Szkło, design i cytaty

Kolekcjonerzy w Polsce  – sprawdziliśmy, co zbierają, dlaczego i jak wzrasta wartość kolekcji. Rozpiętość zainteresowań była spora: od skandynawskiego designu przez NRD-owskie szkło i polską fotografię, po plastikowe korale i zabawki z targu Olimpia. Wywiady ze specjalistami takimi jak Maurycy Gomulicki czy Adam Leja przeczytacie w najnowszych USTACH. 

Uczta rodem z „Króla”

3 listopada restauracja Zoni zmieni się w lokal rodem z Kercelaka. Wielka Uczta Króla to kulinarny performance autorstwa Aleksandra Barona dedykowany powieści i spektaklowi „Król” według Szczepana Twardocha. W gronie zaproszonych gości pojawią się wybitne osobowości Teatru Polskiego oraz sceny kulinarnej. Około 200 osób będzie mogło wziąć udział w wydarzeniu, które przeniesie ich do świata, którego już nie ma – mrocznej i tajemniczej Warszawy lat 30. USTA patronują!

Art & Leukemia

Zwycięzcą tegorocznej edycji prestiżowego konkursu fotografii mobilnej Huawei Next Image został pochodzący z Węgier autor pracy pt. „Art & Leukemia”. Grand Prix trafi na Węgry, jedna z głównych nagród dla Polaka.

Plony na jesień

Już po raz drugi zapraszamy na Plony, Święto Wsi. Po sukcesie ubiegłorocznej edycji, która odwiedziło wielu Warszawiaków, zapraszamy na kolejną odsłonę tego święta. Będzie można kupić pyszne produkty prosto z pola, autorskie rękodzieło, naturalne kosmetyki i porozmaiwać o nowoczesnym rolnictwie.

Całusy ze słonecznej Itali

Legendarne Caffè Torino, kultowe miejsce spotkań miłośników Martini, aperitivo i dobrego stylu otworzyło się warszawskim Regina Bar. Zaglądajcie na klasyczne Negroni i mniej klasyczne drinki, na dania Moniki Brodki lub aby wysłać retro kartkę do kogoś bliskiego!

Oko na Kraków!

Po raz pierwszy Usta popatrzą na Kraków. Nasz cykl organizowany wspólnie z hotelem Puro już 22 września będzie miał swoją krakowską odsłonę! Zapraszamy!

Kawowy bar ze słodyczami

Malutkie miejsce przy Wilczej w Warszawie. A tyle pyszności. Nie dosyć, że rzemieślnicze ciasta, ciasteczka, torty, tarteletki yuzu z bezą, brioszki z cynamonem, ciasto matcha, to jeszcze świetna przelewowa kawa, najwyższej jakości herbata, domowa soda, lody… Nie przegapcie nowej warszawskiej cukierni; dzieki Miss Mellow sezon ogórkowy w stolicy ma szansę zamienić się w sezon ciasteczkowy! Rozmawiamy z Alą Gabillaud i Krzysztofem Kowalskim, założycielami Miss Mellow.

Liście i ziarna

Już po raz czwarty zapraszamy na jedno z naszych ulubionych Świąt na Mysiej 3. W październiku tematem przewodnim naszego cyklicznego wydarzenia są dwie królowe – kawa i herbata!

BESTIA

Rodrigo Larios, mój eks-szwagroszczak, to prawdziwa bestia – tyleż w sensie metaforycznym, co quasi-dosłownym. Ta impulsywna, radykalna, obdarzona potężną posturą i płomiennym spojrzeniem alfa od lat mieszka w meksykańskiej selwie i tam realizuje swoje architektoniczne fantazje.

Puro na Kazimierzu

Nowy Hotel Puro otworzył się na krakowskim Kazimierzu. Jest pięknie zaprojektowany, wnętrza zdobią designerskie meble, prace od lokalnych artystów. Ponieważ nieodłączną częścią tej dzielnicy jest street-art do współpracy zaproszony został Nawer. Zaprojektował on mural i detale widoczne na każdym z pięciu pięter hotelu.

 

Posmak kardamonu

Po sukcesie pierwszej książki „Hummus, za’atar i granaty” Samar Khanafer powraca z nowymi kulinarnymi propozycjami. Jej najnowsza publikacja „Szafran, mięta i kardamon” to zbiór ponad stu przepisów – tym razem autorka zanurza się w tematyce aromatycznych przypraw i ziół.

Nowości w Dyletantach!

Nowa karta win w Dyletantach będzie liczyć blisko 900 pozycji i stanie się jedną z najobszerniejszych na polskim rynku. Restauracja ma też nowego someliera, został nim Norbert Dudziński, przez ostatnie lata związany z  3-gwiazdkowym Geranium w Kopenhadze.

Podróż do Japonii?

Płyty z systemem Domino to idealne rozwiązanie dla indywidualistów i podróżników. Są to moduły o szerokości 30 oraz 40 cm, które służą tworzeniu nietuzinkowych zestawów.

Osokins w Poznaniu

Z nadzwyczajnym koncertem fortepianowym wystąpi w Poznaniu Georgijs Osokins, charyzmatyczny nalista ostatniego Konkursu Chopinowskiego. Łotysz zagra kompozycje najwybitniejszego polskiego kompozytora, promując album „Osokins plays Chopin” zrealizowany wspólnie z poznańską marką Alba.

USTA VINTAGE

Ach, jak to hasło podniosło temperaturę w naszej redakcji! Już dawno nie było takiej euforii, gdy ustaliliśmy temat numeru, takich błyszczących oczu, tylu fantastycznych pomysłów dotyczących sesji i artykułów.

Pogotowie i wirtualna rzeczywistość

Polska jest w tym roku gościem honorowym Vienna DesignWeek, największego austriackiego wydarzenia poświęconego projektowaniu, które odbędzie się w dniach 28 września – 7 października w Wiedniu. A my będziemy mieli przyjemność ten festiwal odwiedzić i relacjonować go dla was na naszym instargramie. Stay tuned!

Ale jajko!

Kasia i Zosia Pilitowskie, mama i córka, właścicielki Rannego Ptaszka na krakowskim Kazimierzu, gdzie śniadanie można zjeść do późnego popołudnia, autorki wielu innych kulinarnych inicjatyw. Napisały i właśnie wydają książkę „Jajko”.

Łąka, która uspokaja

Kiedy nadchodzą chłodniejsze dni, lubimy mieć przy sobie kubek czegoś rozgrzewającego. To może być kawa albo herbata. Mogą też być zioła. Sela – nowa marka na polskim rynku – zachwyciła nas swoimi mieszankami ziołowymi, zaczarowala wizją powrotu do natury, do łak pachnących lipą, rumiankiem, tatarakiem. Ale też konskewentną i spójną identyfikacją opakowań. Rozmawiamy a Anetą Romanowską, która Selę stworzyła.

Eco chemia

Mydło, ocet, soda oczyszczona. Już nasze babcie wiedziały, jak z prostych składników przygotować znakomite preparaty do kuchni i kąpieli. Teraz pora na to, by ich sekrety odtworzyć w nowoczesnej formie!

 

Fit czy mit?

Trenerzy personalni i żywieniowi celebryci obiecują nam niemal wieczne życie dzięki cudownym dietom, superżywności i oczyszczającym detoksom. Jak ich teorie mają się do rzeczywistości? Okazuje się, że często są szkodliwe! Brytyjski kucharz i pisarz Anthony Warner wziął na tapet wszystkie te żywieniowe mody, by w wyjątkowo złośliwy sposób rozprawić się z nimi w popularnonaukowej książce „Wściekły kucharz”.