwiazdą

Garima Arora, Hinduska, która miała być dziennikarką, a jest przyszłością fine diningu w Azji. Przez dwa lata gotowała w Nomie, potem pracę zaproponował jej Gaggan Anand. Po kilku miesiącach został inwestorem w jej autorskiej restauracji – Gaa w Bangkoku.

Wspinaczka na meblościankę

Z kryminałów przerzucił się na komedię narodowo-romantyczną. Nikt z taką lekkością jak on nie mówi o polskich obsesjach i lękach. Z jednym z najzdolniejszych pisarzy młodego pokolenia, Zygmuntem Miłoszewskim, rozmawiamy o pamięci społecznej, mieszaniu pomidorówki i feminizmie.

O lodach, dojrzewaniu i miłości do grupy Memphis

W najbliższą sobotę podczas naszego Święta Kwiatów zadebiutuje Lukullus w Saint Tropez. Znana warszawska cukiernia zaprezentuje swój koncept lodowy. Szykujcie się, bo będą to lody, jakich jeszcze w Polsce nie było. Orinoko, Madagaskar, Grand Marnier, Cassis, Palermo… O tym jak powstawały, z jakim trudnościami i wyzwaniami musieli się zmierzyć, by je ukręcić, opowiadają nam Albert Judycki i Jacek Malarski.

Jemy, całujemy, życzymy!

Drodzy Czytelnicy z okazji świąt Wielkiejnocy życzymy wam udanego i relaksującego gotowania, czasu spędzonego z bliskimi, tropienia pierwszych oznak wiosny na długich spacerach oraz  czasu na wszystko, na co na co dzień go brak!

Czapki, gwiazdki, sztućce

Choć wyróżnienia dla najlepszych restauracji często przybierają niemal dziecięce formy, kryje się za nimi historia długiej, bezpardonowej walki o władzę, prestiż i wielkie pieniądze. Pogoń za gastroodznaczeniami spędza sen z powiek największym twardzielom.

Vintage styl

Klunken to platforma sprzedażowa ubrań i dodatków vintage. Znajdziecie tu lniane szpilki Valentino, jedwabną sukienkę na lato Fendi, płaszcz Mody Polskiej czy bluzę marki Levis. W sieci działa od roku, a stacjonarnie otworzył się niedawno na warszawskiej Pradze.

Terroir w Warszawie!

Międzynarodowe Forum oraz kolacja polskich i zagranicznych szefów kuchni pozwolą spojrzeć na naszą tożsamość kulinarną z zupełnie nowej perspektywy.

Faworytki

Małe urocze rzeczy, które osładzają nam codzienność. Spragnieni wiosennych pastelowych kolorów wybraliśmy redakcyjnie drobiazgi na poprawę humoru.

Jabłka Cezanne’a we Wrocławiu

Marta Wróbel rodzinne obiady z dzieciństwa wspomina, jako spotkanie przy stole, gdzie każdy składnik obiadu był wnikliwie omawiany. Kiedyś ją to irytowało, a dziś jest zakochaną w jedzeniu inicjatorką Gastrospotkań odbywających się we Wrocławiu.

Lekko na wiosnę

Dzięki kosmetykom mineralnym Annabelle Minerals makijaż jest piękny i lekki, a skóra pozostaje promienna. To idealny pomysł na deslikatny wiosenny makijaż.

Powiedz tak!

To miejsce przyciąga ludzi. Concept Store YES jest przyjazną przestrzenią spotkań dla klientów, stylistów, blogerów, dziennikarzy i przyjaciół YES. Concept Store YES mieści się w zabytkowej kamienicy Rodryga Mroczkowskiego na ulicy Mokotowskiej w Warszawie. To dom tętniący życiem, otwarty na ludzi, towarzyski. Przyciąga aranżacją wnętrza, niezwykłymi wydarzeniami i blaskiem Kolekcji YES.

Telefon w kwadrans

Nie trzeba chodzić do salonu, wybierać spośród miliona ofert, podpisywać umowy ani zastanawiać się, czy już zapłaciliśmy rachunki. Gdzie tak jest? W Folx! Rozmawiamy z Andrzejem Popławskim, dyrektorem marketingu i współtwórcą nowej wirtualnej sieci telefonicznej.