Wszystkie wydania ust
  • nr 22

  • nr 21

  • nr 20

  • nr 19

  • nr 18

  • nr 17

  • nr 16

  • nr 15

  • nr 14

  • nr 13

  • nr 12

  • nr 11

  • nr 10

  • nr 9

  • nr 8

  • nr 7

  • nr 6

  • nr 5

  • nr 4

  • nr 3

  • nr 2

  • nr 1

Nasze przewodniki po miastach
  • Berlin

  • Poznań

  • Sztokholm

  • Budapeszt

  • Lato

  • San Francisco

  • Amsterdam

  • Kraków

  • Lizbona

  • Śląsk

  • Trójmiasto

  • Madryt

  • Tel Aviv

  • Polskie góry

  • Bangkok

  • Lato

  • Kioto

  • Mediolan

  • Singapur

JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
WYDARZENIA

Kilka chwil w łóżku z Yoko i Johnem

Kilka chwil w łóżku z Yoko i Johnem, japońska godzina rozkoszy dla ciała i podniebienia, relaks w ogrodzie instalacji pełnej dźwięków i zapachów, jednodniowa galeria sztuki i instalacje site specific – po roku nieobecności, znów wracamy do Wrocławia, by 7 września w ramach wydarzenia Oko na Wrocław pokazać Wam - w zupełnie nowy sposób – najciekawsze wrocławskie zjawiska, marki i ludzi. (więcej…)
19.08.2019
LUDZIE, MIEJSCA

Swoją drogą

Hasztag „vanlife” wciąż króluje w social mediach. Głównie w wersji słoneczno-kalifornijskiej, ale żeby tak jechać kamperem przez daleką Japonię? Z trójką dzieci?! Okazuje się, że to idealne wakacje dla pięcioosobowej rodziny. Na dowód – dziennik z pewnej podróży. (więcej…)
19.08.2019
LUDZIE, MIEJSCA

Nadzieja, pasja i bauhaus

Pamiętacie poznańskiego Je Susa, który przez kilka lat serwował wspaniała roślinną, autorską kuchnię na Taczaka? Mamy dobre wieści. Je Sus powraca w nowej odsłonie. Tym razem ma kobiecą twarz Nadziei,  jest prowadzony przez Ewelinę Gracz, a autorką pięknego minimalistyczno-bauhausowego wnętrza   jest Agnieszka Owsiany. Odwiedziliśmy Nadzieję i spotkaliśmy się z obiema paniami, by dowiedzieć się jak tworzyło się to inspirujące miejsce. (więcej…)
09.08.2019
MIEJSCA

Na kawę i po zakupy vintage

Lekarska to malutka, malownicza uliczka ukryta w samym centrum Warszawy. Tu mieści się słynna willa Rechowiczów, scenografów, autorów pawilonów wystawowych, tkanin dekoracyjnych i prac malarskich. I tu właśnie działa kawiarnia yestersen - platformy, która sprzedaje przedmioty vintage. Górne piętra tej przedwojennej willi to ich biuro, a dolne połączone z ogrodem ugości nas świetną kawą speciality. Można ją wypić w stylowo urządzonym wnętrzu, a przy okazji kupić wszystkie eksponowane  tu meble, lampy i bibeloty, a nawet kubeczki, w których podane są chemex czy flat white. (więcej…)
25.07.2019
MIEJSCA, WYDARZENIA

Książki na drogę

Szukacie pomysłu na wyprawę, wakacje? Wybraliśmy dla Was 6 nowości książkowych, które pokazują niestandardowe sposoby podróżowania. Szlaki, które są warte odkrycia, samodzielnie albo w towarzystwie, pieszo lub na motorach. I jedną pozycję na deser o nowoczesnych hotelach dla leniuszków, którzy kochają piękny design.    (więcej…)
16.07.2019
WYDARZENIA

