Śpieszcie się odwiedzić Nocny Market, zanim zamknie się wraz z końcem lata. Ta warszawska street foodowa miejscówka rozwija skrzydła i rusza z czwartkowymi kolacjami w restauracyjnym pop-upie! Raz w tygodniu będziecie mogli spróbować autorskiej karty przygotowanej przez szefów kuchni. Bilety rozchodzą się jak świeże bułeczki, więc łapcie je szybko! (więcej…)

Gdy Monika Walecka kupiła rodzinne mieszkanie na Żoliborzu, zamarzyła by otworzyć w okolicy piekarnie i móc piec chleb dla sąsiadów. Znalazła miejsce na parterze budynku IV Kolonii Warszawskiej z 1930, mieszkający w kamienicy Maurycy Gomulicki zaprojektował logo - syrenkę z bagietką w dłoni - i powstała "Całą W Mące", piekarnia, która skradła serce nie tylko sąsiadów Moniki. (więcej…)

"Procesy" to tegoroczne hasło przewodnie TIFF Festival – międzynarodowego festiwalu fotografii, który od 10 lat odbywa się we Wrocławiu. Choć granice tego medium wydają się bardzo sztywne, to jego interpretacje i sposoby kreacji są różnorodne i w tym roku przedsięwzięcie zmienia  swoją formułę. „Procesy”  są rozumiane nie tylko jako ewolucja festiwalu organizowanego od 10. lat, ale również jako proces przeobrażania się jego twórców: zmiany w stylach pracy, podejmowanych tematach, sposobie myślenia i interpretacji idei, ale też zmian technologicznych. Już w środę rusza TIFF Festival! (więcej…)

Na hasło „konopie siewne” wiele osób ma mieszane uczucia. Tymczasem występujący w nich kannabidiol czyli CBD dobroczynnie wpływa na ciało i umysł. Ułatwia odstresować się i rozluźnić. Pomaga w trakcie migreny, menstruacji i w regeneracji po treningu. Założyciele marki Hemp Juice - Marta i Radek, postanowili łamać stereotypy związane z konopiami, udowadniając, że suplementacja jest zwykłą troską o swoje ciało! (więcej…)

Podróżowanie autem daje niezależność, możliwość zwiedzania miejsc „po drodze” oraz spontanicznego modyfikowania kierunku i czasu wyprawy. Samochodem łatwiej uciec od zatłoczonych miast i dotrzeć do małych gospodarstw agroturystycznych oraz ustronnych miejsc na łonie przyrody. Wychodząc naprzeciw potrzebom turystów, włoski region Trentino proponuje 4 trasy tematyczne: „Dolomickie krajobrazy”, „Historia i kultura”, „Natura i Kultura” oraz „Szlaki wina”. (więcej…)

Łukasz Łuczaj, znany z warsztatów i książek o dzikich jadalnych roślinach, wydał właśnie zmysłową „Sex in Nature: A Guide to Making Love in Forests and Meadows”. Zachęca w niej, by wyjść z sypialni na łąkę czy do lasu. Podpowiada, jak przyjemności erotyczne połączyć z niezwykłą scenerią natury i jak najlepiej wybrać miejsce do miłosnych igraszek. (więcej…)

Cierpliwie mierzy się z blokadami, traumami, które kotwiczą w naszych ciałach. Jej dotyk, wrażliwość i uwaga są wyjątkowe. Byłam na wielu masażach, ale żaden nie był taki, jak ten u Justyny Zawadzkiej. Mnie samej trudno opisywać, co podczas swojej sesji przeżyłam, ale znajomy, który mi Justynę polecił, mówi tak: „Patrzy w oczy głęboko i odważnie. Ma się wrażenie, że dużo widzi, a jej wzrok wyraża prawdziwe współczucie i akceptację. »Wszystko w porządku, cokolwiek widzę w tobie, cokolwiek wydarzyło się w twoim życiu, jest to część ludzkiego doświadczenia« – zdaje się mówić. (więcej…)

Jeszcze kilka lat temu krajoznawstwo umieszczaliśmy na półce obok innych zakurzonych słów, gdzieś pomiędzy „eskapadą” a „landszaftem”.  Aż nagle, z dnia na dzień, zostaliśmy zmuszeni do poruszania się jedynie na bliskie odległości, patrzyliśmy, jak kosztem topniejącej grupy podróżników rozrasta się grupa krajoznawców. Okazało się, że można w nim odnaleźć świeżość. To lato, wbrew pozorom, może być niezapomnianą przygodą. (więcej…)

Tak mnie zmęczyło uczenie się o tych regionach, apelacjach i potencjałach starzenia do egzaminu, że z przyjemnością przyjąłem zaproszenie mojego serdecznego przyjaciela (nazwijmy go „Gospodarzem”) do odwiedzin w jego wine barze. Powiedział, że się przewietrzę, spróbuję czegoś nowego, spojrzę szerszym kadrem... Dobre sobie. Zbyt długo go znałem, żeby się nabrać na to jego „poszerzanie”. Wiedziałem, jakie wina lubi. Nie uczył się z nami, chyba celowo trzymał się z dala od naszego klubu. Raz wpadł na sommelierskiego śledzika, przyniósł te swoje „naturalne”, większość wylewała bez próbowania, pukając palcem w rubrykę „przejrzystość” na karcie do degustacji. Wada na wadzie – to była zawsze nasza konkluzja. (więcej…)

Pośród miłośników jedzenia Singapur słynie ze swojej różnorodności. Można tu odkrywać smaki z wielu zakątków świata, zarówno te street foodowe jak i nagradzane gwiazdkami Michelin. Singapore Food Festiwal to ich święto, które pierwszy raz od 27 lat odbędzie się w wirtualnej formie. Dzięki temu festiwalowicze z całego świata będą mieli okazję wziąć udział wirtualnie w atrakcjach przygotowanych przez ponad 25 partnerów festiwalu.   W ciągu dwóch ostatnich weekendów sierpnia (21-23 sierpnia i 28-30 sierpnia) uczestnicy będą mogli korzystać z wirtualnych wycieczek kulinarnych, kursów mistrzowskich na żywo (masterclass) i przyjrzeć się współpracy szefów kuchni. (więcej…)

Typika to jedna z najstarszych odmian arabiki, uprawianej na wysokich zboczach.  Taką nazwę nosi  również nowa kawiarnia w Warszawie, w której napijemy się jednego z najlepszych epsresso w stolicy. Przekonajcie się sami odwiedzając dwupiętrowy, przestronny lokal zaprojektowany przez studio architektoniczne Kogaa Studio z Brna w warszawskiej 19. Dzielnicy. (więcej…)

Mity przodków łączą nas z własnymi korzeniami. Dawniej wierzono, że szum drzew niesie przesłanie od pradziadów. Może dobrze czasem wsłuchać się w taki szept liści?  Zuzanna Isham zebrała słowiańskie opowieści i mądrości warte przypomnienia. Dawne ludowe wierzenia okazują się bardzo współczesne i mocno przeplatają się ze współczesnym slow life'm. (więcej…)