11 sierpnia 2015 WYDARZENIARolnik i Baron Monika Brzywczy Dziś już trzecia projekcja i kolacja Kina Kulinarnego. Na ekranie będzie można obejrzeć historie duńskich rolników idealistów „Good Things Await” w reżyserii Phie Ambo, a na stołach ucztę inspirowaną filmem przygotowaną przez Alexa Barona, szefa stołecznego Solca 44 . USTA patronują temu cyklowi i już nam ślinka leci na myśl o wieczorze.
26 maja 2015 LUDZIE, MIEJSCAJE SUS: kulinarne objawienie Monika Brzywczy Na ulicy Taczaka w Poznaniu pojawiła się nowa restauracja wegańska. Łopocząca nieśmiało na wietrze flaga i ogródek ziołowo-warzywny zapraszają przechodniów, by wspiąć się po kilku schodkach i odwiedzić JE SUS.
15 lutego 2015 LUDZIEPustynny lisek Monika Brzywczy Fenek Kaktus zadebiutował w grudniu, podczas 9 edycji stołecznych Przetworów. Agata Klimkowska i Tosia Kiliś, studentki School of Form, pokazały serię pięknych ręcznie malowanych naczyń porcelanowych. Niektóre z nich się do nas uśmiechają, z innych da się wypić kawę lub zjeść płatki na śniadanie, choć generalnie są przede wszystkim doniczkami.
18 listopada 201412 lipca 2019 MIEJSCAPo trzykroć Lars Monika Brzywczy Miłość do północy, duńskie detale we wnętrzu i menu, którego podstawą jest skandynawski smak – to trzy główne nurty, które odnaleźć można w otwartej niedawno w Poznaniu restauracji. A jej nazwa, to jedno z najpopularniejszych, skandynawskich imion męskich, na wszelki wypadek powtórzone trzy razy, aby przypadkiem nie było wątpliwości, co najbardziej inspiruje jego właścicielki, Aleksandrę Robakowską i Katarzynę Jusypenko.
02 czerwca 2014 WYDARZENIAWarsztaty UST w Poznaniu Monika Brzywczy Chcesz dowiedzieć się więcej o właściwościach superfoods, a także z czym połączyć spirulinę, jagody goji, macę, młody jęczmień? Zapisz się na warsztaty kulinarne, które organizujemy w poznańskim SPOT.
15 maja 201412 lipca 2019 MIEJSCAZjeść Poznań Monika Brzywczy W poprzednim numerze magazynu USTA zrobiliśmy przegląd najciekawszych miejscówek kulinarnych Berlina. Kiedy zastanawialiśmy się, które z polskich miast dorównuje niemieckiej stolicy tempem rozwoju gatronomii, nie mieliśmy wątpliwości. Poznań.