Projektowanie doświadczeń staje się obecnie nowym narzędziem marketingowym, wykorzystującym reakcje naszego organizmu i budującym relacje z przedmiotem lub usługą. O szansach, ale też o zagrożeniach związanych z tym nowym nurtem będzie okazja porozmawiać podczas interdyscyplinarnej konferencji „Undiscovered - Stories about experience”. Wydarzenie, którego pierwsza edycja odbędzie się 20 listopada 2019 roku w Warszawie, współtworzona jest z ekspertami z całego świata i ma być podróżą między potrzebą, sprzedażą, relacjami i etyką. (więcej…)

Na wiosnę warto czekać nie tylko z powodu nowalijek i dłuższych dni. Na początku marca wystartuje Her Docs Festival Film Festival prezentujący twórczość kobiet. Choć do oficjalnego otwarcia zostało jeszcze kilka miesięcy, to już 29 października odbędzie się inauguracja cyklu w warszawskiej Kinotece. W tym dniu, na dużym ekranie zobaczymy „Boginie jedzenia” w reżyserii Verane Frediani. Comiesięczne filmowe spotkania w ramach Her Docs możemy wpisać w kalendarz aż do marca. USTA patronują! (więcej…)

Pierwsza Charlotte powstała przy placu Zbawiciela 10 lat temu i błyskawicznie podbiła  serca warszawiaków. Formuła francuskiego bistro, które rano, w południe i wieczorem serwuje pieczywo, kanapki, słodycze, kawę czy wino w eleganckim stylu i w przystępnej cenie chwyciła, wiec wkrótce pojawiły się też lokale w Krakowie, Wrocławiu i druga lokalizacja w Warszawie.  Dziś w stolicy przy Rondzie Charlesa de Gaulle’a swoje podwoje otwiera kolejna Charlotte. Sprawdziliśmy dla Was co, kryje się pod nazwą Charlotte Boullion, co nowego znajdziecie w jej karcie i na ścianach. Na temat tej ciekawej gastronomicznej koncepcji rozmawiamy z Justyną Kosmalą, współwłaścicielką Charlotte. (więcej…)

Pobyt nad polskim morzem to nie tylko las parawanów, tłok i kwatery z piekła rodem. Jeśli szukacie wyjątkowego miejsca przeczącego tym stereotypom, koniecznie odwiedźcie Willę Wincent w Gdyni. Przepiękny budynek z 1929, zachwyci was wnętrzami o które zadbali czołowi polscy projektanci. To idealne miejsce na romantyczny pobyt dla miłośników designu i modernizmu. (więcej…)

"Lola to imię, które wymyśliłem dla bohaterki obrazu namalowanego w 1460 roku przez Rogiera van der Weydena. Nikt nie wie kim naprawdę jest postać przedstawiona na portrecie. Czy Lola to osoba skromna, czy kapryśna? Jest onieśmielona czy zirytowana? Jej twarz wyraża bogobojność czy zmysłowe rozmarzenie? Historycy sztuki do dziś nie ustalili spójnej wersji odpowiedzi na powyższe pytania, dlatego i ja nie czuję się zobowiązany do trzymania się jednego scenariusza podczas oglądania i interpretowania tego obrazu" - mówi artysta Wojtek Wieteska, autor projektu "Lola van der W." który  otwiera się 24 października w “Przestrzeni” Anny i Marka Bimerów. (więcej…)

W domu, kawiarni czy kieszeni? Już od 25 października zyskamy dostęp do sztuki wszędzie tam, gdzie tylko chcemy. Tego dnia startuje Gallery Van Dorsen Artists – galeria fotograficzna online. Zobaczymy w niej zdjęcia młodych, zrzeszonych w tej agencji fotografów, którzy odstawiają na chwile pracę komercyjną, by zaprezentować swoje artystyczne osiągnięcia. USTA patronują!   (więcej…)

