JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
WYDARZENIA

Singapore Food Festival 2020

 

SFF 2020, pod hasłem „Odkryj w sobie smakosza na nowo” (“Rediscover the Foodie in You”), to punkt kulminacyjny niedawno rozpoczętej kampanii SingapoRediscovers, której celem jest pokazanie zarówno mieszkańcom jak i turystom innej strony Singapuru. Kampania zachęca do ponownego odkrycia bogatej oferty turystycznej, singapurskiego stylu życia, nieodkrytych jeszcze atrakcji, historii czy wielu atrakcji na każdą kieszeń.

 

Najważniejsze informacje o programie festiwalu

Dla festiwalowiczów spoza Singapuru tegoroczny program SFF składa się z dwóch elementów:

  • Live Masterclasses;
  • Wirtualne wycieczki kulinarne;

 

Live Masterclasses

Podczas bezpłatnych szkoleń Masterclass, zaglądać będziemy za kulisy procesu twórczego uznanych przez Michelin i listę The World 50 Best Restaurants czy The World 50 Best Bars szefów kuchni i ekspertów. Widzowie z Polski i na całym świecie mogą oglądać te wyjątkowo ciekawe i zazwyczaj niedostępne chwile podczas sesji na żywo za pośrednictwem wirtualnej platformy Webex. Chefowie, barmani i eksperci będą zdradzać swoim widzom praktyczne wskazówki, sztuczki i tajniki przedstawianych dań.

 

 

National Mini Eclairs and Calamansi Meringue Tart by Cheryl Koh

 

W sumie odbędzie się aż 17 kursów mistrzowskich Masterclass, między innymi z takimi sławami jak:

– wielokrotnie nagradzana cukiernik Cheryl Koh z restauracji Tarte by Cheryl Koh zaprezentuje warsztat z przygotowywania jej słynnych eklerów

– szef kuchni Julien Royer z Restauracji Odette – nagrodzonej 3 gwiazdkami Michelin i drugi rok z rzędu zdobywcą pierwszego miejsca na liście Asia’s Best 50 Restaurants – przygotuje najpopularniejszą sałatkę „Promenade A Singapour”, którą stworzył w celu zaprezentowania warzyw hodowanych w Singapurze.

– mistrzowie barmańscy Colin Chia i Charmaine Thio z baru „speakeasy” Nutmeg & Clove, który zajął 32. miejsce w rankingu 50 najlepszych barów w Azji 2020, nauczą podstaw przygotowywania koktajli i zademonstrują, jak stworzyć dwa różne trunki swojego autorstwa.

– Ponadto odbędą się również warsztaty, które  poprowadzą: Malcolm Lee z restauracji Candlenut (1* Michelin), Dave Pynt & Eddie Goh z restauracji Burnt Ends (1* Michelin, Nr 10 na liście Asia’s 50 Best Restaurant), Ming Tan (Slake) w duecie z Margeritą Fores (Asia’s Best Female Chef in 2016) i wiele, wiele innych (szczegóły na stronie www.singaporefoodfestival.sg).

Wirtualne wycieczki kulinarne

Podczas tegorocznego festiwalu SFF, dla foodisów, którzy oprócz poznawania nowych smaków uwielbiają również odkrywać ciekawe miejsca, odbędą się zaostrzające apetyt Virtual Food Tours. W odkrywaniu na nowo uroczych dzielnic Singapuru towarzyszyć im będzie najciekawsza i błyskotliwa osobistość telewizji Singapurskiej, Chua Enlai. Ciekawostki związane z popularnymi daniami w okolicy, opowieści o kultowych restauracjach i mniej znane turystom miejsca odwiedzane przez lokalną społeczność odkryją przed festiwalowiczami historyczne dzielnice Tanjong Pagar i Chinatown; a także kapryśny Katong i Joo Chiat. Na przykład, jaka jest historia Tong Heng, bardzo dobrze znanej restauracji w Chinatown sprzedającej tradycyjne kantońskie wypieki? Niewielu wie, że jej założycielem był dawny urzędnik bezpieczeństwa dynastii Qing, który przybył do Singapuru w poszukiwaniu lepszego życia.

