Ich lody to małe dzieła sztuki, kompozycje z zatopionymi w środku kwiatami. Bratki, smagliczki, chabry, chryzantemy, stokrotki, dalie, lwie paszcze, cynie, róże i pyszne lody produkowane na bazie dojrzałych, soczystych owoców. Gdzie? Na poznańskich Jeżycach! Kto? Ewa Plank i Julian Kulczyński. Poznajcie parę, która rok temu założyła Najs Cream.

Na powitanie sezonu szparagowego, pyszna wegańska wariacja Mickey Rottena. Podane w tempurze na truflowej polencie z winegretem z estragonu – będą miłą odmianą od klasyków, ktore dobrze znamy. Danie idealne na lekki wiosenny brunch lub kolację! Smacznego!

Gdyńskie bistro Główna Osobowa przeszło bardziej niż udaną reformulację. Z tej stacji pojedziesz na krótkie, jak karta i czas oczekiwania na danie, ale za to smakowo bardzo dalekie wakacje pod azjatyckie, aromatyczne stragany ze streetfoodem – do Neonu.

Kaiseki to tradycyjny japoński posiłek składający się z 14 dań. Następują one w ściśle określonym porządku. Trochę kolacja, a trochę rutuał. Próba idealnej kompozycji, perfekcyjnego wykorzystania produktu. Serwuje go Mizu Sushi na warszawskim Żoliborzu.

Festiwal Otwarte Mieszkania w Krakowie to wydarzenie podczas, którego będzie można zwiedzić wyjątkowe wnętrza, a także  poznać ich właścicieli i projektantów. W tym roku wydarzenie potrwa przez dwa majowe weekendy: 12-13 oraz 19-20 maja.

Małe urocze rzeczy, które osładzają nam codzienność. Spragnieni wiosennych pastelowych kolorów wybraliśmy redakcyjnie drobiazgi na poprawę humoru.

Marta Wróbel rodzinne obiady z dzieciństwa wspomina, jako spotkanie przy stole, gdzie każdy składnik obiadu był wnikliwie omawiany. Kiedyś ją to irytowało, a dziś jest zakochaną w jedzeniu inicjatorką Gastrospotkań odbywających się we Wrocławiu.

Tym razem na Mysiej 3 spotkamy się już w wakacyjnych nastrojach, w towarzystwie wyselekcjonowanych marek z całej Polski, które gwarantują wypoczynek nowej generacji, oferują ciekawe aktywności, inspirują i pobudzają.

Już w 2019 roku w samym sercu stolicy przy ulicy Widok 5/7/9 pojawi się długo wyczekiwany PURO Hotel Warszawa. Goście będą mogli spędzić czas w nowoczesnym budynku zaprojektowanym przez studio Jems Architekci – w otoczeniu pięknych przedmiotów, wysmakowanego wzornictwa, ikon design’u oraz lokalnych i międzynarodowych dzieł sztuki.

Niecierpliwie czekaliśmy  na koniec zimy, na to, by rośliny puściły pierwsze pędy. W wiosennym numerze przyglądamy się rozwojowi. Możliwości zmiany, ewolucji. Tak bardzo potrzebnej nam do tego, by czerpać radość z życia.

Już po raz drugi zapraszamy na Oko na Poznań – imprezę organizowaną wspólnie z hotelem PURO. Razem będziemy patrzeć, odkrywać, smakować to, co dziś najciekawszego w tym mieście.

W związku z obchodami Międzynarodowego Dnia Jogi w Polsce, Stowarzyszenie MAYE
już po raz drugi organizuje Festiwal Joga Party w krakowskich Fortach Kleparz.

Już po raz 4 zapraszamy na Święto Kwiatów organizowane przez USTA & MYSIA 3. Na powitanie wiosny zadbamy o to, by nasze domy, balkony, tarasy, ogrody i głowy były pełne zieleni.

Piąta edycja Element Talks już w czerwcu w Warszawie! W tym roku odbędzie się pod hasłem „Breathe”. USTA patronują imprezie.

Do Tadzinka, gospodarstwa państwa Majlertów i Zielińskich, dojeżdżam ulicą Marywilską; to wciąż jeszcze Warszawa, ale już wygląda jak wieś. W dawnej stodole, która jest dzisiaj sklepikiem, pełno ludzi. Zaczął się sezon na szparagi.

Samsung zadebiutował na słynnych targów EuroCucina w Mediolanie. Przedstawił nowy piekarnik z funkcją Dual Cook Flex oraz kilka innych inne kuchennych innowacji.

Międzynarodowe Forum oraz kolacja polskich i zagranicznych szefów kuchni pozwolą spojrzeć na naszą tożsamość kulinarną z zupełnie nowej perspektywy.

Garima Arora, Hinduska, która miała być dziennikarką, a jest przyszłością fine diningu w Azji. Przez dwa lata gotowała w Nomie, potem pracę zaproponował jej Gaggan Anand. Po kilku miesiącach został inwestorem w jej autorskiej restauracji – Gaa w Bangkoku.