Jesienny numer UST już w sprzedaży, co w nim znajdziecie? Oto mała zapowiedź. Jesień nastraja nas nostalgicznie. Kolejne lato minęło, czerwienią się liście, żołędzie i kasztany znów bombardują nasze ulice, a my staramy się zachować poker face w obliczu nadciągających chłodów i wobec widma kolejnej zimy w naszym pięknym kraju. W takich momentach warto sięgnąć po sprawdzone środki, po coś, co zawsze dobrze działa na słabsze samopoczucie. Klasyczne smaki i formy. Jakość, elegancja, prostota. Trwałość i możliwość powrotu do tradycji – w takich warunkach wydają się wyjątkowo krzepiące. Dlatego w tym numerze wiele uwagi poświęcamy Wiedniowi. Odwiedziliśmy manufakturę Jarosinski & Vaugoin, która przetrwała dwa wieki w samym sercu miasta. Zwiedzaliśmy kawiarnie i bary retro, ale też pokusiliśmy się o znalezienie nowej twarzy austriackiej stolicy. Pojechaliśmy do Miśni, by zobaczyć, jak powstaje najbardziej znana europejska porcelana. (więcej…)

To co najbardziej łączy człowieka i naturę to jedzenie. Pierwsze miasta powstały w pobliżu miejsc gdzie osadnicy zakładali uprawy roślin. Pozyskiwanie żywności determinowało rozwój człowieka ale też wpływało na naturalne ukształtowanie terenu. Dziś, w dobie narastających zmian klimatycznych, wybrzmiewa ostatni dzwonek by otrząsnąć się z apatii i zacząć kontrolować ludzki apetyt. Nauka i technika dostarczają nam narzędzi, ale to od nas zależy, czy i jak je wykorzystamy. W czwartek rusza kolejna edycja festiwalu Przemiany. (więcej…)

Dwa gryfy trzymające w dziobach wstęgę, rozdzielone wazonem pełnym kwiatów są nie tylko logiem Cieleśnicy – marki produkującej rzemieślnicze syropy, herbaty, konfitury czy ziołowe mieszanki, znanej Wam dobrze z naszych Świąt na Mysiej3. Motyw ten został zaczerpnięty z dekoracyjnego fryzu zdobiącego fasadę XIXwiecznego dworu w Cieleśnicy, który stał się inspiracją do stworzenia marki. Ten klasyczny wzór odnosi nas do tradycji sięgającej wiek wstecz, do sagi rodziny Serwińskich, która wzbogaciła Cieleśnicę o wspomniany pałac, a także wiatrak, olejarnię, cegielnię, młyn, stawy rybne, obory i plantację morwy pod hodowlę jedwabników, a nawet browar i gorzelnię. W 1923 roku stworzyli Fabrykę Wódek i Likierów „Hollender” gdzie produkowano wódkę, rum, alasz, likiery, jarzębiak do czołowych warszawskich restauracji. Prawie 100 lat później, 2 września 2019 roku wystartowała emisja akcji Cieleśnica SA, dzięki której właściciele i inwestorzy zamierzają odbudować fabrykę i otworzyć nowy rozdział w historii manufaktury. Możecie stać się częścią jej przyszłości i zostać Akcjonariuszami. (więcej…)

Już po raz piąty zapraszamy na jedno z naszych ulubionych Świąt na Mysiej 3 - w październiku tematem przewodnim naszego cyklicznego wydarzenia są dwie królowe - KAWA i HERBATA! Ciężko się zdecydować, którą z nich cenimy bardziej. To co je łączy, czy raczej nasze podejście do nich to konieczność zadbania o dobrej jakości ziarna i liście, dbałość o precyzję parzenia, szukanie nowych sposobów podania oraz konieczność zapewnienia pięknych naczyń, w których będziemy je serwować. (więcej…)

Ta wiecznie zielona i słoneczna enklawa była schronieniem dla rewolucjonistów, marzycieli i władców. Do jej brzegów dobijali Tyberiusz, Lenin, Gorky, Shaw i Rilke. Kierunkiem ucieczki była włoska wyspa Capri, która stała się również miejscem akcji nowego spektaklu Krystiana Lupy „Capri – wyspa uciekinierów” . Premiera już 12 października w Teatrze Powszechnym w Warszawie. (więcej…)

Od piątku, 4 października możemy odwiedzić wystawę "Od sufitu, od dębu, od marchwi" autorstwa Anny Królikiewicz, profesor ASP w Gdańsku, która jest znana czytelnikom UST z kolumny poświęconej związkom sztuk pięknych i pokarmu. Artystka od lat rezygnuje z klasycznego medium malarstwa czy rysunku wielkoformatowego na rzecz materii jedzenia, kultury stołu - sztuki odbieranych bardzo sensualnie. (więcej…)