 

 

Dzięki wirtualnym wycieczkom widzowie z całego świata dowiedzą się więcej o historii i dziedzictwie wybranych dzielnic, o wielu skrywanych ciekawostkach i dostępnych tam daniach.

 

Lista aktywności SFF 2020

 

Aby sprawdzić pełną listę festiwalowych aktywności widzowie festiwalu mogą odwiedzić www.singaporefoodfestival.sg.

 

Więcej szczegółów dotyczących działań SFF, w tym pełny program, daty, zdjęcia i ceny można znaleźć w arkuszu informacyjnym SFF 2020, klikając w ten link.

 

Pokaż innym, że jesteś na SFF 2020

 

Dzięki tegorocznej, wirtualnej wersji festiwalu SFF, do zabawy dołączy również popularna aplikacja mobilna Snapchat, która udostępni specjalny filtr do fotografii kulinarnej. Uczestnicy festiwalu mogą używać go do nagrywania i dzielenia się swoimi ulubionymi festiwalowymi momentami. Filtr dostępny będzie 21 sierpnia.

 

 

O Singapore Food Festival

 

Singapore Food Festival (SFF) powraca z 27. edycją w sierpniu tego roku i po raz pierwszy odbędzie się wirtualnie. SFF honoruje pokolenia Singapurskiego dziedzictwa kulinarnego, talent kulinarny i kreatywność, która przesuwa granice kuchni singapurskiej. Odbywający się od 21 do 23 sierpnia i od 28 do 30 sierpnia wirtualny festiwal jest świętem Singapurskiej obsesji na punkcie lokalnej kuchni – od bogatej głębi tradycji kulinarnych po mnogość smaków, wciągające doznania kulinarne po niekończące się innowacje kształtujące naszą kulinarną przeszłość, teraźniejszość i przyszłość.

Oczekujcie dwóch weekendów biesiadowania i odkrywania kulinarnych pasji w ramach wielu ekscytujących programów i interaktywnych doświadczeń prowadzonych przez ekspertów i szefów kuchni w Singapurze.

Więcej szczegółów na stronie: www.singaporefoodfestival.sg.

 

O Singapore Tourism Board (STB)

 

Głównym celem Singapore Tourism Board (STB) jest rozwój turystyki jako jednego z kluczowych sektorów gospodarki Singapuru. We współpracy z partnerami branżowymi i lokalną społecznością kształtujemy tętniący życiem krajobraz turystyczny Singapuru. Wdrażamy hasło „Singapore. Passion Made Possible”, przedstawiający Singapur jako źródło inspiracji, miejsce, które zachęca ludzi do działania w celu realizacji swoich marzeń.

22 lipca 2020 STB, Enterprise Singapore (ESG) i Sentosa Development Corporation (SDC) rozpoczęły kampanię SingapoRediscovers, która wspiera lokalne biznesy związane ze stylem życia i turystyką oraz zachęca mieszkańców do

odkrywania różnych stron Singapuru.

 

Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź:

www.stb.gov.sg

www.visitsingapore.com

 

Śledź nas w sieciach społecznościowych:

www.facebook.com/VisitSingaporePL

Zobacz też podobne artykuły

Wszystkie wydania ust
  • nr 24

  • nr 23

  • nr 22

  • nr 21

  • nr 20

  • nr 19

  • nr 18

  • nr 17

  • nr 16

  • nr 15

  • nr 14

  • nr 13

  • nr 12

  • nr 11

  • nr 10

  • nr 9

  • nr 8

  • nr 7

  • nr 6

  • nr 5

  • nr 4

  • nr 3

  • nr 2

  • nr 1

Nasze przewodniki po miastach
  • Kraków

  • Lizbona

  • Polskie góry

  • Bangkok

  • Lato

  • Kioto

  • Mediolan

  • Singapur

  • Warszawa