Z książką na plaży

Szum morza, piasek pod stopami i dobra książka w dłoni czytana na plażowym kocu – to jedna z naszych recept na udane wakacje. Dla miłośników lektur i plażowania nastały dobre czasu, bo już jutro w Trójmieście rusza festiwal Literacki Sopot. Do niedzieli miasto stanie się centrum literatury i kultury brytyjskiej, które odwiedzą światowej sławy literaci jak Éric Emmanuel Schmitt, Reni Eddo-Lodge czy Daisy Johnson - najmłodsza w historii autorka nominowana do Man Booker Prize. Poza spotkaniami i debatami w programie znalazły się warsztaty pisania mikroopowiadań, pokazy filmowe a także czytania performatywne i spektakle. W redakcji przejrzeliśmy program i wybraliśmy nasze
14.08.2019
LUDZIE, MIEJSCA

Wabi sabi na Jeżycach

W Poznaniu otworzyło się niezwykłe miejsce. Kawiarnia Happa to mame na Jeżycach jest wspaniale przestronna i  minimalistyczna. Serwuje tradycyjne japońskie słodycze - robione ręcznie, na miejscu daifuku, dango czy dorayaki, a do tego napoje na bazie matchy. Ciężko o drugie tak na wskroś japońskie miejsce w Polsce. (więcej…)
31.07.2019
LUDZIE, MIEJSCA

Matcha w Kolonii Słońca

Warszawska firma Moya Matcha kończy właśnie 5 lat. Pamiętamy doskonale, jak debiutowali, wprowadzając jeszcze wówczas rzadko używaną matchę na polski rynek. Dziś, jakby samym sobie w prezencie, otwierają showroom, w którym ich produktów można spróbować, by potem je kupić. Ekipa Ust odwiedziła nową ambasadę kultury Japonii w stolicy! (więcej…)
23.07.2019
PRZEPISY

Spring rollsy z makrelą i sosem koperkowym

Ruszaj przed siebie: na przechadzkę po lesie, pochlapać się w jeziorze, wygrzać nad morzem, zdobyć górski szczyt. Podgryzaj świat! Przystanki rób tylko na dobre jedzenie. W naszym najnowszym letnim numerze znajdziecie cała gamę przepisów dobrych na piknik, wyprawę, w drogę. Tu na zachętę jeden z nich. Ten dedykowany morzu. (więcej…)
15.07.2019
LUDZIE, MIEJSCA

Podróż po placek

Najlepsza pizza na świecie! Gdzie? Pojechaliśmy jej poszukać w Neapolu. Znaleźliśmy 40 kilometrów od miasta w malutkiej miejscowości Caiazzo. Przed Pepe in Grani codziennie stoją tłumy, marząc o kawałku margherity czy pepperoni. Nam udało się nie tylko jej skosztować, ale i porozmawiać z Pepe Franco, który to miejsce stworzył. (więcej…)
12.08.2019
LUDZIE, MIEJSCA

Ulotny duch miejsca

Błyskotliwa erudytka. Do każdego ze swoich architektonicznych projektów tworzy intelektualne tło, które go uzasadnia. Ostatnio więcej projektowała dla teatru i opery, ale teraz wraca do gastronomii w wielkim stylu. Rozmawiamy z Aleksandrą Wasilkowską, autorką wnętrza długo wyczekiwanego Lukullusa w St. Tropez, który w maju ruszył w Warszawie. (więcej…)
29.07.2019
LUDZIE, MIEJSCA

Nihonshu poza szlakiem

Za żadną inną kuchnią nie tęskniłam tak bardzo, jak za japońską. Gdzieś z tyłu języka pozostał skryty smak umami leżakujący tam od czasu ostatniej podróży do Japonii – dwa lata temu. Próbowałam odtwarzać te smaki, ale na dłuższą metę „wulgarność” kuchni europejskiej wygrała łatwością przygotowania i rozpustnymi smakami zakodowanymi w moim DNA. (więcej…)
16.07.2019
LUDZIE, MIEJSCA

Czysta przyjemność

Purite polska marka kosmetyków naturalnych, która powstała we Wrocławiu ma już pięć lat. I właśnie otworzyła nowy, piękny butik w Warszawie, przy placu Grzybowskim. Z tej okazji rozmawiamy z Szymonem i Sebastianem, założycielami Purite o tym, jak zaczynali, czego unikają tworząc kosmetyki i co sprzedaje się u nich najlpiej.    (więcej…)
10.07.2019