Wszystkie wydania ust
  • nr 29

  • nr 28

  • nr 27

  • nr 26

  • nr 25

  • nr 24

  • nr 23

  • nr 22

  • nr 21

  • nr 20

  • nr 19

  • nr 18

  • nr 17

  • nr 16

  • nr 15

  • nr 14

  • nr 13

  • nr 12

  • nr 11

  • nr 10

  • nr 9

  • nr 8

  • nr 7

  • nr 6

  • nr 5

  • nr 4

  • nr 3

  • nr 2

  • nr 1

Nasze przewodniki po miastach
  • Kraków

  • Lizbona

  • Polskie góry

  • Lato

  • Kioto

  • Mediolan

  • Singapur

  • Warszawa

  • Warszawa

  • Berlin

JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
LUDZIE

Toilet Paper w kuchni

Obcięte palce czy ugryzione mydło to jedne z bardziej rozpoznawalnych fotografii czasopisma artystycznego Toilet Paper, które w 2010 roku założyli artysta Maurizio Cattelan i fotograf Pierpaolo Ferrari. (więcej…)
05.02.2014
WYDARZENIA

Chodźmy do lasu

"Do lasu" jest pierwszym z działań salonu Red Onion poświęconych artystycznemu badaniu materiałów, których używa się w projektowaniu. (więcej…)
01.02.2014
LUDZIE, MIEJSCA

Morze w gębie

Jednogwiazdkowy Riff to jedna z najlepszych restauracji w Walencji. Jej szef Bernd Koller specjalizuje się w kreatywnej interpretacji owoców morza i tradycyjnej kuchni hiszpańskiej. (więcej…)
31.01.2014
MIEJSCA

Serca bursztynu

Odwiedziliśmy fabrykę serów Old Poland i przywieźliśmy z nich taki oto smakołyk. Serca Bursztynu to resztki z procesu skrawania sera, ale też podobno jedna z najsmaczniejszych jego części.
22.01.2014
LUDZIE

Mam się lepiej niż kiedykolwiek!

Z René Redzepim, szefem najlepszej restauracji na świecie, rozmawiamy o życiu po Nomie, kobietach w kuchni i o tym, że pierogi są jak suszi. (więcej…)
03.02.2014
PRZEPISY

Japoński rosół z udonem

Na rozgrzewkę, poprawę humoru oraz by zwalczyć następstwa wczorajszych szaleństw, mamy dla was  przesyłkę - japoński rosół z udonem. (więcej…)
01.02.2014
LUDZIE, MIEJSCA

Mleczne oświecenie

Wyprowadzili się z miasta, sprzedali swoje mieszkania, zrezygnowali z pracy po to, by mieszkać blisko natury i żyć z tego, co sami wyprodukują. Dziś mają piękne gospodarstwo z kilkoma hektarami ziemi pod Kazimierzem, małe stado mlecznych krów rasy Jersey oraz manufakturę serów i jogurtów, które podbijają serca i podniebienia polskich smakoszy. (więcej…)
26.01.2014
PRZEPISY

Jajka na zielonej soczewicy

Z wczorajszego śniadania w Pewnego Razu Cafe mamy dla was przepis na jajka na soczewicy. Miłe urozmaicenie dla znudzonych jajecznicą. (więcej…)
18.01.2014
LUDZIE

Krople herbaty

Wykonane ze stuprocentowej bawełny organicznej, odręcznie drukowane, przyjazne dla naczyń. Pakowane w koperty z kartonu z recyklingu są idealne na prezent. (więcej…)
03.02.2014
PRZEPISY

Lawendowe karmelki

Do lizania lub gryzienia. Idealne dla zakochanych i banalne w przygotowaniu. Słodkie i pachnące lawendą. (więcej…)
01.02.2014
WYDARZENIA

Kulinaria w soczewce wiedzy

Co jadali mieszkańcy „barbarzyńskiej” Europy, jak się leczyć nalewkami, jakie stosowano oszustwa kulinarne w XIX w.? – o wszystkich historycznych tajnikach kuchni dowiemy się podczas seminarium naukowego Kulinaria w soczewce wiedzy organizowanego przez Muzeum Historyczne m.st. Warszawy oraz Stowarzyszenie Naukowe Archeologów Polskich Oddział w Warszawie.  (więcej…)
23.01.2014
LUDZIE, MIEJSCA

Serwus i zapiekanka

O Serwusie, małym lokalu w centrum Warszawy, który podaje zapiekanki, napisały chyba wszystkie renomowane portale architektoniczno-designerskie. W pierwszym numerze UST rozmawiamy z jego twórcami, płodnym duetem Moko Architects/M.F.R.M.G.R. (więcej…)
18.01.2014