10 stycznia 2020 LUDZIEŚmiechu warte ustamagazyn_admin Od dziewczyn – skomplikowanych, wyszczekanych, nadmiernie uprzywilejowanych, w niestandardowym rozmiarze, napalonych, zapatrzonych w siebie czy „zwykłych” – po mordercze psychopatki. Jeszcze nigdy komedia tworzona przez kobiety nie była tak wolna od oczekiwań.
30 grudnia 201902 stycznia 2020 LUDZIEOcean optymizmu Monika Brzywczy Od rzeczywistości ucieka tylko na melanżach. Poza tym wiedzie spokojne życie, nie siedzi w żadnej bańce, ma pełną kontrolę, zwłaszcza nad swoją muzyką i nad słowem. „W rapie jestem sterem, żeglarzem i okrętem”, mówi Łona, z którym rozmowę przeczytacie w najnowszych USTACH. Oto jej fragment.
10 grudnia 201910 grudnia 2019 LUDZIE, WYDARZENIAUSTA ZABAWA Monika Brzywczy Koniec roku stawia nas znowu przed koniecznością podsumowań z jednej strony i przymusem zabawy – z drugiej. Nadchodzący sylwester, początek nowego roku. Smucić się czy cieszyć? Zatracić się w impulsywnym karnawałowym szaleństwie, w którym jutra nie ma, a wszystko, co zrobimy, zostanie nam zapomniane, bo – z maskami na twarzach – byliśmy przecież innymi osobami?
05 grudnia 201911 grudnia 2019 LUDZIE, WYDARZENIAOpłatki Monika Brzywczy Przedmioty mają swój system znaków i wypracowaną składnię, nuda też. Bezmyślne znaki nałożone na to, co konkretne i rozpoznawalne rozbudowują zależności. Relacja między tymi elementami jest równie tajemnicza, jak między spotkaniem w jednym miejscu tego, co widzialne z tym, co dopiero dostanie swoją widzialność. Bezcelowe skrobanie długopisem po kartce papieru może nie być niczym więcej niż tylko błądzeniem po rozumowym pustkowiu. Jednak z każdą kreską, zawijasem, ornamentem narasta pewność żarliwości i oddania sprawie. Może się też zdarzyć, że zaangażowanie oscyluje gdzieś między ciemiężeniem a pojednaniem, dając początek powierzchniowym sensom. Od ponad roku Paweł Bownik rysuje długopisem po opłatkach i teraz efekty jego pracy będzie można zobaczyć w Clay.Warsaw.
02 grudnia 2019 LUDZIE, MIEJSCAA oni tańczą wciąż ustamagazyn_admin Czy klasyka znaczy to samo, co arcydzieło? To jątrzące pytanie padło podczas wieczornej dyskusji, którą razem z kolegą prowadziliśmy przy barze, w trakcie jednej z pierwszych edycji American Film Festival we Wrocławiu. Pytanie, faktycznie, okazało się jątrzące, bo wszystkie inne tematy z miejsca straciły na atrakcyjności, do rozmowy zaczęły dołączać kolejne osoby, a my musieliśmy sięgnąć po serwetkę, by na niej – za pomocą skomplikowanego systemu zachodzących na siebie okręgów – ostatecznie doprecyzować, jak to jest z tą klasyką i arcydziełem. Następnego dnia wszyscy mieliśmy kaca, a serwetkę szlag trafił. Pytanie jednak pozostało.
12 października 201920 listopada 2019 LUDZIE, MIEJSCAJednorożce i ślimaki ustamagazyn_admin Pierwsza Charlotte powstała przy placu Zbawiciela 10 lat temu i błyskawicznie podbiła serca warszawiaków. Formuła francuskiego bistro, które rano, w południe i wieczorem serwuje pieczywo, kanapki, słodycze, kawę czy wino w eleganckim stylu i w przystępnej cenie chwyciła, wiec wkrótce pojawiły się też lokale w Krakowie, Wrocławiu i druga lokalizacja w Warszawie. Dziś w stolicy przy Rondzie Charlesa de Gaulle’a swoje podwoje otwiera kolejna Charlotte. Sprawdziliśmy dla Was co, kryje się pod nazwą Charlotte Boullion, co nowego znajdziecie w jej karcie i na ścianach. Na temat tej ciekawej gastronomicznej koncepcji rozmawiamy z Justyną Kosmalą, współwłaścicielką Charlotte.
07 października 201909 października 2019 LUDZIE, WYDARZENIAUsta Klasyka ustamagazyn_admin Jesienny numer UST już w sprzedaży, co w nim znajdziecie? Oto mała zapowiedź. Jesień nastraja nas nostalgicznie. Kolejne lato minęło, czerwienią się liście, żołędzie i kasztany znów bombardują nasze ulice, a my staramy się zachować poker face w obliczu nadciągających chłodów i wobec widma kolejnej zimy w naszym pięknym kraju. W takich momentach warto sięgnąć po sprawdzone środki, po coś, co zawsze dobrze działa na słabsze samopoczucie. Klasyczne smaki i formy. Jakość, elegancja, prostota. Trwałość i możliwość powrotu do tradycji – w takich warunkach wydają się wyjątkowo krzepiące. Dlatego w tym numerze wiele uwagi poświęcamy Wiedniowi. Odwiedziliśmy manufakturę Jarosinski & Vaugoin, która przetrwała dwa wieki w samym sercu miasta. Zwiedzaliśmy kawiarnie i bary retro, ale też pokusiliśmy się o znalezienie nowej twarzy austriackiej stolicy. Pojechaliśmy do Miśni, by zobaczyć, jak powstaje najbardziej znana europejska porcelana.
19 sierpnia 201902 września 2019 LUDZIE, MIEJSCASwoją drogą ustamagazyn_admin Hasztag „vanlife” wciąż króluje w social mediach. Głównie w wersji słoneczno-kalifornijskiej, ale żeby tak jechać kamperem przez daleką Japonię? Z trójką dzieci?! Okazuje się, że to idealne wakacje dla pięcioosobowej rodziny. Na dowód – dziennik z pewnej podróży.
09 sierpnia 201902 września 2019 LUDZIE, MIEJSCANadzieja, pasja i bauhaus ustamagazyn_admin Pamiętacie poznańskiego Je Susa, który przez kilka lat serwował wspaniała roślinną, autorską kuchnię na Taczaka? Mamy dobre wieści. Je Sus powraca w nowej odsłonie. Tym razem ma kobiecą twarz Nadziei, jest prowadzony przez Ewelinę Gracz, a autorką pięknego minimalistyczno-bauhausowego wnętrza jest Agnieszka Owsiany. Odwiedziliśmy Nadzieję i spotkaliśmy się z obiema paniami, by dowiedzieć się jak tworzyło się to inspirujące miejsce.
31 lipca 201926 sierpnia 2019 LUDZIE, MIEJSCAWabi sabi na Jeżycach ustamagazyn_admin W Poznaniu otworzyło się niezwykłe miejsce. Kawiarnia Happa to mame na Jeżycach jest wspaniale przestronna i minimalistyczna. Serwuje tradycyjne japońskie słodycze - robione ręcznie, na miejscu daifuku, dango czy dorayaki, a do tego napoje na bazie matchy. Ciężko o drugie tak na wskroś japońskie miejsce w Polsce.